Rum Matusalem in njegove lastnosti

Edinstvena utelešenja okusa, nepozabna aromatična simbioza, eleganten in dolgotrajen pookus - to je tisto, kar vsak poznavalec močnih mešanic išče v sodobnem alkoholu.

In kot kaže praksa, še zdaleč ne morejo vsi izdelki blagovnih znamk na trgu zadovoljiti zgornjih zahtev. V primeru, da se ne želite zmotiti z izbiro, bodite pozorni na rum Matusalem. To je zbirka edinstvenih izdelkov, katerih lastnosti okusa vas bodo navdušile s svojo raznolikostjo in poštenostjo.

Ali ste vedeli? Ime izdelka izhaja iz španskega aforizma "Esto es mas viejo que Matusalem". Ta stavek pomeni "starejši od Metuzalema" in se nanaša na apostola.

To so močne in starane mešanice, ki jih mnogi danes imenujejo merilo dominikanskega ruma. Recept za te izdelke je nastal skoraj istočasno, ko je veliki Facundo Bacardi izumil metodo za pridobivanje destilata iz sladkornega trsa.

Opombe o okusu

Če iščete nekaj izjemnega in edinstvenega, potem vas bodo mešanice Matusalem zagotovo navdušile. Ustvarjeni so iz odličnih žganih pijač, proizvedenih po avtentični tehnologiji. Vsak okus prinaša izvrstno blaženost in nepozabno izkušnjo okusa.

• Color. Barva kolekcije Matusalem je zgrajena na različnih barvnih shemah, od nežno prozorne do temno jantarne. Vse je odvisno od staranja in dodatkov, ki jih predvideva receptura določenega izdelka.
• Aroma. Vanilijsko-sadni in cvetlični okusi se razkrivajo v vonjavah pijač Matusalem. Vsaka mešanica ima, kot je bilo pričakovano, svojo posebno cvetico.
• Okus. Gastronomski kazalniki pijač prosijo z uravnoteženostjo in nežnostjo. Vse pijače podjetja so podvržene dolgotrajni večkratni destilaciji, zaradi česar so izjemno mehke in prefinjene.

Proizvodna tehnologija

Bratja Kamp, ki sta izkušena mešalca žganja iz konjaka, sta pri proizvodnji Matusalema uporabila posebno tehnologijo solera. Po tej tehnologiji se sodi z žganjem nahajajo v kleteh v obliki piramide, v kateri so najstarejši predstavniki na dnu. S staranjem se v določenih intervalih 1/3 volumna prečrpa iz spodnjih posod in ustekleniči.

Ustrezna količina mladega alkohola vstopi v zgornje rezervoarje in ostanki staranih alkoholov se zamenjajo z mlajšimi. Prav ta metoda kuhanja je blagovni znamki Matusalem omogočila, da zavzame vodilni položaj v prodaji do sredine 20. stoletja.

Kako izbrati original

Pri nakupu kubanskega ruma in na splošno vseh blagovnih znamk bodite zelo previdni, saj se sodobni trg vsako leto polni s ponaredki. Pravzaprav je ponaredek danes mogoče najti na katerem koli izdelku, ki je priljubljen pri potrošniku. Da se zaščitite pred ponaredki, bodite pozorni na:

• Videz steklenic. Vsaka mešanica podjetja se na trg dostavi v originalni embalaži. Z oblikami steklenic se lahko seznanite na uradni spletni strani proizvajalca. Hkrati je povezovalna lastnost vseh vrst posod korporativni relief v obliki leteče lastovke. Ta relief se lahko nahaja tako na vrhu kot na dnu posode.
• Čistost. Vse blagovne znamke ruma so izdelane iz vrhunskih sestavin, zato v njihovi sestavi nikoli ne boste našli usedlin ali drugih neoplazem. Za pijače tega razreda sta značilni kristalna čistost in prosojnost.
• Viskozna narava. Starano žganje v sestavi daje pijači rahlo oljnat značaj. Izdelek se pri točenju raztegne, razveseli pa tudi z rahlim filmom na stenah posode po stresanju, ki po nekaj sekundah izgine.

Kako pravilno servirati

Če želite uživati ​​v izvrstnih okusih Matusalem Anejo, Gran Reserva Solera in drugih vrstah pijač znane blagovne znamke, poskusite slediti klasično načelo degustacije.

