Champagne Moscato: pregled okusov in vrst
Kazalo:
Ime tega italijanskega šampanjca spominja na sorto grozdja. Ime grozdja Moscato izhaja iz besede "mošus" - kot so ga imenovali v starih časih zaradi njegove sladkobe in svetle arome. V Italiji Moscato ponujajo številni proizvajalci. Toda bolj kot druge ga proizvaja vodilno podjetje Cinzano.
Grozdje za ta šampanjec je pridelano v nevročem podnebju, v alpskem območju - Veneti, Treviso, Piemont.
Pogledi na Moscato
-
Santero Moscato
Stoodstotno iz muškatnega grozdja.
Proizvajalec "Santero" ima tudi šampanjec Santero d'Asti, zaščiten s certifikatom DOCG. Te pijače imajo bledo zlat odtenek s čudovitimi mehurčki.
Okus šampanjca je sladek in žameten.
Dišava s sadnimi notami in prisotnostjo žajblja.
-
Moscato d'Asti proizvajalca Canti
Odlično razmerje med ceno in kakovostjo.
Etiketa je okrašena z okrajšavo DOCG, kar pomeni, da je grozdje pridelano v regiji Asti, najbolj ugodni klimi.
Sladkost razumno uravnotežena s kislostjo. Penina ima bogato sadno-cvetlično cvetico.
V aromah so note čajne vrtnice, jasmina, akacije, pa tudi marelice in breskve.
-
Platino Gold Moscato
Je svetlo slamnate barve. Perlaž je sestavljen iz majhnih mehurčkov.
Okus sladkih jabolk, hrušk in citrusov.
Aroma je zanimiva: s pridihom limone, vrtnice in bezga.
-
Cheste Moscato
Italijanski proizvajalec Ceste uporablja grozdje, pridelano v severnih regijah.
Okusne lastnosti: sladkost je popolnoma uravnotežena s kislostjo.
Dišava z notami dišečega medu in poletnega cvetja.
-
Moscato Spumante Cavatin
Imenuje se poceni izdelek z odlično kakovostjo.
Vino je zlate barve s srednjimi mehurčki.
Okus je sladek, vendar s kislostjo.
Aroma muškata s pridihom sadnega nektarja.
Moscato torej izdeluje več proizvajalcev. In če ne veste, katerega proizvajalca izbrati, potem sommelierji v tem primeru svetujejo: na etiketi poiščite napis Moscato d’Asti.