Najboljši recepti za pripravo tinkture za mesečino doma

Domače tinkture za mesečino so odlična alternativa kupljenemu alkoholu, še posebej, ker ste lahko popolnoma prepričani o kakovosti proizvedenih izdelkov.

Kdo si bo odrekel užitek ob okušanju rubinaste -tinkture grenivke- ali srkanju zlatega -janeževega likerja- ter uživanju v zeliščni, zdravi -tinkturi Erofeich-?

Strogo povedano ni nič težkega in pretirano zapletenega pripraviti okusnega, dišečega in celo zdravilnega alkohola iz dostopnih, preprostih sestavin.

Torej, poglejmo najboljše od najboljših receptov za tinkture, ki jih je enostavno izvesti doma, in ugotovimo tudi, kaj potrebujete za vlivanje mesečine, da ustvarite najbolj okusno pijačo, ki bi jo bilo prijetno piti.

Najboljši recept za tinkturo iz mesečevih jagod

Za izdelavo tinkture iz jagodnih surovin se ne uporabljajo le sveže sadje, temveč tudi zamrznjene jagode. Najbolje je, da vzamete kakovostno mesečino dvojne destilacije z jakostjo 65-70 vrtljajev, saj bo v procesu infuzije precej razredčena s sokom iz zamrznjenega sadja.

Med množico tinktur iz jagodičevja sem se odločila za različico s češnjami. Češnjev napitek na mesečini vas bo nedvomno presenetil z nežno, neverjetno aromo in svetlim, neprimerljivim okusom.

Obvezne sestavine

<mizni listi 150 kosov zrela češnja 500g moonshine z močjo 43-45% 20g granulirani sladkor 1,5kg ustekleničena ali vodna voda 1 l citronska kislina 15g

Proizvodna tehnologija

1. Češnjeve liste temeljito operemo s tekočo vodo, nato jih položimo na ravno površino in pustimo, da se rahlo posušijo.
2. Jagode prav tako temeljito operemo, nato pa jim z navadno buciko odstranimo semena.
3. Češnjeve liste in jagode pomočimo v primerno posodo, prelijemo z ustekleničeno vodo.
4. Takoj ko tekočina zavre, zmanjšajte ogenj na nizko in juho kuhajte 15-20 minut.
5. Po tem času tekočini dodajte kristalni sladkor in citronsko kislino.
6. Mešanico po ponovnem vrenju ob stalnem in močnem mešanju kuhajte še 15 minut.
7. Sirup ohladite na 20-24°C, nato ga previdno filtrirajte in zmešajte z mesečino.
8. Alkohol nalijte v stekleno posodo za shranjevanje. Po želji lahko v posodo dodamo še par svežih češnjevih listov.
9. Poparek hermetično zapremo in pustimo "počivati" na hladnem 2, 5-3 tedne. Najdaljši rok uporabnosti tega žganja ne presega dveh let.

Recept za najboljšo sadno tinkturo za mesečino

Za surovino sadne tinkture sem izbral hruške. Ob doslednem upoštevanju navodil tega recepta boste dobili odlično dišečo tinkturo, ki vas bo navdušila z blagim okusom, dišečim vonjem in vabljivim zlato jantarnim odtenkom.

Po pitju shot-a nikakor ne želite prigrizniti alkohola, ker je že sam po sebi izjemen. Za tinkturo mesečine so najboljše zrele, sočne in sladke hruške sort, kot so Bosch, Anjou in Barlette.

Obvezne sestavine

<tabela g srednja hruška 5 kosov moonshine z močjo 43-45% 500 l sveža meta 15 listov

Proizvodna tehnologija

1. Svež med v količini 40 g nalijemo v pripravljeno litrsko posodo in prelijemo z močnim alkoholom.
2. Maso mešamo, dokler ne dobimo homogene konsistence, nato raztopino prelijemo v čisto posodo, tako da pustimo malo tekočine na dnu kozarca.
3. Hruške dobro operemo, obrišemo s suho brisačo, nato izrežemo sredico in odstranimo pečke
4. Pripravljeno sadje narežite na majhne enake kose.
5. Litrsko posodo, v kateri smo predhodno zmešali alkoholno raztopino, do vrha napolnimo z rezinami hrušk, med katere občasno položimo liste sveže mete.
6. Preostanek medu dajte na vrh in prelijte raztopino iz medu in lune.
7. Kozarec zapremo s pokrovom in postavimo v hladilnik za točno en teden. V procesu infundiranja vsak dan intenzivno pretresamo vsebino kozarca, da se pijača čim bolj navzame arome hrušk in mete ter popolnoma izgine vonj po fuzelnih oljih.
8. Končni alkohol filtrirajte skozi filter iz gaze, pri tem pa temeljito ožemite sadno osnovo in skušajte čim bolj iztisniti neprecenljivo tekočino.
9. Precejeno tekočino nalijte v lep dekanter in postrezite na mizo za pokušino.

Najboljši recept za tinkturo mesečine, začimbe in korenine

Ljudje imenujejo to tinkturo "Črna noč", ker so sestavine, ki se uporabljajo v njej, črne. Takšen alkohol se uporablja kot digestiv in se zaužije po obilnem kosilu ali večerji za izboljšanje prebavnega procesa, pa tudi med sezonskimi prehladi kot profilaktično sredstvo.

