Pregled konjaka Sayat-Nova

Za vsakega sodobnega pokuševalca je besedna zveza armenski konjak povezana z edinstveno simbiozo izvrstnih okusov in nepozabnih arom, ki so zasluga predelanega grozdja, pridelanega v samem središču doline Ararat. Hkrati pa je vsak izdelek iz bogate armenske palete pristen, zaradi česar se pokuševalci sistematično razvajajo s sestavi iz te sončne regije.

Če trenutno iščete edinstveno mešanico, priporočamo, da pozornost posvetite konjaku Sayat-Nova, ki ga proizvajajo v tovarni vina in žganja Yeghvard (EVKZ). To je kolekcija izdelkov, zasnovanih za zadovoljevanje potreb najrazličnejših potrošnikov, od izkušenih degustatorjev do začetnikov, ki se prvič seznanijo z izvrstnimi mešanicami različnih regij.

Ali veš? Poleg Sayat Nova tovarna vina in žganja Yeghvard proizvaja linije konjaka, kot so Yeghvard, Arai in Patriarch Noy.

Opombe o okusu

Sayat-Nova je ena najbolj ekstravagantnih in očarljivih armenskih zbirk močnih mešanic. To so konjaki, izdelani izključno iz grozdja, pridelanega v dolini Ararat. Zlasti osnova alkoholov so takšne sorte grozdja, kot so Mskhali, Garandmak, Voskehat, Kangun, Banants in Chilar. Sam proizvodni proces pa vključuje uporabo izključno sodobnih avtomatiziranih sistemov destilacije, polnjenja in staranja.

Upoštevajte, da se močne mešanice točijo izključno v posebej opremljenih kleteh, kjer so zanje pripravljeni sodi iz stoletnih kavkaških hrastov.

Barva

Vizualna izvedba tekstur nakazuje nežno jantarno barvo kot osnovo. Hkrati je lahko barvna shema, odvisno od mešanice, nasičena z različnimi prelivi, od svetlo zlate do bakrene in odkrito rdeče.

dišava

Aromatično ravnovesje v vsaki mešanici linije je edinstveno, vendar je nevsiljiva sadna osnova skupna značilnost.

Okus

Gastronomska osnova sestavov temelji na zaokroženosti in enakomernosti. Starejše mešanice imajo značilno trpkost in dolg bogat pookus.

Kako ločiti original od ponaredka

Pri nakupu konjaka Sayat-Nova 5 let s kozarci v specializiranem alkoholnem butiku ali v supermarketu v vašem mestu bodite previdni, saj je ta znamka predmet pozornosti ponarejevalcev. Pozorno preučite znake kakovostne mešanice V nasprotnem primeru tvegate, da kupite ponaredek in uničite izkušnjo spoznavanja enega najboljših armenskih sklopov.

Če želite izbrati kakovosten izdelek, bodite pozorni na:

• Slog oblikovanja Konjak je na trgu dobavljen v originalnih podolgovatih steklenicah z rahlo ukrivljenim dnom. Na založbi mora biti glasbenik s sazom. Hkrati mora biti sam dizajn brezhiben. Če opazite okrušeno steklo, deformirane zamaške, sledi lepila ali nesimetrično postavljene etikete, vrnite steklenico na polico, saj je njena pristnost dvomljiva.

• Čistost in preglednost. Močne armenske mešanice so narejene iz starih alkoholov, kar izključuje pojav kakršnih koli neoplazem v konsistenci v več letih skladiščenja. Torej, ko ste opazili usedlino v konjaku, je tudi vredno vrniti steklenico na polico.
• Izjemna viskoznost Ko izbirate drag konjak iz vrhunske serije ali zaupate svoj prosti čas običajnim utelešenjem okusa, bodite pozorni na gostoto konsistence. Mešanica z blagovno znamko se mora nekoliko raztegniti, kar pomeni, da boste ob stresanju na stene posode še nekaj sekund opazovali majhno plast pijače, ki počasi teče navzdol na skupno podlago.

