Viski "Buffalo Trace": opis

Šilica različnih vrst viskija znanih proizvajalcev pogosto onemogoča gurmanom in poznavalcem oceno vsake znamke, od katerih lahko nekatere ostanejo v senci kljub visokim in kakovostnim okusnim lastnostim. Edinstveni ameriški bourbon Buffalo Trace ni le ostal pozabljen med kupci in ljubitelji, temveč je večkrat prejel različne prestižne nagrade na mednarodnih razstavah in tekmovanjih. To močno alkoholno pijačo proizvaja istoimenska destilarna, ki se nahaja v Kentuckyju. To podjetje je že dolgo priznano kot ena najboljših destilarn v ZDA.

Pri izdelavi viskija Buffalo Trace proizvajalec uporablja ječmenov, ržen in koruzni slad, posode v katerih poteka fermentacija pa so visoke 4-nadstropne stavbe in veljajo za največje v ameriški alkoholni industriji. . Po destilaciji alkohola ima končna pijača moč 62,5%, nato pa jo razredčimo in damo v opečene hrastove sode. Sok viskija se stara od 4 do 10 let, čeprav se elitne sorte pijače hranijo še dlje.

Okusne lastnosti in lastnosti

Zaradi dejstva, da na vsaki stopnji proizvodnje viskija Buffalo Trace proizvodni proces nadzorujejo vodilni strokovnjaki, ki zagotavljajo visoko kakovost končnega izdelka. Zaradi dejstva, da se pri izdelavi uporabljajo naravne sestavine in je obdobje staranja dolgo, ima viski Buffalo Trace naslednje lastnosti okusa:

• Barva. Bogata jantarna barva se odlično ujema in lesketa z rdečkastimi in zlatimi odsevi, kar na praznični mizi izgleda zelo učinkovito in lepo.
• Aroma. Viski Buffalo Trace ima gosto aromo, ki se odlično kombinira med seboj in ustvari osupljiv šopek žitnih not, tobaka, mete in dišečih začimb.
• Okus. Sladek in osvežujoč okus odlikujejo svetli pridih janeža in zrelega sadja, note vanilije in žganega hrasta pa se čutijo v dolgem in rahlo pekočem pookusu.

Cena viskija Buffalo Trace

Cena viskija Buffalo Trace ni mogoče imenovati nizka in dostopna za večino kupcev, ker je ta pijača elita. V povprečju so stroški viskija Buffalo Trace v trgovinah domačih blagovnih znamk:

{{ }} - {{ }}

Kako ločiti ponaredek od originala?

Preden se odloči za nakup originalnega viskija Buffalo Trace, mora vsak gurman in zbiratelj upoštevati naslednje značilnosti in lastnosti originalne proizvodnje proizvajalca:

• Steklenica viskija Buffalo Trace ima okrogel del in ni previsoka, ampak je iz prozornega belega stekla;
• Namesto papirnate nalepke so vsi napisi in slike narejeni neposredno na steklu;
• Glavna slika na sprednji strani steklenice je ogromen ameriški bizon, ki je nacionalni simbol te države;
• Črni mat film, ki je ovit okoli zamaška steklenice, prav tako prikazuje silhuete bizonov, ki hodijo drug za drugim.

Zgodovina Buffalo Trace

Podjetje, ki danes proizvaja viski Buffalo Trace, je začelo obstajati leta 1775.Medtem ko so ameriški naseljenci raziskovali divji zahod, so po širokih cestah mnogih zveznih držav teptale črede bizonov, ki so bili podlaga za ime podjetja in pijače, ki se tu izdeluje. Čeprav so se lastniki te destilarne večkrat zamenjali, se je podjetje uspelo obdržati tudi v času prohibicije, ko je Albertu Blantonu, takratnemu vodji podjetja, uspelo pridobiti posebno dovoljenje za proizvodnjo viskija za medicinske namene.

Od leta 1992 je podjetje prešlo v last Sazeraca, ki je takoj izvedel največjo rekonstrukcijo in posodobitev delavnic v zgodovini svojega obstoja. Viski Buffalo Trace je prvič ugledal luč leta 1999 in od takrat je postal pravi paradni konj podjetja.

Glavne nagrade Buffalo Trace v preteklih letih vključujejo:

• 2008 Los Angeles Wine & Spirits Competition Zlata medalja;
• Dvojno zlato na newyorškem tekmovanju Wine and Spirits Competition 2014;
• Dvojno zlato na San Francisco World Spirits Competition 2012-2016;
• Srebrna medalja IWSC London 2010.