Ocena konjaka Ararat

Ali cenite izvrsten armenski okus? Želite doživeti okus, vreden najbolj sončne Armenije? Izberite konjak Ararat, linijo izdelkov, ki se je potrošnikom po vsem svetu že izkazala z najboljšo stranjo.

Ta znamka močnega alkohola je daleč ena najbolj prepoznavnih med armenskimi mešanicami ki kipijo v fantazijah nekaj dni po degustaciji.

Opombe o okusu

Armenski konjak je predvsem stoletna tradicija in prepoznaven šarm. Prav zato je osnova vsake mešanice pristno ravnovesje med okusom in aromo. Med solidno linijo izdelkov znane blagovne znamke lahko zlahka najdete alkohol, ki ustreza najvišjim standardom kakovosti in ima hkrati lastnosti okusa, ki lahko zadovoljijo vsako vašo zahtevo.

• Barva. Vizualni učinek pijače Ararat se spreminja od temno jantarne do jantarne z zlatimi odtenki. Hkrati ima vsak izdelek predstavljiv videz.
• Fragrance. Ko že govorimo o vonju izdelkov, lahko mirno rečemo, da je njihova skupna značilnost nasičenost in svetlost. Hkrati skoraj vsaka mešanica temelji na notah suhega sadja in cvetja.
• Okus. Gastronomske značilnosti kolekcije Ararat temeljijo na simbiozi sledi medu, sadja, vanilije in čokolade, rahlo aromatiziranih z dišečimi začimbami.

Proizvodna tehnologija (če obstaja)

Konjak Ararat vsebuje samo žganje iz lokalnega grozdja, ki je 300 dni na leto obsijano s soncem. Poleg tega so podnebne razmere idealno združene z raznolikostjo tal v regiji, kar vam omogoča pridelavo različnih vrst baz za ustvarjanje močnega alkohola.

Upoštevajte, da je vse grozdje, pridelano na plantažah YBC, pobrano ročno septembra in nato takoj poslano v stiskanje. Nadalje se za pridobivanje grozdnega soka uporabljajo posebne pnevmatske stiskalnice, ki zagotavljajo občutljivo predelavo grozdja. Potem ko iztisnjeni sok pustimo fermentirati, da bi nato dobili visokokakovostno belo vino.Ravno to je nujni material za ustvarjanje odličnega alkohola, ki se uporablja pri oblikovanju mešanic Ararat.

Ali veste? Izdelki Ararat so osvojili prvo veliko nagrado leta 1902 na razstavi v Parizu.

Kako izbrati pravo pijačo in jo ločiti od ponaredka

Preden greste v najbližjo trgovino z alkoholnimi pijačami po steklenico močne pijače, se morate seznaniti s temeljnimi načeli kakovostnega alkohola. Te nianse vam bodo dale odgovor na vprašanje, kako razlikovati ponarejen konjak Ararat s 5 zvezdicami in druge predstavnike priljubljene blagovne znamke.

Statistični podatki kažejo, da trg ponaredkov hitro raste in posledično lahko danes tudi v licenciranem butiku najdete impresivno število ponaredkov. Da se ne boste zmotili pri izbiri izdelka, bodite pozorni na:

• Dizajn steklenice. Elitni konjak, ki vključuje številne sorte Ararat, mora biti brezhiben tako po okusu kot po dizajnu posode.Neenakomerno nalepljene nalepke, deformacija pokrova ali razmazani odtisi so znak ponaredka. Bodite pozorni tudi na posebne znake kakovosti, ki jih je proizvajalec sam opremil z vsako steklenico izdelkov. Ti vključujejo prisotnost figuriranega pokrova z mat ali sijajnim zlatim zaključkom, na katerem se bohoti tridimenzionalna podoba ptice Feniks. Prav tako boste našli to sliko, skupaj z datumom ustanovitve YBC, nad oznako v obliki blagovne znamke na steklu.
• Viskozna osnova. Starane žgane pijače, ki sestavljajo mešanice Ararat, so oljnate narave, kar je enostavno preveriti. Dovolj je, da pijačo pretresete in ste pozorni na stene steklenice. Če ostanki pijače počasi tečejo po njih, potem izdelek ustreza standardom kakovosti. Tudi pri stresanju se morajo oblikovati veliki zračni mehurčki.
• Popolnoma čista konsistenca. V visokokakovostni mešanici tudi pri dolgotrajnem shranjevanju izdelka na prostem ne boste našli motnosti ali usedlin.

Kako pravilno servirati

Ko kupujete drag konjak za osebno degustacijo, ne bodite preveč leni, da bi organizirali klasično procesijo uživanja. V tej porciji bo pijača v celoti razkrila svojo lastno naravo in vas obdala z nepozabnimi značilnostmi okusa. Načela klasične degustacije vključujejo:

• Pravilne temperaturne norme. Izdelka ne postrezite v preohlajeni ali pregreti obliki. Optimalna temperatura se lahko upravičeno šteje za 20-22 stopinj. Upoštevajte, da bo pregreta pijača vznemirila z ostrim vonjem in močnim omamnim učinkom, medtem ko preohlajena pijača ne kaže tako žametnega in bogatega okusa.
• Izbor ustreznih kozarcev za vino. Za okušanje mešanic dajte prednost čohačem. To je poseben kozarec s tankim vratom, ki vam omogoča, da v celoti doživite vonjave natočenega izdelka.
• Previdno uživanje z vdihovanjem v vsako noto arome. Žganje Ararat se pije le v majhnih požirkih. Izkušeni degustatorji večinoma poskušajo ceniti njegovo bogato aromo, ne pa okusnih ambicij.