Obvezne sestavine

<namizna korenina sladkega korena 110g zrna črnega popra 20g kitajski koriander 10g vaniljev sladkor 10g jedilna morska sol 10g ustekleničena voda 200ml granulirani sladkor 200g dvokratna destilacija mesečine 43-45% 1 l

Proizvodna tehnologija

1. Najprej naredimo sladkorni sirup. To storite tako, da v primerni kozici zmešajte vodo in sladkor.
2. Ko tekočina zavre, zmanjšamo ogenj na najmanjšo in sirup ob stalnem mešanju kuhamo 10-15 minut, da se bela pena preneha pojavljati in se sladkorna zrna popolnoma raztopijo v vodi. Med kuhanjem sirupa ne pozabite odstraniti nastale pene.
3. Končen sirup odstavite s štedilnika in pustite, da se naravno ohladi na sobno temperaturo.
4. V tem času v dvolitrski kozarec damo sladki koren in vse ostale začimbe.
5. Prelijte jih z močnim alkoholom in vse dobro premešajte.
6. Zaprite kozarec in ga za nekaj dni postavite v zelo temen prostor, brez prepiha. V tem času naj bi se pojavila izrazita, kompleksna aroma.
7. Previdno filtrirajte poparek, nato pa ga zmešajte z ohlajenim sirupom.
8. Dobljeno mešanico prelijemo v čisto posodo in jo postavimo na hladno, temno mesto za točno dva tedna.
9. Pred pitjem tega alkohola lahko dodate 200 ml gazirane vode - po mnenju izkušenih degustatorjev bo karbonizacija izboljšala okus tinkture.

Najboljši recept za eksotično tinkturo za mesečino

Predstavljam vam zelo dišečo in okusno tinkturo mesečine iz kakija, eksotičnega sadeža, ki slovi po svoji sladkosti in trpkem, trpkem okusu.Pri izbiri kakijev za ta alkohol dajte prednost trdim, gostim sadjem, ki še niso imeli časa prezreti. Rezultat je alkoholna pijača brez primere 27-30 dokazov, ki lahko ohrani svoje čudovite lastnosti okusa v hladnem prostoru do dva meseca.

Obvezne sestavine

<miza srednje velikosti 3 kosi granulirani sladkor 100g velika oranžna 1 kos dvokratna destilacija mesečine 43-45% 500ml

Proizvodna tehnologija

1. Pomarančo najprej temeljito operite s trdo krpo, nato jo prelijte z vrelo vodo in nato do suhega obrišite.
2. Previdno odrežite pomarančno lupino, da ne bi dobili bele plasti, ki lahko močno pokvari okus pripravljene alkoholne pijače. Lupino dajte v ločeno posodo in jo zaenkrat postavite na stran.
3. Pomarančo temeljito očistimo bele plasti, nato pa pomaranči previdno odstranimo sočno pulpo, pri čemer odstranimo belo pregrado in pečke. Olupljeno meso narežite na majhne koščke.
4. Kaki dobro operemo, obrišemo in odrežemo lupino. Nato sadje narežite na koščke enake velikosti kot pulpa pomaranče.
5. V sterilizirano litrsko posodo za poparjanje dajte narezan kaki, pomarančno pulpo s sokom in granulirani sladkor.
6. Zaprite posodo in jo večkrat dobro pretresite.
7. Posodico odstavimo na toplo za približno en dan, v tem času naj se sladkor raztopi v soku kakija in pomaranče.
8. Dobljeno zmes prelijemo z alkoholno osnovo in vse dobro premešamo.
9. Izdelek infundirajte dva tedna v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Med infundiranjem vsake tri dni pretresite poparek.
10. Po določenem času pijačo filtriramo, nikakor pa ne stisnemo pulpe.
11. Očiščen izdelek pošljemo v hladilnik za 2-3 dni, da se okus stabilizira.

Video recepti za pripravo tinkture za mesečino

Za najbolj radovedne priporočam, da preučite še nekaj receptov za tinkturo za mesečino, ki si zaslužijo posebno pozornost.

Video 1. V tem videu zaupanja vreden vinar ponuja zanimivo variacijo jesenske tinkture za mesečino, ki temelji na glogu, viburnumu, gorniku, šipku in barberry. Seznanite se z receptom po korakih in ugotovite avtorjevo mnenje o okusu njegove stvaritve.

https://youtu.be/QWqWG9sNqI8

Video 2. Ta videoposnetek vam bo povedal, kako sami narediti češnjevo tinkturo na mesečini.

https://youtu.be/tPu6KodaaUA

Video 3. Tukaj bo profesionalni mesečnik predstavil svoj recept za mesečino in tinkturo hibiskusa. Na koncu videa bo mojster svoje obrti delil svoje vtise o okusu in vonju končnega opojnega napitka.

https://youtu.be/Uz_9TgMT0RM

Predstavil sem vam recepte za tinkture mesečine, ki so se mi zdeli najboljši, zanimivi in ​​enostavni za pripravo. Potem je odvisno od vas.

Ne pozabite nam povedati svojih vtisov o okusu in aromi tinktur, narejenih po mojih receptih. Delite tudi svoje recepte, ki so všeč vaši družini. Iskreno vam želim veliko sreče in uspeha pri pripravi katerega koli domačega alkohola!