Whisky and Drambuie whisky liker opis
Kazalo:
- Opombe o okusu Drambuie
- Kako piti Drambuie?
- Cena in cena viskija Drambuie
- Kako prepoznati ponaredek Drambuie
- koktajli Drambuie
- Zgodovina žganih pijač, viskija in destilarne Drambuie
Viski Drambuie je alkoholna pijača, ki je hkrati viski in liker. Postopek izdelave ga naredi za viski, velika vsebnost sladkorja pa za alkoholno pijačo. Whisky Drambuie je zelo gost, kot vsak liker ima kremasto strukturo, pa tudi kremast okus po medu. Temelji na medeni pijači, ki jo proizvaja družina Mackinnon - neposredni potomci ustvarjalcev te pijače.
Drambuie je škotski liker na osnovi viskija. Staran štirideset stopinjski liker je narejen iz medu vresa, škotskega viskija, aromatičnih zelišč in sladkorja.Zeliščni šopek vključuje žafran, janež in muškatni orešček. Kraj proizvodnje - mesto Broxburn. Proizvajalec je The Drambuie Liqueur Company. Viski "Drambuie" ima kremasto strukturo in precej blag okus. Družina ustanoviteljica hrani natančen recept pijače v najstrožji tajnosti.
Proizvodnjo te pijače še vedno nadzoruje družina ustanoviteljica: najprej se naredi mešanica iz več žganih pijač (predvsem slada in nekaj žitaric), nato se mešanica dodatno stara šest mesecev, nato pa še liker je narejen iz njega.
Opombe o okusu Drambuie
Ocena 1
Viski Drambuie ima jantarno zlato barvo, eleganten in zelo kompleksen šopek vonjav. V aromi je jasno izražen med (kar ni čudno, saj gre za liker narejen na osnovi medu), pa tudi muškatni orešček, gorska zelišča in nageljnove žbice.Če Drambuie obravnavamo kot viski, potem je za to zelo sladek, in če kot alkoholno pijačo, potem ima Drambuie povprečno sladkobo. Pookus pijače je precej bogat, dobro se čuti cimet, zelišča.
Ocena 2
Viski Drambuie je zlate barve z jantarnim odtenkom. Aroma je kompleksna in elegantna, s pridihom gorskih zelišč, nageljnovih žbic, muškatnega oreščka in medu. Blag okus odlikujejo zmerna sladkost, zeliščni in medeni odtenki. Bogat in suh pookus bo navdušil poznavalce viskija s cimetovimi in zeliščnimi notami. Staranje žganih pijač, ki sestavljajo alkohol, doseže 15-17 let.
Kako piti Drambuie?
Najbolje ga je piti ohlajenega, z limono, limeto in ledom. Liker Drambuie se odlično poda h kavi, gazirani sodi ali čaju, Drambuie je preprosto nepogrešljiv za pripravo koktajla.
Izkušeni degustatorji priporočajo pitje močne pijače ohlajene - skupaj z ledom, limeto in limono.Dodajanje pijače čaju ali kavi je tudi vredna možnost. Viski Drambuie se uporablja tudi v številnih koktajlih. Če ime izdelka prevedemo iz galskega jezika, se bo izkazalo, da je "požirek zadovoljstva".
Cena in cena viskija Drambuie
-
{{ }} - {{ }}
Kako prepoznati ponaredek Drambuie
Izjemno težko je narediti ponaredek Drambuie, ker ima pijača edinstven recept in je ustekleničena v izvirnem dizajnu. Kljub svoji moči se alkohol pije nežno, alkoholizma ne sme biti. Tudi zeliščni šopek je težko zamenjati s čim drugim. Seveda priporočamo nakup "Drambuie" v zaupanja vrednih trgovinah in vedno zahtevajte potrdilo. Bodite pozorni na pomembne podrobnosti:
- Steklenica . Ima obliko vrča, na vrhu se razširi, vrat je kratek. Ob strani je gravura z imenom blagovne znamke.
- Naslovnica . Pluta, rdeča.
- Oznaka . Stilizirano "starinsko", lepljeno enakomerno, brez slovničnih napak. Pogoj so podatki o proizvajalcu, državi proizvodnje, sestavi in izpostavljenosti.
- Trošarinska znamka . Ker je alkohol uvožen, mora biti prisotna trošarinska znamka.
- Cena . Tudi s promocijo pijača ne more stati manj kot 2000 rubljev.
koktajli Drambuie
Najbolj priljubljeni koktajli so Rusty Nail, Dolce Vita in Dry Manhattan.
- Rusty Manhattan: Whisky in Drambuie. Da bi to naredili, se viski in alkohol ne mešata: najprej nalijte alkohol, nato scotch.
- Dolce Vita: uporabite en del likerja s 3 deli suhega šampanjca tako, da preprosto dodate liker v kozarec šampanjca.
- Dry Manhattan: 2 dela Drambuie, 1 del suhega vermuta, plus Angostura. Zmešano v shakerju, postreženo z okrasno češnjo ali rezino limone.
Zgodovina žganih pijač, viskija in destilarne Drambuie
Škotski višavci so v 15. in 16. stoletju začeli izdelovati ječmenovo mesečino. Že takrat so se Škoti domislili, da bi viski prepojili z medom in dišečimi zelišči. Plemiči so imeli najboljšo materialno bazo, zato so v recept vključili prekomorske začimbe. Med družinami, ki eksperimentirajo na tem območju, je treba omeniti klan MacKinnon, ki živi na otoku Skye. Pogumni otočani so vztrajali pri začimbah in medu, ne le pri viskiju, tudi pri francoskem konjaku. Nastal je edinstven recept, ki je zaslovel v ozkih aristokratskih krogih.
Obstaja legenda, da so McKinnonovi prejeli recept za Drambuie od princa Carla Stewarta, ki se je leta 1746 skrival na otoku. Raziskovalci aktivno kritizirajo to različico in upravičeno verjamejo, da so jo izumili lastniki podjetja za promocijo blagovne znamke.
Leta 1873 so MacKinnonovi obubožali in prodali skrivni "Drambuie" Johnu Rossu, lastniku lokalne gostilne. James Ross, dedič očetovega podjetja, je svoje goste začel pogostiti z medeno tinkturo. Pijača je postala priljubljena, James pa je proizvodnjo razširil v ZDA in Francijo. Uradna registracija blagovne znamke sega v leto 1893. Ko je podjetnik umrl, je Eleanor Ross, njegova vdova, prevzela vodenje podjetja. Eleanor se ni mogla spoprijeti s poslovanjem in je bila prisiljena prodati licenco za proizvodnjo alkoholnih pijač Malcolmu McKinnonu. Krog je sklenjen.
Priljubljeno blagovno znamko so stoletje proizvajali potomci McKinnona, leta 2014 pa se je lastnik znova zamenjal. Ekskluzivno pravico do proizvodnje zeliščnega likerja je prevzelo podjetje William Grant & Sons. Posel je lastnike podjetja stal 100 milijonov dolarjev.