Ali veš? Najstarejša in najdražja mešanica iz tovarne YBC je Noah's Ark. Vsebuje žgane pijače, stare več kot 50 let.

S katerimi izdelki se ujema

V bogati in večplastni liniji Ararata lahko vsak potrošnik zlahka najde alkohol, ki ga lahko pije kot digestiv, aperitiv ali glavno prilogo velike pojedine.

Hkrati, če res želite občutiti okus pravega konjaka, poskusite kot prigrizek uporabiti samo pečeno meso, morske sadeže, divjačino, čokolado in trde sire. Na mizo lahko postavite tudi sadje, pri čemer izključite prisotnost agrumov, ki prekinejo vsak okus.

Druge uporabe

Številni izdelki blagovne znamke Ararat so odlično mešani z različnimi sestavinami, kar vam omogoča ustvarjanje izvirnih koktajlov. Še posebej, ko se odločate, kako razredčiti konjak, bodite pozorni na mešanice receptov, kot so Club Cocktail, Pick Me Up, Horse’s Neck, Spitfire in Stinger. Omogočili vam bodo, da občutite okus resnično armenskega alkohola s popolnoma druge strani.

Kakšne so vrste te pijače

Blagovna znamka Ararat je tako priljubljena, da je njene izdelke mogoče najti v skoraj vsaki majhni trgovini z živili in alkoholnim butikom. Poleg tega razveseljuje s svojo raznolikostjo, med katero bo vsak potrošnik našel svoj edinstven izdelek. Zlasti linija blagovne znamke temelji na izdelkih, kot so:

• Cognac Ararat 3 zvezdice. Alkohol prijetne jantarne barve s svetlo zlatim leskom in intenzivnim okusom. Njena aroma je polna sadnih in cvetličnih tonov, ki jim sledijo hrastovi in ​​karnevalski okusi.
• Cognac Ararat 5 zvezdic. Mešanica prijetne jantarne barve z nežnim zlatim odtenkom in stilskim vonjem, v katerem odmevajo breskev, sliva, čokolada in suho sadje. V okusu lahko slišite nežnost črnega ribeza.
• Cognac Ararat 6 let, ali Ani. Blagovna znamka pijače s citrusnimi odtenki v aromi. Gastronomske značilnosti vam omogočajo, da uživate v nežnosti mandljev in fig.
• 7 let star konjak Ararat ali Choice. Recept za pijačo je bil ustvarjen davnega leta 1902. Prevladujeta globoka aroma sveže pomarančne lupine in prijeten okus po karameli, pomešan z grenkimi mandlji.
• Konjak Ararat, staran 10 let ali Akhtamar. Glavni aromatski del mešanice dajejo note suhih sliv, v gastronomiji pa lahko zasledimo perje orehov in čebeljega voska.
• 15 let staran konjak Ararat ali Vaspurakan. Izdelek ima večplastno aromo, v kateri se po okusu zasledijo prelivi kavno-lesnega. Okus se izraža z izrazito noto armenskega suhega sadja.
• Ararat 20 let, ali Nairi. Ena najkompleksnejših pijač v zbirki. V njegovi gastronomski cvetici se prepletajo note medu in dišečega popra, v aromi pa se slišijo odtenki pinjol in začimb.

Zgodovinsko ozadje

Ararat je najbolj prepoznavna armenska mešanica. Proizvajajo ga v Erevan Brandy Factory, ki je nacionalna legenda v Armeniji. Leto 1887 velja za leto nastanka YBC, njegov ustanovitelj pa je trgovec prvega ceha Nerses Tairyan, ki se je odločil zgraditi podjetje za vino in vodko, ki bo celemu svetu pokazalo prefinjenost in izvirnost Armenski recepti za močne alkoholne pijače.

Leta 1898 je Nikolaj Šustov postal lastnik podjetja na podlagi zakupa, kasneje, leta 1900, pa se je odločil v celoti odkupiti proizvodne zmogljivosti YPC. Podjetje je trenutno del portfelja podjetij skupine Pernod Ricard.

Ali ste vedeli? Te dni 3000 kmetov nadzira žetev YBC in vsak dan dela na ustvarjanju primerjalne pijače.

Vsaka pijača je vredna vaše osebne zbirke

Ararat je kakovost in okus, ki ju zna ceniti tudi neizkušen degustator. Pijače so narejene v najboljših tradicijah Armenije iz visokokakovostnih potrošnih sestavin z dolgotrajno destilacijo in staranjem.

Poleg tega je med zbirko ugledne blagovne znamke alkohol, ki lahko zadovolji potrebe tudi najbolj skrbnega poznavalca močnega alkohola. Takoj se odpravite v trgovino in kupite pijačo blagovne znamke, ki bo razširila vaše znanje o okusih na področju okusnih konjakov.