Ne postrezite Matusalema vročega. Ohladite na 14-16 stopinj. V tej obliki izdelek pokaže svoje najboljše aromatične in gastronomske lastnosti. Za degustacijo kupite tudi posebne nizke kozarce s prozornim tankim steklom. Z njihovo pomočjo lahko preučite prvotno barvo izdelka in prepoznate raznolikost njegovih vonjav.Rum je treba uživati ​​le v majhnih požirkih.

S katerimi izdelki se ujema

Če natančno preučite vprašanje, s čim pijejo rum, boste presenečeni, ko boste odkrili različne prigrizke. Matusalem Gran Reserva in druge različice zbirke priljubljenega podjetja lahko postrežete s pecivom, mesom, morskimi sadeži, solatami in sladicami. Vse je odvisno od vaših osebnih želja.

Ali ste vedeli? V 50. letih 19. stoletja je podjetje proizvedlo več kot 24 milijonov steklenic ruma na leto.

Druge uporabe

Za spremembo vam priporočamo, da izdelke Matusalem in Co poskusite v koktajlih. Hkrati so najbolj zanimive kombinacije sposobne dati takšne mešanice, kot so Shave & Haircut, -Bahama Mama-, Havana Papa Double, Malibu Pina Colada, Runs for President, Planter's Punch, Yellow bird in Mojito Energy.

Kakšne so vrste te pijače

Z obiskom najbližje alkoholne tržnice v vašem mestu se boste seznanili z impresivnim seznamom izdelkov, ki se danes proizvajajo pod blagovno znamko Matusalem. Najbolj priljubljene mešanice podjetja vključujejo:

• Platino. Brezbarven, trikrat destiliran. V njegovi aromi prevladujejo cvetlični toni, okus pa je bogat s sadno sladkobo.
• Rum Matusalem Extra Añejo. Svetlo zlati asemblaž z izrazitimi notami mandljev in vanilije v aromi. Gastronomske lastnosti temeljijo na simbiozi oreščkov in smetane.
• Solera 7 let. 7 let stara pijača s prijetno kremno karamelno aromo. Okus izdelka ima sladkobo vanilije in rahlo hrastovo noto.
• Solera stara 10 let. Bakreno rjava mešanica s prijetnimi podtoni kokosa, melase in vanilije. Nianse žganega hrasta se odlično razkrijejo v okusnih ambicijah.
• Mathusalem Grand Reserva star 15 let. Jantarni rum s pikantnim okusom. V njegovi aromi so jasno slišne note orehov, vanilije-karamele in slive.
• Gran Reserva Solera stara 23 let. Ena najstarejših mešanic v zbirki. Njena aromatična cvetica razveseljuje z marmeladno-cvetličnim značajem, v gastronomskih indikatorjih pa je slišati vaniljevo-medene in mandljeve prelive.

Zgodovinsko ozadje

Izdelke znamke Matusalem izdeluje Matusalem and Co, ki je bilo ustanovljeno leta 1872 v Santiagu de Cuba. Njeni ustanovitelji so Evaristo Alvarez ter brata Eduardo in Benjamin Campa. Dolgo časa je podjetje obstajalo pod nadzorom dveh družin, v 50. letih 20. stoletja pa sta se družini ustanoviteljev povezali.

Tako je nastal en sam klan proizvajalcev ruma.Leta 1956 je nenadoma umrl vodja podjetja, podjetje pa je hitro izgubilo položaj na trgu in že leta 1960 je bilo podržavljeno. Kasneje je tisto, kar je ostalo od podjetja, upravljal svet sorodnikov. Tako so sprva poskušali proizvajati rum na Bahamih, vendar potrošniku ni bila všeč njegova kakovost.

Leta 1995 je Claudio Alvarez Salazar, pravnuk ustanoviteljev, postal predsednik podjetja. Njegovo prvo dejanje na čelu podjetja je bila uspešna odločitev o prenosu proizvodnega procesa v prostore dominikanskega podjetja Ron Bermudez Tako se je začela oživitev znamke, ki traja še danes.

Ali ste vedeli? Simbol podjetja je leteča lastovka, ki prikazuje svobodni duh Kube.

Uživajte v vsaki minuti degustacije

Mathusalem je eden najboljših predstavnikov karibskega ruma, ki je bil že večkrat deležen najvišjih pohval izkušenih degustatorjev. Izdelan je po avtentični tehnologiji, ki potrošniku zagotavlja nepozabno izkušnjo vsake minute okušanja.

Ob tem si zasluži posebno pozornost obsežna zbirka izdelkov. V raznovrstnih mešanicah na trgu lahko zlahka najdete izvirne vrste alkohola, ki lahko zadovoljijo vsako vašo zahtevo.