Viski Tobermory (Tobermory): opis

Tobermory Whisky je enosladni škotski viski, dobro znan po vsem svetu. Proizvedeno v destilarni viskija Tobermory, ki se nahaja na otoku Hebridi v mestu Malle na Škotskem, v vasi z istim imenom Tobermory. Destilarna, prej znana kot Ledaig, je bila ustanovljena leta 1798 in je večkrat zamenjala lastnika ter šla skozi več obdobij zaprtja.

Posebnost Tobermoryja je, da je popolnoma drugačen od vseh drugih različic te pijače. Vse je v tehnologiji, ki ne vključuje trenutka "kajenja" ječmena. Zato je okus Tobermoryja ostal okrogel in mehak.

Poleg tega ta izdelek odlikuje voda, uporabljena za njegovo izdelavo - je šotna, poleg tega pa hladna filtracija, vključena v tehnološki proces, ohrani največje število okusov in arom. Izdelek se stara v posebnih hrastovih šerijevih sodih. Izpostavljenost je od 10 do 15 let. Moč pijače je od 40 stopinj do 46.

Ne tako dolgo nazaj je viski Tobermory dobil novo embalažo, steklenice zelo izvirne oblike, na kateri je podoba mesta s sitotiskom (mimogrede, zelo drago) in letnica sama destilarna Tobermory je bila ustanovljena - 1798.

Opombe o degustaciji viskija Tobermory

Tobermory - škotski scotch, viski, ki spada med tako imenovane single m alt pijače. Okus tega viskija je uravnotežen, kjer se čudovito združita nežnost in izvrstna cvetlična komponenta, za njo pa svetel šeri in sultane.Toda hkrati je nemogoče ne čutiti rahlo suhega in pikantnega okusa resja in kot po naključju se ugiba dimljen priokus tobaka. V pookusu je citrusna lupina in malo medenega priokusa, začimb in še posebej izrazita zeliščnost in trpkost hrasta ter kanček arome po dimljeni ribi. Barva tega viskija je čudovita zlata kostanja. Odličen kot aperitiv.

Cena in cena viskija Tobermory

{{ }} - {{ }}

Kako prepoznati ponaredek

Nekaj ​​stvari morate vedeti, da zlahka ločite ponaredek.

1. 1. Kje kupiti. Ne morete kupiti pijač na dvomljivih prodajnih mestih, bolje je, da se obrnete na specializirano trgovino ali velik supermarket. Tukaj bodo na vašo zahtevo zagotovo zagotovili potrdilo za to serijo blaga, sicer je izdelek ponaredek in ga ne morete kupiti!
2. 2. Cena. Poceni alkohola ni vredno jemati. Tukaj je ponaredek! Takšna cenenost je lahko kasneje zelo draga.
3. 3. Steklenica in etiketa. V tem primeru je najbolje, da obiščete spletno stran proizvajalca in razjasnite potrebne točke glede zaščitne opreme in oblike posode. Treba je paziti KAKO je nalepka nalepljena, nalepljena naključno in s črtami - ponaredek!
4. 4. Pluta. Tudi tukaj morate poiskati informacije na spletni strani proizvajalca. Navsezadnje je vsak proizvajalec pozoren na tako pomembne točke in pluta mora ustrezati znamki.

Zgodovina Tobermory

Destilerija Tobermory je edina destilarna na otoku Mull, ki se nahaja v istoimenskem mestu. Ustanovljeno je bilo leta 1798 - to leto je uradno, kjer je bila ravno takrat pridobljena licenca za proizvodnjo viskija.Lastnik destilarne je bil John Sinclair - imel je tudi več ladij, ki so prevažale ječmen za pivino na otok in izvažale končno alkoholno pijačo z otoka.

Destilarno je kot destilarno Ledaig leta 1798 ustanovil John Sinclair, deset let po tem, ko je Tobermory ustanovilo British Fisheries Society. Destilacija je bila v Veliki Britaniji prepovedana od leta 1795, da bi prihranili žito za vojno prve koalicije s Francijo. Toda Sinclair je ostal pri prvotnem načrtu in dodatno zgradil pomol kot »Sinclairjevo rivo«. Toda od takrat je leto 1798 priznano kot leto ustanovitve proizvodnje pijače, saj je bilo v tem letu pridobljeno dovoljenje za proizvodnjo in polnjenje pijače. John Sinclair je bil tudi lastnik več ladij, ki so pripeljale ječmen na otok in odpeljale končano pijačo.

Leta 1837 se je podjetje zaprlo: del destilarne je postal stanovanjska zgradba, del pa je bil namenjen skladiščenju sira.Poleg tega destilarna ni delovala približno sto let: ponovno je začela proizvajati viski Tobermory šele leta 1989. Po 4 letih je postal last sedanjega lastnika destilarne, Burn Stewarts Distilleries.

Proizvodnjo so posodobili leta 1990, ko je destilarna postala sposobna proizvesti milijon litrov alkohola na leto. Viskiji zorijo v sodih burbona in šerija.

Leta 2013 je Burn Stewart kupila družba Distell Group Limited iz Južne Afrike.

Moderne stavbe so bile zgrajene v tem prvem obdobju in jih je leta 1890 kupilo podjetje Johns Hopkins & Co., leta 1916 pa podjetje Distillers, preden se je leta 1930 zaprlo po padcu povpraševanja po viskiju zaradi desetletne prepovedi v Združenih državah Države .

Pred nekaj leti je viski Tobermory začel prihajati v novih steklenicah, originalni obliki. Vsaka steklenica vsebuje podobo mesta in letnico ustanovitve destilarne Tobermory - 1798.Vse slike so nanesene s sitotiskom, ki je precej drag, a presneto lep.