Kako izbrati pravi viski

Odločili ste se kupiti dober alkohol in ste se že odločili katerega. Ena stvar ostaja pomembna - kupiti izvirni viski in se ne ujeti na "popeti". Trenutno je to zelo resen problem, saj se ponuja ogromno alkohola. Veliko je tudi nepoštenih trgovcev in dobaviteljev, ki so to situacijo pripravljeni izkoristiti. Skupaj z originalnim alkoholom se je na policah trgovin pojavilo precej veliko število ponaredkov. In prvi na seznamu "padlih pod distribucijo" so bili proizvajalci viskija.

Kako ločiti pravi viski od lažnega

Izbrati pravi viski ni tako enostavno, sploh če se z njim srečujete prvič. Na žalost se prodaja veliko ponaredkov in najmanj, kar dobite s takšno pijačo, je pokvarjen okus in razpoloženje. V nekaterih primerih pitje nekakovostnega alkohola povzroči resne zdravstvene težave.

Kako preveriti pristnost viskija? Da bi zmanjšali možnost nakupa ponaredka, bodite pri nakupu alkohola pozorni na naslednje nianse: kraj prodaje, ceno, steklenico, etiketo in pokrovček, barvo in kakovost tekočine, informacije o sestavi, proizvajalcu, označevanju, trošarinska znamka, vonj in okus.

Prodajno mesto

Najprej morate izbrati mesto za nakup alkohola. Pravo pijačo, še posebej, če ima etiketa napis "Deluxe" ali "Premium", je najbolje kupiti v specializiranih trgovinah z alkoholnimi pijačami, supermarketih, ki dobavljajo originalne izdelke neposredno, ali v brezcarinskih prodajalnah.

Takšna prodajna mesta v okviru ostre konkurence skrbno spremljajo kakovost ponujenih izdelkov, na takih mestih pa lahko zahtevate tudi potrdilo o poreklu in kakovosti alkoholnih pijač. Odsotnost takšnih dokumentov, ne glede na to, iz katerega razloga, nakazuje, da dobrega alkohola tukaj očitno ne boste našli.

Prednost specializiranih trgovin je prisotnost svetovalcev, ki vam bodo povedali potrebne informacije o alkoholu, njegovih lastnostih, različnih vrstah in izbrali pijačo, ki najbolj ustreza vašim okusnim željam.

Strokovnjaki svetujejo, da si za nakup izberete eno točko, kjer vam kakovost alkohola ustreza, in alkohol vedno kupujte samo tam. Na primer, vrhunski viski Bunnahabhain, star 18 let, redko najdemo na policah navadnih supermarketov.

Cena

Preden kupite alkohol, primerjajte cene s podobnimi izdelki na drugih prodajnih mestih.Originalni alkohol ni poceni. Dobro je, da originalne cene poiščete na spletu. Bistveno nižja cena bi morala opozoriti potrošnika. Da bi se izognili nadaljnjim zdravstvenim težavam ob pitju nekakovostnega alkohola, je najbolje, da takšen nakup zavrnete. Na primer, viski Deveron ne more pasti pod 70 $ za steklenico 0,7 L.

Steklenica, zamašek, etiketa

Naslednja točka bo preučevanje steklenice, etikete in pokrovčka alkohola. Ko izberete blagovno znamko za nakup, obiščite spletno mesto proizvajalca in si oglejte, kaj točno se uporablja za zaščito blaga.

oblika steklenice

Proizvajalci namenjajo posebno pozornost obliki steklenice. Nekateri proizvajajo zaobljene steklenice, drugi so kvadratne, tretje so izdelane v obliki dekanterjev. Kot dodatna zaščita so vgravirani z logotipom ali posebno številko serije.Na primer, viski Jamison ima na vrhu in na dnu več gravur, ki označujejo datum, od katerega je pijača izdelana, in ime proizvajalca ter datum izdelave in lasersko številko serije. Te gravure so visoke kakovosti in jih je enostavno videti.

Izdelava takšne steklenice v pogojih podzemne proizvodnje je zelo problematična, proizvajalci ponaredkov pa se običajno zanašajo na neizkušenost kupca, zato prihranijo pri takšnih malenkostih.

Oznaka

Poglejte etiketo. Nekateri proizvajalci nalepko namestijo pod določenim kotom. Mora biti lepo prilepljen brez sledi lepila. Barva, slika, informacije in črkovanje samega imena pijače na etiketi se morajo ujemati z znamko, ki jo iščete.

