Viski "The Macallan": opis

Macallan je znana znamka škotskega sladnega viskija. Macallanove destilarne se nahajajo v regiji Speyside. Blagovna znamka je uvrščena med tri najbolje prodajane viskije na svetu. Samo v letu 2015 je bilo prodanih okoli 8 milijonov litrov izdelkov te znamke.

Proizvodne lastnosti

Macallanova destilarna je prva starala viski v sodih iz španskega hrasta.Hrastove posode izdelujemo v Španiji in samo po naročilu. Najprej se sodi napolnijo z grozdnim sokom za nadaljnjo fermentacijo in šele nato - s suhim šerijem. Prazne zabojnike pošiljajo na Škotsko. Poleg tega je njihova naloga dati staranemu viskiju barvo, okus in sadno aromo. Podjetje verjame, da je ogromen izbor odtenkov viskija Macallan pridobljen samo iz lesa sodov. Umetna barvila niso vključena v ta proces.

Pomembna lastnost priprave pijače je uporaba ne dveh, ampak treh destilacijskih kock. So majhne in bistveno drugačne od tistih, ki jih najdemo v drugih destilarnah Speyside. Majhna prostornina kock, kot tudi njihov lepo obokan "vrat" zagotavlja dober stik med bakrom in alkoholom, kar daje končnemu izdelku bogat, poln okus.

Razvrstitev

Whisky Macallan proizvaja cela linija, ki jo sestavljajo naslednje pijače:

{{ }} - {{ }}

Viski se prodaja v posodah po 50, 500, 700 in 1750 ml.

Cena

Cena za steklenico viskija Macallan je naslednja:

• za 500 ml Macallan Edition št. 2 - 6500-6900 ruskih rubljev;
• za 700 ml Macallan Reflexion - 7300-7500 rubljev;
• za 50 ml Macallan Fine Oak (dvanajstletna izpostavljenost) - 390-410 rubljev;
• za 700 ml Macallan Fine Oak (dvanajstletna izpostavljenost) - 4200-4500 rubljev;
• za 1750 ml Macallan Fine Oak (star dvanajst let) - 5700-5900;
• za 700 ml Macallan Fine Oak (star petnajst let) - 4900-5500 rubljev;
• za 700 ml Macallan Rare Cask - 3500-3700 rubljev;
• za 700 ml Macallan št.6 - 7000-7200 rubljev;
• za 700 ml Macallan Fine Oak (star trideset let) - 11000-11500 rubljev;
• za 700 ml Macallan M - 9300-9600 rubljev.

Kako ločiti ponaredek

Klasični viski Macallan je narejen iz belega stekla. Steklenička ima navojno zaporko. Ni razpršilnika. Barva prvotne pijače je od jantarne do bogato rjave. Pri stresanju steklenice v visokokakovostnem viskiju se pojavijo veliki mehurčki, ki dolgo ne počijo.

Aroma pijače je rahla, ne ostra. Ima pridih cvetja, vanilije, citrusov in hrasta. Ni vonja po alkoholu.

Zgodovina znamke

Leta 1824 je Alexander Reid ustanovil destilarno, ki je postala prva destilarna na Škotskem. Sprva se je destilarna imenovala "Elchies Distillery".Vendar so v 19. stoletju proizvodnjo razširili, nakar se je destilarna preimenovala v Macallan-Glenlivet. Leta 1980 je bila predpona "Glenlivet" opuščena.

Vodstvo tovarne se je nenehno spreminjalo, vendar je splošni koncept blagovne znamke, ki se je osredotočal na ustvarjanje pijače visokega razreda, ostal nespremenjen. Oprijemljiv prispevek k ustvarjanju oglaševanja blagovnih znamk je prispeval James Stewart, ki je kupil zemljišče, na katerem je stala destilarna. Tako je podjetje lahko pridobilo lastno posest, "Easter Elchies House", ki je bila zgrajena leta 1700. Podjetje svoj nadaljnji uspeh dolguje Allanu Shichu in Rodericku Kempu, ki sta kasneje razširila Macallanovo zemljiško posest. Od leta 1999 je blagovna znamka v lasti The Edrington Group, katere glavni delničar je The Robertson Trust.