Bourbon: pregled 8 blagovnih znamk + podznamk

Bourbon je prava ameriška alkoholna pijača, ki je narejena predvsem iz koruze.

Zanimivo je, da je edina zvezna država v Ameriki, kjer je zakonsko dovoljena proizvodnja te pijače, Kentucky.

Večina ljubiteljev jantarnih žganih pijač najpogosteje zamenjuje viski z burbonom, a da bi enkrat za vselej ugotovili, katere znamke pripadajo burbonu, bomo izvedli kratek pregled najsvetlejših in najzanimivejših predstavnikov ta kategorija.

Podrobnosti o burbonu in pravilnem pitju

Jim Beam

To je najbolj znan burbon na svetu. Čeprav leta 1795, ko je Jacob Beam pripravil prvo serijo pijače za testiranje, ni računal na takšen uspeh.

Po mnenju strokovnjakov je eden od glavnih dejavnikov uspeha tega burbona v posebnem receptu s kvasom, ki ga je Jake sam predstavil pred skoraj 225 leti. Še danes se uporabljajo za produkcijo Jim Beam.

V Ameriki je ta znamka burbona z odločitvijo senata dobila naziv nacionalne pijače.

Podrobnosti o Jim Beamu

Jim Beam proizvaja tudi druge znamke burbona:

1. Rdeči jelen

2. Basil Hayden's

3. Knob Creek

4. Booker's

5. Baker's

Maker's Mark

To je specialitet premium bourbon, proizveden v omejeni izdaji največ 19 sodov na leto.

Leta 1840 je tvorec recepta za pijačo Bill Samuels zgradil tovarno Maker's Mark, vendar je bila prva steklenica burbona prodana šele 118 let kasneje, leta 1958.

Celostno grafično podobo blagovne znamke je razvila Billova žena, izmislila si je izvirno obliko steklenice konjaka, glavni znak pristnosti pijače pa je tekoči rdeč vosek na vratu konjaka. steklenica.

Podrobnosti o Maker's Mark

Blanton's

To je edinstvena sorta burbona, ki se prideluje skoraj ročno. To je čista pijača brez raznih dodatkov in mešanja mešanic. Ustekleničijo naravnost iz soda in nato zamašijo. Iz enega takega soda ne dobimo več kot 250 steklenic, vsaki od njih pa je dodeljena lastna številka.

Ustvarjalec Blantonovega burbona je Albert Blanton, on je bil tisti, ki je izumil tehnologijo enega soda. Dolgih 50 let je delal in študiral, leta 1984 pa je končno zagnal proizvodnjo legendarne pijače.

Na zamašku steklenice sta figura konja in džokeja, ki je priznana blagovna znamka burbona Blanton's. V Kentuckyju je tradicija vzreje konj tako močna kot tradicija proizvodnje burbonov. Poleg konja in džokeja v različnih položajih je kipec vsake steklenice vgraviran s posameznimi črkami, ki lahko tvorijo besedo BLANTONS.

Podrobnosti o Blanton's

Woodford Reserve

Premium blagovna znamka ameriškega burbona, proizvedenega v omejenih serijah v destilarni, prej znani kot Old Crow Distillery. James Christopher Crow ga je zgradil leta 1812 v Kentuckyju. Toda po osupljivem uspehu je destilarna čez nekaj časa šla v pozabo.

Bourbonu je Brown-Forman dal drugo življenje. Leta 1995 je kupila in prenovila tovarno ter ponovno zagnala proizvodnjo Jamesove stare pijače Woodford Reserve.

Mešanica pijače vključuje približno 40 vrst single m alt in grain viskijev, katerih minimalno obdobje staranja je 6 let.

Divji Turan

Klasični burbon, ki ni nič manj priljubljen kot Jim Beam.

Zgodovina pijače se je začela leta 1855, ko je bil Austin Nicolet lastnik dokaj uspešne trgovine, specializirane za prodajo alkohola, začimb in kave. Da bi popestril svoj izbor, je Austin razvil lasten recept za bourbon in ga dal v prodajo (do leta 1870 so pijačo prodajali izključno v sodih).

Sodobno ime znamke se je pojavilo leta 1940 po zaslugi lovcev na divje purane. Okus bourbona jim je bil tako všeč, da so predlagali, da bi ga poimenovali Wild Turkey.

Danes je ta blagovna znamka v lasti italijanskega proizvajalca vin, alkoholnih in brezalkoholnih pijač - Gruppo Campari.

Podrobnosti o divjem puranu

Štiri vrtnice

Gre za odličen burbon, ki ga pridelujejo v Ameriki in polnijo na Škotskem. Toda po posebnem naključju je ta pijača v ZDA popolnoma nepriljubljena in tam o njej skoraj nič ne vedo.Od 50-ih let prejšnjega stoletja se ta znamka proizvaja v večji meri za izvoz v Evropo in Azijo.

Proizvodnja in prodaja tega burbona sta se začela leta 1860, uradna registracija blagovne znamke Four Roses pa se je zgodila šele leta 1888.

Danes je blagovna znamka v lasti Four Roses Distillery LLC, ki se postopoma trudi vrniti legendarni viski na ameriški trg.

Kentucky Tavern

Legendarni bourbon Kentucky Tavern je leta 1900 ustvaril in dal na trg James Thompson.

Staranje Bourbona poteka v sodih iz belega hrasta, katerega les velja za enega najboljših za dolgotrajno zorenje močnih pijač. Les ima visoko trdnost in izjemno raven vanilijevih not.

Zdaj blagovna znamka Kentucky Tavern ter pravica do proizvodnje in prodaje pijače pripada Sazeracu.

Johnny Drum

To je izjemen burbon, ki ga v Bardstownu v Kentuckyju proizvaja Kentucky Bourbon Distillers Ltd.

Johnny Drum je prejel dvojno zlato medaljo na tekmovanju World Spirits Competition, ki je potekalo v San Franciscu leta 2010. Priznani kritik Morgan Murphy je dejal: "Ta viski ima note rži in popra s sladkimi pridihom vanilije in pridihom cigare."