Viski Robert Burns (Robert Burns): Opis

Robert Burns je blagovna znamka škotskega viskija, ki ga od leta 2001 na otoku Arran proizvaja destilarna Isle of Arran. Pijača je dobila ime po Robertu Burnsu, pesniku, ki je živel na Škotskem v 19. stoletju, domoljubu svoje domovine in velikem poznavalcu viskija. Proizvajata se dve vrsti pijače: enosladna in mešana, znani po šotastem okusu.

Proizvodnja in proizvodne lastnosti

Robert Burns viski je narejen iz mineralne vode, ki jo pridobivajo iz lokalnega naravnega vrelca Izon Biorach. Po prehodu skozi zemljo, granitne skale in šotna barja dobi voda prvoten okus po šoti, ki ga poznajo ljubitelji pijač.

Optic in Oxbridge ječmen pripeljejo v obliki zrn in zmeljejo v sami destilarni, kar pomaga ohraniti več lastnosti slada. Mešanje ječmena z vodo poteka v treh stopnjah, na vsaki stopnji se temperatura ogrevanja poveča. Po tem se pivini doda kvas in pošlje v fermentacijo.

Po fermentaciji se drozga dvakrat destilira v bakrenih destilacijskih kotlih, zasnovanih posebej za destilarno in njeno večstopenjsko in zapleteno metodo destilacije. Nastali alkohol razredčimo z vodo in pošljemo na staranje v sodih iz ameriškega hrasta vsaj tri leta. Uporabljajo se sodi iz šerija ali burbona, zaradi česar pijača pridobi neverjeten šopek.

Vrste in klasifikacije

Destilerija proizvaja dve vrsti blagovnih znamk: mešano in enosladno. Single m alt je narejen iz ječmenovega sladu in mešan z mešanjem dveh alkoholov, slada in žita, ki ju združita tako, da skrijeta pomanjkljivosti in poudarita prednosti.Pridelava spodobnega enosladnega viskija je težja in zato dražja.

Robert Burns Blend - mešani viski, ima jantarno barvo, sadno aromo, blag okus po začimbah in žitih, oljnat priokus po mandljih. Mešani viski ima drugačno izpostavljenost, ki včasih doseže trideset let.

Robert Burns Single M alt je enosladni viski, narejen iz šest let staranih žganih pijač. Ima svetlo jantarno barvo, sladko medeno aromo in gladek okus z notami začimb in hrastovega lubja.

Ocena degustacije viskija Roberta Burnsa

Barva pijače je jantarna z gladko prelivajočim se zlatim odtenkom. V aromi prevladujejo sadne note v kombinaciji s sladnimi toni ječmena. Ob prvi degustaciji se v ustih najjasneje začuti šopek začimb in sladnih kultur, ki postopoma prehajajo v sadno-mandljev priokus.Poleg okusa in arome viskija Robert Burns je močna kubanska cigara kot nalašč za dopolnitev celotne mešanice te pijače.

Cena in cena

{{ }} - {{ }}

Kako ločiti ponaredek

Zelo pogosto brezvestni podjetniki pod krinko izvirnega viskija na police trgovin dobavljajo blago nizke kakovosti. Da bi se zaščitili pred nakupom takšnih izdelkov, se morate držati naslednjih pravil. Najprej se morate odločiti za prodajno mesto, kjer boste kupili alkoholno pijačo. Pogosto je resnično uvoženo blago mogoče najti le v specializiranih trgovinah v vašem mestu. Pri izbiri viskija bodite pozorni na ceno in izgled embalaže.

Vsi razpoznavni znaki znamke Robert Burns morajo biti nalepljeni na steklenico brez vidnih poškodb. Prav tako je vredno natančno preučiti barvo in konsistenco pijače, v kateri ne sme biti nečistoč in usedlin.Po barvi mora biti pravi viski Robert Burns prozoren in svetlo jantar. Pri stresanju steklenice upoštevajte, da se morajo v notranjosti oblikovati veliki mehurčki, kar kaže na pravilno proizvodnjo in staranje viskija.

Zgodovina znamke

Zgodovina znamke se je začela v 19. stoletju. Robert Burns ni bil samo pesnik, preživljal se je kot inšpektor državne službe za nadzor nad zakonitostjo proizvodnje viskija. Takrat je škotski viski šele pridobival na priljubljenosti in prišel v oči davčnih oblasti. Skrito pred njimi je na otoku pod zemljo delovalo približno trideset destilarn.

Burns je menil, da je viski last škotskega ljudstva, zato je zamižal na eno oko pred nezakonitimi destilarnami in tam pogosto okušal viski. In zelo rad je imel viski, ima veliko pesmi, posvečenih škotski pijači.Posledično si je Burns pridobil velik ugled med lastniki destilarne. Njegov rojstni dan velja za državni praznik na Škotskem.

Robert Burns je zapustil veliko del, ki so bila prepredena z zelo nenavadnimi zapleti. Pesnik je opeval viski kot eno bistvenih značilnosti škotskega naroda, v času svojega življenja pa mu je celo uspelo poplačati dolg domovini v službi nadzora kakovosti alkoholnih izdelkov.

Leta 1995 je bila na otoku Arran na Škotskem zgrajena destilarna Isle of Arran. Njen ustanovitelj Harold Curry, navdihnjen z ustvarjalnostjo in nacionalnim bogastvom, ki ju je Burns zapustil, se je odločil, da prvo linijo izdelkov poimenuje v čast škotskega idola. Prva prodaja se je začela leta 2004. Viski je takoj pridobil priljubljenost med avtohtonim prebivalstvom in se kasneje razširil v vse celinske države ter pridobil ljubezen potrošnikov. Na svetovnem trgu je bila konkurenca za pijačo velika, na Škotskem pa so vsi ljubili in slavili to posebno znamko.Dejansko za pravega Škota Robert Burns ni le kombinacija besed, ampak cela zgodovina in kulturni poklon preteklosti. To je na predstavitvi viskija izjavil izvršni direktor destilarne Isle of Arran z besedami, da nad destilarno lebdi duša pesnika Roberta Burnsa, ki jo varuje in osebno okuša vse izdelke v destilarni.

Danes je podjetje Isle of Arran najbolj priljubljen kraj za turistična romanja na otoku. Izdelki so še vedno priljubljeni ne le med prebivalci Škotske in bližnjih naselij, temveč tudi med poznavalci pravega viskija po vsem svetu, zaradi česar je Robert Burns ena najbolj znanih alkoholnih pijač.