Pregled modrega šampanjca
Kazalo:
- Opombe o okusu
- Kako izbrati pravi alkohol
- Kako postreči modri biserni šampanjec
- S katerimi izdelki se ujema
- Druge uporabe
- Kakšne so vrste te pijače
- Zgodovinsko ozadje
- Ustvarite pravo vzdušje na vsakem dogodku
Odgovorno izbrane alkoholne pijače omogočajo uresničitev kakršnega koli razpoloženja na določenem dogodku. Prav zaradi tega je pomembno biti pozoren na nestandardne izdelke, ki pokuševalca očarajo že s svojim videzom.
Odličen primer takih izdelkov je modri šampanjec. Ta pijača je idealna za prijateljska srečanja, romantične večere in praznovanja obletnic. Njegov nenavaden videz daje nepozabna čustva že v prvih minutah degustacije.
Opombe o okusu
Modri šampanjec je izjemen izdelek, ustvarjen po izvirni tehnologiji. Po standardu je osnova grozdja muškat in dveh organskih pigmentov v obliki antocianov in indiga. Prav ta struktura omogoča, da pijača pridobi klasično sladkost v gastronomskem in aromatičnem smislu.
Postopek izdelave alkohola popolnoma odpravi dodajanje sladkorja, ki lahko pospeši fermentacijo. Strokovnjaki uporabljajo samo umetna sladila.
Barva
To je modri šampanjec, ki lahko zadovolji potrošnika s prisotnostjo briljantnosti ali izrazitim prelivanjem biserne matice. Vsak kozarec je pravi praznik duše.
dišava
V aromatičnih indikatorjih alkohola, tako kot v večini izdelkov Bollinger, lahko zasledite svetlo sadno-cvetlično paleto. Vsaka pijača iz segmenta je polna edinstvenih barv, ki očarajo pokuševalca že v prvih minutah vzorčenja.
Okus
Gastronomska zmogljivost temelji na rahli, a izjemno izraziti sladkosti. Poleg tega boste v vsakem izdelku slišali njegov poseben dodatek v obliki sadnih, zelnatih ali cvetnih režnjev.
Ali veš? Sekundarna fermentacija pijač je v starih časih potekala v lesenih sodih, kar je pogosto vodilo do izgube izdelkov, saj posoda ni vzdržala pritiska in eksplodirala.
Kako izbrati pravi alkohol
Če želite kupiti šampanjec v modri steklenici, bodite zelo previdni, saj je sodobni trg prenasičen z velikim številom ponaredkov. Danes lahko ponarejene izdelke najdemo tudi na suhih penečih pijačah Ruinart in ekstravagantnih kolekcijah Mumm. Ponarejevalci ponarejajo skoraj ves alkohol, od povprečnega do premium segmenta.Ko vas natančno zanima vprašanje nakupa res kakovostnega alkohola, bodite pozorni na naslednje nianse:
- Kraj nakupa Da se ne bi zmotili pri izbiri alkohola, ga kupujte samo v specializiranih alkoholnih butikih ali velikih verigah supermarketov. Poskusite se izogibati običajnim trgovinam z živili in stojnicam. Obrniti se morate na tiste trgovine, kjer lahko stranka na zahtevo zagotovi ustrezne certifikate kakovosti.
- Zgradba alkohola. Preden greste na blagajno, preglejte videz pijače. Biti mora brezhiben, brez motnosti sedimenta in drugih odtenkov. Vsaka neoplazma je neposreden dokaz nizke kakovosti alkohola.
- Trošarinska znamka. Trošarina igra pomembno vlogo v izbirnem procesu.To je varnostni znak, ki označuje vsako steklenico alkohola, ki je prestala carinjenje. Odsotnost tega znaka v tujem sestavu bi morala povzročiti dvome o pristnosti izdelka. Izjema so pijače, kupljene v območju proste trgovine na letališčih ali obmejnih območjih.
- Design Sodobni pridelovalci penin skrbijo, da potrošnik prejme res kakovosten izdelek. Zaradi tega mora biti videz modrega šampanjca brezhiben. Kakršna koli poškodba v obliki razbitega stekla, asimetrično postavljenih etiket ali poškodovanih zamaškov je znak poroke.
