Pregled vrst in znamk enosladnega viskija

Večplastni svet alkoholnih pijač je danes pripravljen razveseliti potrošnika z obilico različnih izdelkov, ki ne morejo le očarati z netrivialnimi okusnimi utelešitvami, ampak tudi presenetiti z drznimi okusnimi simbiozami, kjer se aroma in okus prepletata , ustvarjanje referenčne kompozicije.

Single m alt viski ima častno mesto med vsemi temi pijačami. In to ni presenetljivo, saj je viski ena najbolj prodajanih pijač na svetu, enojni slad pa so najboljše starane možnosti, ki jim na trgu ni para. Vsaka pijača, ki spada v ta razred, pooseblja odličnost in daje užitek v vsaki minuti okušanja.

Viski je pijača, ki se drži strogih predpisov. Obstaja cel niz pravil, po katerih morate narediti to pijačo. In eden od njih je zakon, da mora biti minimalno obdobje staranja alkoholov v sestavi najmanj 3 leta. Postavljena je bila leta 1916.

Single m alt viski: kaj je to

Ta vrsta alkohola velja za idealno in je ustvarjena izključno za sladokusce in gurmane. Posamezni sladi so razdeljeni na podtipe, kot so:

• Single m alt - alkohol ene destilarne z možno raznolikostjo žganih pijač različnih starosti v sestavi.
• Single cask - drag alkohol, ki se pridobiva izključno iz enega soda.
• Quarter cask - alkohol z močjo najmanj 50%, ki se stara izključno v sodih iz ameriškega hrasta.
• Pure m alt je čisti ječmenov slad, pridobljen iz različnih destilarn.

Če si ogledate primere katerega koli od zgornjih izdelkov, se lahko prepričate o popolnih lastnostih okusa, ki se odražajo v vseh glavnih parametrih tekočine.

Barva

Videz pogosto temelji na jantarni barvi in ​​barvnih odsevah, od bledo zlate do rdeče.

dišava

Aromatična simbioza temelji na kombinaciji sadnih podtonov in dima hrastovega soda. Vsak član razreda ima svoje posebne značilnosti glede vonja.

Okus

Skupna gastronomska značilnost vseh izdelkov te serije je okroglost in zadržanost.

Proizvodna tehnologija

Single m alt viski se lahko imenuje samo, če je proizvajalec izpolnil dva temeljna pogoja.

Prvič, vsi izdelki te serije morajo biti izdelani izključno iz ječmenovega sladu, in drugič, proizvodni proces mora uporabljati metodo dvojne destilacije v isti destilarni.

Poudariti je treba tudi, da strokovnjaki za proizvodnjo single moltov uporabljajo samo ječmenov slad, posušen nad dimom šote, ki mu dodajo vodo in kvas.

Standardna temperatura fermentacije pijače je 35-37 stopinj. Izpostavljenost se izvaja strogo v hrastovih sodih. Hkrati je najnižja starost uporabljenih alkoholov od 10 let.

Kako ločiti original od ponaredka

Ko v trgovini izbirate poceni enosladni viski, bodite previdni, saj je današnji alkoholni trg prenasičen s številnimi ponaredki.

Ponaredke lahko najdemo dobesedno na vsakem alkoholu in ugledne blagovne znamke v tem primeru niso izjema. Še posebej, če ne želite narediti napake pri nakupu single m alta, bodite pozorni na:

• Zunanja oblika steklenic. Vsak sodobni proizvajalec dobavlja alkohol v svoji avtentični embalaži. Zato se pred odhodom v trgovino obvezno seznanite z možnostmi pakiranja določenega izdelka. Tudi pri neposredni izbiri bodite pozorni na zamaške, etikete in same steklenice. Vse mora biti brezhibno. Na embalaži kakovostnega izdelka ne sme biti sledi lepila, ostružkov stekla ali deformacij.
• Čistost konsistence. Staran močan alkohol ne sme vsebovati usedlin ali motnosti. Samo gladka barva in prosojnost.
• Viskoznost. Dolgo staranje v hrastovih sodih daje pijači oljnato osnovo. Če kakovosten izdelek stresete v steklenico, boste na njenih stenah opazili še nekaj kapljic pijače, ki se počasi stekajo do skupne mase.

Kako pravilno servirati

Za kar najbolj prijetno izkušnjo ob okušanju škotskega enosladnega viskija obvezno poskrbite z dodatnimi sestavinami v obliki vode, ledu, kole in soka. Prav s temi komponentami pokuševalci najpogosteje posegajo v pijače z blagovnimi znamkami, da jim znižajo stopnjo brez škode za okus in aromo.

