Kako narediti koktajl Long Island doma
Kazalo:
Močan, okusen in super priljubljen - te tri besede lahko opišejo "Long Island", ki je v samo nekaj desetletjih osvojil ljubezen celega sveta. Kaj je tako nenavadnega pri pijači? Ali ga lahko skuham doma?
Zgodovina in sestava koktajla Long Island
Ime izhaja iz prvega stanovanjskega središča zaliva New York - Long Island. Po neuradni različici so pijačo začeli piti že v času "suhega zakona", ko je bila distribucija in proizvodnja izdelkov, ki vsebujejo alkohol, strogo prepovedana. "Coca-Cola" ni le odlično prikrila vonja po alkoholu, ampak je celotno mešanico tudi obarvala v barvi čaja.Francoski tisk je samo še okrepil vtis prispelih policistov, da so ljudje civilizirano pili ledeni čaj.
Uradna različica pravi, da je Long Island prvi pripravil Chris Bendixen v 70. letih dvajsetega stoletja. Izvirni recept vključuje pet vrst žganih pijač, ki dobesedno predstavljajo različne države - mehiško tekilo, mednarodno vodko, nizozemski gin, karibski rum in francoski liker.
Zahvaljujoč tej količini alkohola je pijača zelo odporna. Njegova moč je približno 28-30 °. To je eden od razlogov, zakaj je tako priljubljen po vsem svetu.
Recept za klasični Long Island koktajl
Recept je enostaven za pripravo doma. Kuhanje ne traja več kot 20 minut. Vsebnost kalorij v končnem izdelku je 180 kcal. Sweet long drink bo dober dodatek za vsako družbo.
Obvezne sestavine
| Ime | Številka |
| Vodka | 25 ml |
| Srebrna tekila sauza | 25 ml |
| Jin | 25 ml |
| Bacardi Light Rum | 25 ml |
| Cointreau | 25 ml |
| Lemon Fresh | 20 ml |
| Cola | 30ml |
| ledene kocke | 150g |
Kuhanje po korakih
- Najprej pripravi vse potrebne sestavine in pribor.
- Najbolje je uporabiti highball kot kozarec.
- Alkoholne sestavine eno za drugo nalijte v kozarec. Najprej dodamo vodko, nato tekilo, gin, rum in nazadnje prilijemo alkohol.
- Uporabite dolgo žlico za koktajl, da dobro premešate dodane sestavine.
- Svežo limono lahko pripravite vnaprej ali pa polovico citrusa stisnete direktno v kozarec.
- Nato dodajte Coca-Colo in ponovno premešajte.
- Rezine limone ali limete se uporabljajo kot dekoracija, cevi pa od enega do treh kosov.
Recept za ledeni čaj z Long Islanda
Long Island sladkorni sirup ga naredi slajšega. Vsebnost kalorij je 195 kcal. Za kuhanje boste porabili približno četrt ure.
Obvezne sestavine
| Ime | Številka |
| Vodka | 30ml |
| Srebrna tekila sauza | 30ml |
| Jin | 30ml |
| Bacardi Light Rum | 30ml |
| Cointreau | 30ml |
| Lemon Fresh | 30ml |
| Sladkorni sirup | 30ml |
| Cola | 100ml |
| ledene kocke | 185g |
Kuhanje po korakih
- Vnaprej pripravite francosko stiskalnico - posodo, v kateri se postreže čaj. Če ni na voljo, je najbolje uporabiti Collins - kozarec z ravnimi visokimi stenami.
- Najprej napolnite posodo z ledenimi kockami.
- Nato po vrsti dodajte limonin sok, sirup in liker.
- Potem dolijte tudi vse sestavine močnega alkohola.
- Vse prelijemo s colo in dobro premešamo.
- Če je alkohol postrežen v francoski preši, potem ne potrebuje dekoracije.
- Rezine limete, limone in tubulov se uporabljajo za dekoracijo kozarca.
Long Island brezalkoholni recept
Včasih so okoliščine takšne, da je treba ostati trezen.Na primer, obljubili ste, da boste po zabavi vse odpeljali domov ali pa vas čaka kakšno srečanje. Morda ste popolnoma proti alkoholu. V tem primeru obstaja različica "Long Island" brez alkohola. Hitro pripravljen in enostaven za pitje.
Obvezne sestavine
| Ime | Številka |
| limonada | 120 ml |
| Cola | 120 ml |
| Črni čaj | 120 ml |
| ledene kocke | 100g |
Kuhanje po korakih
- Pripravite vse sestavine in pribor. V tem primeru je francoski tisk najboljši.
- Najprej dodajte led.
- Nato vlijte limonado, nato kolo in na koncu dodajte čaj. Pomembno si je zapomniti, da mora biti čaj ohlajen.
- Previdno postavite vse sestavine.
- Nalijte v kozarce, ki jih lahko okrasite z rezinami limone ali cevkami.