Kako postreči modri biserni šampanjec
Ne glede na to, katero mešanico izberete v trgovini, naj gre za izdelke Bolle ali edinstvene penine Madame Clicquot, ne zanemarite splošno sprejetih načel pravilne strežbe.Točenje šampanjca se izvaja v posebnih visokih vinskih kozarcih na tanki nogi s prozornim steklom in ozkim vratom. S temi kozarci lahko idealno preučite videz alkohola in prepoznate njegove najpomembnejše aromatične note.
Tudi pazite na temperaturo serviranja. Naj bo približno 5-7 stopinj. Poleg tega za hlajenje pijače poskusite uporabiti vedro in led, pri čemer se izogibajte ostrim spremembam podnebnih razmer, ki jih lahko povzroči isti hladilnik.
S katerimi izdelki se ujema
Vsaka pijača ima svoj popoln gurmanski par. Kar se tiče šampanjca, ki je obravnavan v članku, so sadje, sladice in čokolada idealni za to. Poleg tega se ta alkohol lahko uporablja ne le kot digestiv. Predstavniki segmenta veljajo za idealen aperitiv.Z njim lahko enostavno začnete praznovanje katerega koli veličastnega dogodka.
V starih časih, dolgo preden je penina postala pijača aristokratov, so jo imenovali "hudičeva".Druge uporabe
Ko odprete steklenico šampanjca Aviva blue ali katerega koli drugega predstavnika priljubljenega segmenta, morate vsekakor pogledati, kako se izdelek obnaša v koktajlih. Upoštevajte, da lahko na osnovi modrega penečega, pa tudi na klasičnih različicah danes pripravite veliko število edinstvenih koktajlov. Najbolj zanimive možnosti za mešanice šampanjca so Chicago, Peach Haze, Kir Royal in Tintoretto.
Kakšne so vrste te pijače
V prizadevanju, da se razvajate z izvrstno paleto občutkov okusa in arome ter izbirate predstavnike penin, obravnavanih v članku, da bi zadovoljili te cilje, bodite pripravljeni na seznanitev z impresivnim številom barvitih inkarnacij.
Vsak proizvajalec pijač v tem segmentu poskuša uvesti nekaj izjemnega, česar ljubitelji raznolikosti ne morejo prezreti.
Najbolj priljubljeni predstavniki segmenta so:
- Modri šampanjec Blue Platino. Ima azurno modro barvo in nežno aromo, v kateri se prepletajo bezgovi cvetovi, citrusni odtenki in note marelice. Karakteristike okusa se izražajo z osvežilnimi deleži ličija, limone in marelice.
- Aviva Blue Champagne Eleganten modri alkohol s prepoznavno srebrnasto usedlino, ki ob pretresanju ustvari edinstven kozmični učinek. Aroma mešanice temelji na sadno-cvetnih odtenkih, v okusu pa so jasno zasledljive nianse belega cvetja, pomaranče, ananasa in grenivke.
- Modri moškat . Azurno modri alkohol z najnežnejšim sadnim okusom in izrazito aromo, ki ovije že od prvih trenutkov okušanja.
- Mix Party Bubbles Blue. Šampanjec z modrimi bleščicami s privlačno sladkobo v ustih. Aromatična osnova izdelka je zgrajena na elegantnem odmerku tropskega sadja.
Zgodovinsko ozadje
Modri šampanjec je bil v prodaji relativno nedavno. Španski strokovnjaki so bili prvi, ki so se ukvarjali z njegovim ustvarjanjem, danes pa je ta pijača v asortimanu številnih francoskih, italijanskih in drugih podjetij. Prvo peneče vino na komercialni osnovi je bilo ustvarjeno v regiji Limou, neposredno v Languedocu.To se je zgodilo leta 1535 in od takrat izdelek ne preneha osvajati src vedno več potrošnikov po vsem svetu.
Ste vedeli? Penina iz Francije ima svoj rojstni dan. Praznuje se 4. avgusta. Menijo, da je bila takrat izdelana prva steklenica šampanjca v istoimenski regiji.
Ustvarite pravo vzdušje na vsakem dogodku
Kakovosten alkohol izvirnega videza je ključ do pravega razpoloženja na vsaki zabavi. Zaradi tega je modri šampanjec postal tako razširjen po vsem svetu. Obožujejo ga zaradi izjemne predstavitve in spoštujejo zaradi njegovega nežnega okusa, ki je nasičen s karizmatično sladkobo.
Takoj se odpravite v najbližjo alkoholno tržnico po steklenico izvirnega alkohola, ki bo zagotovo izpolnil vse vaše želje in postal pravi vrhunec večera.