Whisky Speyburn (Speyburn): opis

Speyburn Whisky je dokaj priljubljena znamka škotskega viskija, ki spada med deset najbolj znanih in priljubljenih enosladnih viskijev v ZDA. Viski Speyburn srednjega telesa in močan ima šotast priokus z nevsiljivo, rahlo vodeno aromo. Moč pijače je 40 stopinj.

Viski Speyburn je plemenita škotska alkoholna pijača. Proizvaja ga istoimensko podjetje, ki se nahaja v regiji Highland. Ta destilarna je ena najbolj priljubljenih in uglednih na tem območju in jo pogosto fotografirajo profesionalni fotografi.Obrat se nahaja na severu mesta Rothesay, v ozki gorski dolini. Tukaj vladata mir in tišina, ki se čudežno preneseta na pijačo.

Opombe o okusu

Viski Speyburn je že dolgo všeč pravim poznavalcem te alkoholne pijače. Njegova aroma jasno vsebuje note alkohola. Začutiti je tudi kvasne note. Podoben vonj vlada tudi v žganjarnah. V aromi je tudi sladna sled, prisotna je rahla perjanica medu in limone. Okus pijače je bogat, pušča dolg pookus.

Cena viskija Speyburn

Kljub visokemu okusu ima viski Speyburn dokaj ugodno ceno. Kupiti ga je mogoče za naslednje zneske:

{{ }} - {{ }}

Kako prepoznati lažnega Speyburna?

V zadnjem času se na trgovskih policah vse pogosteje znajdejo ponarejene alkoholne pijače. Ne razlikujejo se le po okusu, ampak so lahko tudi nevarni za telo. Če želite razlikovati originalni Speyburn od ponaredka, bodite pozorni na naslednje:

• Barva - izvirna pijača je temna, nasičena.
• Pluta - mora biti plastična, prekrita z gosto lupino.
• Steklenica - imeti mora prostorninske vložke.
• Cena - prava pijača ne bi smela biti poceni.
• Etiketa - mora biti kvalitetno prilepljena, enakomerna.

Zgodovina destilarne Speyburn

Zgodovina viskija Speyburn se je začela leta 1897, ko se je škotski podjetnik John Hopkins skupaj s prijatelji in sodelavci odločil ustanoviti majhno destilarno v Highlandsu. Že takrat je bil lastnik otoške destilarne Tobermory.John je imel nekaj izkušenj s proizvodnjo alkoholnih pijač, zato je zlahka razvil nov posel.

Ob predstavitvi je Hopkins izjavil, da je njegov cilj ustvariti edinstven izdelek. Sovpadal naj bi z diamantnim jubilejem kraljice Viktorije Prve, ki naj bi bil 1. novembra 1897. Kljub veliki želji mu to ni uspelo - obrat je začel delovati šele 15. decembra. Tudi po zagonu proizvodnje podjetnik ni mogel dokončati popravil v prostorih - deloval je brez oken in vrat.

Nekega zimskega dne se je začela prava nevihta, začelo se je močno sneženje. Da so delavci lahko spremljali proizvodnjo, so se morali zaviti v najtoplejša oblačila. Kljub težkim vremenskim razmeram jim je uspelo ustvariti potrebno zalogo alkohola za proizvodnjo viskija Speyburn. Do sedaj je najdražja tovrstna alkoholna pijača tista, ki je bila izdana leta 1897.

Leta 1916 je moral Johns Hopkins prodati destilarno podjetju Distillers Company Limited.Zaradi druge svetovne vojne je bila od leta 1939 do 1947 proizvodnja preurejena v skladišče orožja in druge vojaške opreme. Leta 1947 se je ponovno začela proizvodnja viskija Speyburn, vse je bilo pripravljeno po starih receptih. Leta 1962 so destilarne preklopili na parno ogrevanje, kar je pozitivno vplivalo na okus viskija.

Leta 1992 je podjetje ponovno zamenjalo lastnika - postalo je holding Inver House Distillers. Zaradi spremembe vodstva je bila revidirana proizvodnja viskija Speyburn - odločeno je bilo vrniti se k starim receptom. Speyburn je edina destilarna v Highlandsu, ki še vedno uporablja vodo Granty Creek. Ime tega viskija je v ruščino prevedeno kot pritok Speya, znane reke v Angliji, kamor ljudje prihajajo lovit lososa.

Destilarno so odprli v veliki naglici: lastniki so bili tako vneti proizvesti prvi viski v letu 60. obletnice kraljice Viktorije, da je prva destilacija potekala v stavbi brez oken in vrat.Uspelo jim je kljub temu, da so bili delavci v vrhnjih oblačilih: prvi viski je bil proizveden leta 1987, 15. decembra.

Danes je destilarna Speyburn v lasti Inver House Distellers, ki ima v lasti tudi destilarne Knockdhu, Balmenach in Old Pulteney. Trenutno destilarna Speyburn proizvede približno dva milijona litrov alkohola na leto.