Kryshka

Vsak proizvajalec je pozoren na pokrov, ki je običajno izdelan iz dobre plastike. Na njej so nameščeni posebni napisi, ki ustrezajo imenu proizvajalca in sami pijači.

trošarinska znamka

Obvezen pogoj za pravi alkohol je prisotnost trošarinske znamke. Odsotnost takega pomeni, da je viski najverjetneje uvožen nezakonito ali pa je preprosto ponaredek. Takšnega alkohola seveda ne bi smeli kupovati, ker nihče ne jamči za kakovost.

Barva in prosojnost

Barva pravega viskija je lahko od slamnate do jantarno rjave. Edina stvar, ki naj ostane nespremenjena, je prozornost tekočine. To kaže na čistost vode, iz katere je izdelan alkohol, pa tudi na dejstvo, da se proizvodne tehnologije v celoti upoštevajo. V originalu ni nečistoč in usedlin.

Tekoča konsistenca

Pretresanje vsebine steklenice je eden od načinov odkrivanja viskija nizke kakovosti. Pravi alkohol ima oljnato teksturo, zato se ob stresanju v notranjosti naredijo veliki mehurčki, ki počasi izginejo.

Če steklenico obrnete na glavo, bodo najprej priplavali navzgor, nato pa preostali majhni mehurčki. Prav zaradi oljnate konsistence pravega alkohola njegove kapljice zelo počasi tečejo po kozarcu. Če med stresanjem nastanejo majhni mehurčki, ki takoj izginejo, je kakovost te pijače dvomljiva.

Stresite viski, natočen v kozarec, in poglejte, kako bo tekel po stenah. Če imate pred seboj izviren in kakovosten alkohol, morajo biti tako imenovane "noge" čiste in počasi odtekati.

Informacije o sestavi in ​​proizvajalcu

Ne pozabite biti pozorni na seznam sestavin v alkoholu. Originalni škotski, irski in japonski alkohol vsebuje samo naravne sestavine – ni umetnih barvil, arom ali kakršnih koli drugih dodatkov. Praviloma lahko v ponaredku vedno najdete sestavine, ki so neobičajne za izvirno pijačo, kar neposredno vpliva na okus, barvo in vonj.Izogibajte se takšnim steklenicam, ne pozabite natančno preučiti podatkov o državi izvora in kraju proizvodnje. Seveda se morate s temi informacijami predhodno seznaniti na spletni strani proizvajalca alkohola.

Ni tako veliko držav, ki proizvajajo svetovne znamke: Škotska, Irska, ZDA, Kanada in Japonska. Obstaja vrsta držav, ki proizvajajo ne v takšnih količinah kot omenjenih pet, a vseeno dobre znamke - to so Indija, Avstralija, Tajvan in Francija. Manj pogosto jih ponarejajo, saj je ekonomsko nerentabilno.

Na primer, če vidite viski Bushmills, upoštevajte, da bo regija proizvodnje Irska, okrožje Antrim.

L-koda

Oznaka je običajno vrezana neposredno na steklo ali na etiketo. Z njegovo pomočjo je pritrjena številka določene serije alkohola. Številka vsebuje tudi podatek o datumu polnjenja. Številka se uporablja neposredno v polnilnici, vendar vsa podjetja nimajo takih polnilnih linij.Na primer, samo tri škotske destilarne imajo lastne polnilnice, vse ostale pa uporabljajo storitve polnilnic.

Tukaj morate upoštevati tudi nianso - tudi če obstajajo polnilne linije, niso vedno opremljene s takšno opremo. Zato v nekaterih primerih na steklenicah ni oznak. Številke za črko L označujejo leto in dan razlitja alkohola. Te informacije je treba pojasniti tudi na spletni strani proizvajalca.

Okus in aroma

Aroma pravega močnega alkohola je napolnjena z notami slada in hrastovih odtenkov. Okus je mehak, s kompleksno cvetico, pookus pa je dolg in prijeten. Ponarejeni alkohol ima oster vonj po alkoholu in pekoč grenak okus.

Ko izbirate dober alkohol, ne bodite leni, da bi preverili njegovo pristnost. Od tega ni odvisno samo vaše razpoloženje in vtisi, ampak tudi vaše zdravje. Ko pa boste v roke dobili vzorec pravega viskija in okusili okus odličnega alkohola, ga ne boste več zamenjali s ponaredkom.

V komentarjih nam povejte, ali ste naleteli na ponaredek in kako ste izbrali viski.