Long Island ruski recept za koktajl
Zelo okusna različica. Sadno dolgo pijačo odlikuje dejstvo, da se v sestavi pojavi penina. Na prvi pogled nedolžen koktajl ima zahrbtno naravo. Zastrupitev pri pitju nastopi po nekaj požirkih. Vsebnost kalorij je 195 kcal, kuhana pa je v 20-30 minutah.
Obvezne sestavine
| Ime | Številka |
| Srebrna tekila sauza | 20 ml |
| Bacardi Light Rum | 25 ml |
| Jin | 10ml |
| Vodka | 20 ml |
| Trojna sekunda | 15ml |
| Peneče vino | 20 ml |
| Sveže maline in češnje | 2 vsak |
| led | 150 |
Kuhanje po korakih
- Predhodno ohladite kozarec za koktajl. Če imate shaker, vse pripravite v shakerju, če ne, pa vzemite drug kozarec, v katerem bo pripravljena osnova pijače. Pripravite tudi sito.
- Nato morate iz češnje odstraniti pečke.
- Zdrobite maline in češnje v ločeni skledi.
- Najprej se v kozarec natočijo močne žgane pijače - tekila, rum, vodka, Triple Sec.
- Mešanica jagod se doda kozarcu alkohola.
- Vse skupaj temeljito premešaš ali, če imaš šejker, pretreseš.
- Nato se v kozarec za koktajl, iz katerega boste pili, doda led.
- Mešanico jagodičevja in alkohola skozi sito vlijemo v isti kozarec.
- Zdaj dodajte penino in dobro premešajte.
- Rezine limone, limete, tubuli in dežniki se uporabljajo kot dekoracija.
Recept za malinov ledeni čaj
Zanimiva različica Long Islanda, ki jo obožujejo pripadnice nežnejšega spola zaradi prijetnega in svežega okusa. Kuha se hitro, v 15 minutah, vsebnost kalorij pa je 187 kcal.
Obvezne sestavine
| Ime | Številka |
| Malinova vodka | 20 ml |
| Bacardi beli rum | 20 ml |
| Trojna sekunda | 10ml |
| Limetin sok | 20 ml |
| pomarančni sok | 20 ml |
| Cola | 15ml |
| ledene kocke | 100g |
Kuhanje po korakih
- Highball kozarec je najboljši za pijačo.
- Pripravite limonin in pomarančni sok. Če svežih citrusov nimate pri roki, lahko uporabite svež in shranjen sok.
- Napolnite highball z ledom.
- Nato natočite vanj alkohol - vodko, rum in Triple Sec.
- Dodaj limetin sok tej mešanici.
- Naslednji dodaj pomarančni sok.
- Dobljeno zmes prelijemo s colo in dobro premešamo.
- Okrašena z rezinami pomaranče, limete ali njihove lupine, kot tudi veliko tubulov.
Recept za električni ledeni čaj
Lepa in nepozabna klubska različica prijetnega okusa. Čeprav je to različica Long Islanda, se v njem ne uporablja Coca-Cola. Vsebnost kalorij je 210 kcal, priprava traja četrt ure.
Obvezne sestavine
| Ime | Številka |
| Srebrni Bacardi | 15ml |
| finska vodka | 15ml |
| Blue Curacao | 15ml |
| Trojna sekunda | 15ml |
| Sveža limeta | 10ml |
| pomarančni sok | 20 ml |
| Sprite | 100ml |
| ledene kocke | 100g |
Kuhanje po korakih
- Najprej napolni svoj highball z ledom.
- Nato zaporedno vlijemo alkoholne sestavine - rum, vodko in likerje.
- Nato dodajte limetin in pomarančni sok.
- Dobljeno mešanico prelijemo s spriteom in dobro premešamo.
- Okrašeno z rezinami pomaranče, limete ali limone in veliko cevkami.
Video recept
Recept za ledeni čaj Miami je zelo okusna in nenavadna različica Long Islanda. Značilnost pijače je uporaba brusničnega soka in breskovega likerja.
https://youtu.be/L1T6TNY0imURecept Tokyo Ice Tea odlikuje prijetna sladkoba likerja iz melone. Ta pijača je zelo priljubljena med dekleti.
https://youtu.be/-H8cjvjmvhgPodobni koktajli
- Prosecco Grand Sazerac je lahko odlična alternativa receptu Russian Long Island. Škotski viski in opojni absint, liker in grenčice Angostura ga naredijo ne le zelo okusnega, ampak tudi zelo opojnega.
- Če imate radi koktajle Blue Curacao, vsekakor poskusite napitek Brain Hemorrhage shot. Kljub grozljivemu imenu je pijača grenkega okusa in popolnoma varna.
- "Bostonski čaj" - -koktajl z alkoholnimi pijačami-. Sestavljen je iz vodke, džina, tekile, ruma in dveh vrst alkoholnih pijač - pomaranče in kave. Dober nadomestek za recept z Long Islanda, če želite nekaj bolj intenzivnega.