Priporočljivo je tudi, da kupite prava očala s prozornim tankim steklom, ki vam omogoča, da se seznanite z izvrstno barvo enojnega molta. Še ena zanimiva točka je, da je izdelek bolje ohladiti na 18-20 stopinj. Tako se bo odprlo z bolj bogato in zanimivo aromo.

S katerimi izdelki se ujema

Ko uvajate sladni viski, poskrbite tudi za prave prigrizke. Na mizah morajo biti siri, pečeno meso in morski sadeži. Včasih je tako močne pijače mogoče jesti s sadjem, vendar vsi degustatorji ne bodo cenili te spremljave.

Druge uporabe

Če kupite enosladni irski viski ali se odločite za škotske sorte, morda ne boste deležni okusne izkušnje, ki si jo želite. V takih primerih vam bodo na pomoč priskočili koktajli, ki bodo iz »navadnega« enosladnega slada ustvarili edinstveno in okusno mešanico. Nekateri izmed najboljših koktajlov tega načrta vključujejo: Car Bourbon, Al Capone, America, Engagement, Barbera, Bishop, Father God in Big John.

V času prohibicije so v Ameriki legalno prodajali le viski Laphroaig. In ta izdelek je bil prisoten izključno v lekarnah, kot zdravilo.

Blagovne znamke enosladnega viskija

Ko obiščete najbližjo trgovino z alkoholnimi pijačami, da bi kupili in sami izkusili pristnost enosladnega alkohola, boste naleteli na impresivno obilje izdelkov, ustvarjenih v različnih regijah našega planeta.Zlasti močni izdelki, ki so še posebej priljubljeni, vključujejo:

• Chivas Regal Stratayla. Jantarno-zlata pijača s prijetno aromo, kjer citrusi, začimbe in cvetlice dajejo edinstveno kombinacijo. Gastronomske ambicije izdelka izraža dolg sadni pookus.
• Glenmorangie Original Whisky. Svetlo zlati enojni slad s pridihom medu v nosu. Okusne ambicije izdelka razkriva prijetna trpkost po oreščkih.
• Balveny Doublewood viski star 12 let. Zlati jantarni alkohol s sladkimi aromami vanilije, medu in šerija. Njegov okus je kombinacija cimeta in oreščkov.
• Lagavulin 16 let. Originalni zlato-jantarni slad bogate jantarne barve z zlatim odtenkom. V gastronomski osnovi izdelka se skrivajo intenzivne note morja, hrasta in soli, v aromi pa izstopa prevladujoča nota morskega joda in šerija.

Zgodovinsko ozadje

Čeprav se morda zdi čudno, je svet prvič izvedel za single m alt sredi 20. stoletja. Zgodilo se je 1. junija 1963 v baru Motel Lounge, kjer so predstavili Glenfiddich The Original. Prav ta izdelek je postal prvi enosladni scotch te vrste.

Do tega trenutka se je Glenfiddich ukvarjal izključno z dobavo svojih žganih pijač drugim uglednim proizvajalcem, ti pa so izvajali mešanje in ustvarjali svoje izvirne mešanice. Glenfiddich je naredil pravo revolucijo.

Izdelek je bil tako priljubljen pri potrošnikih po vsem svetu, da je večina škotskih destilarn, ki so se prej ukvarjale le z dobavo žganih pijač, leta 1968 začela postopoma prehajati na proizvodnjo lastnih enojnih sladov.

Indija je največja porabnica in proizvajalka žganih pijač v viskiju.

Uživajte v najboljših alkoholnih izdelkih

Single m alt viski je primer idealne pijače, ki vas ne bo pustila na cedilu v nobeni življenjski situaciji. Odlična bo popestritev velike zabave, hkrati pa bo tudi idealno darilo za ljubljeno osebo, ki ji želite izkazati svojo ljubezen in naklonjenost.

Posebno pozornost je treba nameniti raznolikosti izdelkov, ki spadajo v ta razred. Danes enosladni alkohol svetu predstavljajo vodilna podjetja z vsega sveta, kar pomeni, da lahko vedno izberete izdelek z lastnimi netrivialnimi lastnostmi okusa, značilnimi za določeno regijo.

Pojdite v najbližji butik z žganimi pijačami in kupite enosladno pijačo, ki lahko razširi vaše znanje o inkarnacijah žganih pijač.