Recept za jagodni mojito doma

Malo verjetno je, da boste našli vsaj eno osebo, ki ne bi vedela, kaj je osvežilna kubanska pijača mojito, saj je na vrhu seznama alkoholnih menijev vsakega samospoštljivega bara ali restavracije.

Vendar malokdo ve, da je recept za to močno pijačo tako preprost, da si jo lahko skuhate sami doma. Seveda ima ta koktajl s tako priljubljenostjo veliko različic in danes bi si rad vzel trenutek in z vami delil resnično poletno, jagodičasto interpretacijo tega koktajla - jagodni mojito.

Pozimi lahko sveže jagode nadomestimo z zamrznjenim sadjem ali primernim sirupom ali sokom. Ta koktajl bo zlahka postal hit na kateri koli zabavi in ​​bo nedvomno všeč damam, ki imajo tradicionalno raje sladkast, šibek alkohol.

Recept za alkoholni jagodni mojito

Čas kuhanja: 6-9 minut. Porcije: ena.

Kuhinjski pripomočki:

• papirnata brisača;
• merilni kup in kuhinjska tehtnica;
• žlica za koktajl;
• tlač za potiskanje palice (Mudler);
• visok kozarec z debelimi stenami;
• dve slamici.

Seznam potrebnih sestavin

<namizni rum- 45-55 ml jagodni sirup 10-15ml sveže jagode 4-6 jagod soda voda 35-55ml sočna limeta 45-55g sveža meta 2-3 veje zdrobljen led 135-165 g

Kuhanje po korakih

1. Temeljito sperite 2-3 vejice sveže mete in jih osušite na papirnatih brisačah.
2. Odrežite liste in pustite nekaj listov na vrhu ene od vej - uporabili jih bomo za okras.
3. Liste sveže mete dajte v visok kozarec z debelimi stenami.

   

4. Polovico sočne limete narežite na majhne rezine in položite na meto.
5. Tja pošljemo tudi 4-6 jagod opranih in posušenih jagod.

   

6. Dobljeno mešanico temeljito zmeljemo s tolkačem za barvanje, da iz pripravljenih sestavin čim bolj iztisnemo sok.

   

7. Dobljeno maso vlijemo v 135-145 g zdrobljenega ledu.
8. Odmerite 10-15 ml jagodnega sirupa in prelijte čez led.

   

9. Dodaj 45-55 ml svetlega ruma, preostali prostor napolni s sodo.
10. Dobljeno mešanico nežno premešajte s koktajl žlico.
11. Po potrebi dolijemo z zdrobljenim ledom in pijačo okrasimo z vejico sveže mete in jagodo.

    

12. Postrežba alkohola z dvema slamicama, če se ena zamaši.

Videoposnetek recepta za alkoholni jagodni mojito

Za boljše razumevanje postopka priprave jagodnega mojita priporočam, da preučite lastniški recept na videu. Na videu bo profesionalni natakar pred vami pripravil to pijačo in delil nekaj odtenkov, ki bodo pomagali preprečiti usodne napake.

https://youtu.be/uV2CCgwmGK4

Osnovne skupne resnice

Svetujem vam, da koktajlu dodate par listov sveže bazilike in jih zmeljete skupaj z meto. Bazilika bo pijači dala izrazit pikanten okus in aromo. Zelena bazilika bo dodala mehkobo okusu, vijolična - bogatejšo aromo.

Če nimate limete, jo lahko nadomestite z limono, vendar je treba njeno količino zmanjšati za polovico ali dodati malo granuliranega sladkorja.Nekateri strokovnjaki priporočajo, da stisnete sok citrusov, ga precedite in nato dodate pijači. Dejstvo je, da lahko citrusova lupina, tako kot bela pulpa, da koktajlu neželen grenak priokus.

• Sprite ali gazirana pijača 7UP, ki vključuje limetin in limonin sok, je popolna namesto sode.
• Da bo koktajl videti bolj trden, svetel in okusen, vam svetujem, da povečate količino jagodnega sirupa, sveže jagode pa razrežete na štiri dele in dodate že pripravljeni pijači. Poleg tega na ta način prihranite več dragocenih vitaminov.

Recept za brezalkoholni jagodni mojito

Čas kuhanja: 12-16 minut. Porcije: ena-dva.

Kuhinjski pripomočki:

• merilni kup in kuhinjska tehtnica;
• nož in deska za rezanje;
• majhno cedilo ali gaza;
• več različnih vsebnikov:
• muca;
• papirnata brisača;
• 1,5-litrski vrček za pivo;
• dve slamici.

Seznam potrebnih sestavin

<namizna jagoda 180-200g limona 1 kos sprite 90-130ml sveža meta 3-4 veje fini granulirani sladkor 18-20g led 10-13 kocke

Kuhanje po korakih

1. 180-200 g svežih jagod očistimo od repkov, temeljito speremo in osušimo na papirnati brisači.
2. Limono operemo, obrišemo in prerežemo na dva dela. Eno polovico narežemo na tanke kolobarje, iz druge pa iztisnemo sok. Iztisnjen sok precedimo skozi fino cedilo ali gazo.
3. V skledo damo pripravljene jagode in nanje naložimo kolobarje citrusov.

   

4. Tu dodajte 18-20 g sladkorja in iztisnjen limonin sok.
5. Kuhano maso temeljito pregnetemo s tlačilko, dokler ne dobimo kašastega stanja.

   

6. 3-4 vejice sveže mete operemo, obrišemo s papirnato brisačo in odrežemo liste.
7. Liste mete pošlji v skledo z jagodno kašo in mešanico še malo vtri s potiskalom.

   

8. Na dno pivskega vrčka položite 10-13 kock ledu in jih napolnite s pripravljeno maso.

   

9. Preostali prostor napolnite s sprite ali gazirano mineralno vodo.

   

10. Mešanico rahlo pretresite in po potrebi dodajte led.
11. Za dekoracijo uporabimo sveže jagode, rezino limone in par lističev mete.
12. Postrežba osvežilne pijače z dvema slamicama.

    

Videoposnetek recepta za brezalkoholni jagodni mojito

Če se želite hitro naučiti pripraviti osvežujoč brezalkoholni koktajl na osnovi svežih jagod, nepogrešljiv v poletni vročini, vam svetujem, da se seznanite z osnovnim receptom na videu. Na njej lahko spremljate zaporedje priprave jagodnega mojita doma.

https://youtu.be/oMDCaaFjNK8

Osnovne skupne resnice

• Pozimi so namesto svežih jagod odlične tudi zamrznjene. Najprej jih je treba odmrzniti, vendar ne v celoti, nato pa postopati po priporočilih v receptu.
• Za brezalkoholno pijačo z bogatejšim okusom jagodičja zmeljemo sveže sadje v mešalniku ali mešalniku do gladkega.
• Za to mešanico se najbolje obnese rjavi trsni sladkor. Je manj kaloričen in ni tako škodljiv kot navaden sladkor, saj vsebuje malo saharoze in veliko glukoze. Poleg tega bo rjav izdelek obogatil koktajl s prijetnimi subtilnimi notami melise.
• Številni kuharji dodajo dodaten kolobar svežega ingverja - naribajo ga in sesekljajo skupaj z jagodami. Poleg odlične arome in bogatega okusa ima močan stimulativni učinek na imunski sistem in pomaga v boju proti pojavu prehlada.Zato lahko pijačo varno uporabljate kot zdravilni eliksir za boj proti prehladu.
• Svetujem vam, da pijači dodate ledene kocke, saj se zdrobljen ali sesekljan led prehitro stopi, preveč ohladi koktajl, poleg tega pa prehitro razredči in utopi bogat jagodni okus mojita.

Koristne informacije

• Predlagam, da se seznanite s seznamom najboljših receptov za mojito, morda za nekatere od njih še niste slišali.
• Doma lahko hitro in enostavno pripravite alkoholni mojito z vodko po značilnih receptih profesionalcev.
• Tistim, ki niste ljubitelji alkoholnih pijač, svetujem, da si ogledate nekaj osnovnih receptov za brezalkoholni mojito.
• Zadnje čase se pri nas vse več pozornosti namenja kulturi pitja. Svetujem vam, da se naučite -kako piti mojito-, da boste začutili vse njegove okusne lastnosti in čim bolj prepoznali aromatično cvetico.

Upam, da sem vam pomagala popestriti meni koktajlov za počitnice ali poletno zabavo in da zdaj nobena ne more brez jagodnega mojita. Kot lahko vidite sami, pri pripravi tega koktajla ni prav nič zapletenega, čemur ne bi bil kos niti otrok.

Uživajte v okusu in aromi jagodnega napitka in ne pozabite zapisati svojih vtisov v komentarje. Če imate izkušnje s pripravo drugih različic tega koktajla, jih delite z mano, vnaprej hvala za sveže ideje. Hvala vsem za pozornost in prijetno degustacijo!.