Kako pravilno servirati

Tako elitni konjak kot izdelke dostopnega cenovnega segmenta je najbolje okusiti na klasičen način. Tako je mogoče bolje prepoznati izvrstno aromo in okus mešanice.

Pri serviranju lahko uporabite tako klasične steklenice kot kristalne dekanterje in s tem povečate predstavljivost izdelka. Upoštevajte tudi temperaturne značilnosti. Dišeča armenska mešanica se bolje pokaže pri 18-20 stopinjah Pri pregreti je pregroba, medtem ko prehlajen izdelek skriva bogastvo lastnega okusa. Poskrbite tudi za očala. Okušanje konjaka je boljše iz žganja To so posebni kozarci z ozkim vratom in tankim steklom, ki vam omogočajo, da raziščete prvotno barvo pijače in vsako noto njene arome.

S katerimi izdelki se ujema

Ko napolnite kozarce za konjak z močnim alkoholom, bodite pozorni tudi na prigrizke. Če želite zmanjšati moč mešanice, ne da bi pokvarili njen okus, dajte prednost mesnim jedem, morskim sadežem, sadju in čokoladi.

Druge uporabe

Številne mešanice linije se bodo dobro obnesle v kombinaciji z različnimi sestavinami Pri izbiri receptov za koktajle bodite pozorni na naslednje mešanice: Champagne Cocktail, Cosmopolitan, Pick Me Up, Horse's Neck, Brandy Julep, 100 Legends, Golden Apricot, Hot Ani in Martell Charm. Zagotovo vam bodo ponudili novo izkušnjo okušanja izvrstne mešanice.

Ste vedeli? Leta 2010 je Sayat-Nova na mednarodnem tekmovanju Grand Collections osvojila zlato v segmentu izdelkov De Luxe za 20 let.

Kakšne so vrste te pijače

Ob odkrivanju večplastnega sveta močnih sestavov eminentne znamke konjaka se pripravite na seznanitev z impresivno linijo izdelkov, in sicer:

• Sayat-Nova 3 zvezdice. Navaden konjak s sladko začinjeno aromo, obogaten z notami rumenega sadja in cvetnih listov šipka. Hkrati se v gastronomski osnovi izdelka skrivajo nianse vanilije in hrasta.

• Sayat-Nova 4 zvezdice. Močna pijača jantarne barve, v aromatičnem šopku katere so karamelno-kremni toni s svetlo perjanico vanilije, cvetja in hrasta. Okus temelji na lesnih, poprovih in začinjenih notah.

• Cognac Sayat-Nova 5 zvezdic. Mešanica z obdajajočim okusom začimb, suhih sliv in sadno-čokoladnih odtenkov. Njegov vonj ima sledi čebeljega voska, tobaka za pipo in pinjol.

• Sayat-Nova stara 6 let. Vintage mešanica z izrazitimi večplastnimi okusi fig, oreščkov, medu in pomarančne lupinice. V šopku prevladujejo toni čokoladnega pudinga in bele češnje.

• Armenski konjak Sayat-Nova star 7 let. Privlačna mešanica zlate jantarne barve z rahlim bakrenim prelivom. V njeni aromi se sliši sadje, v okusu pa imajo vodilno vlogo note zrele breskve in orehov.

• Sayat-Nova stara 10 let. Vrhunska pijača z bogatim, a izjemno trpkim okusom. V aromatični cvetici se skrivajo perje kutine, muškatnega oreščka in saffianove kožice, v pookusu pa se odlično zasledijo podtoni karamele, slivove marmelade in rozin.

• Sayat-Nova 20 let. Najstarejši predstavnik linije, v gosto in večplastno aromo katere je slišati perjanice suhih marelic, fig, kutin in kandiranega sadja. Okusne ambicije sestava se razkrivajo s prijetnimi odtenki vanilije, medu, sandalovine in koriandra.

Zgodovinsko ozadje

Prva mešanica Sayat-Nova je bila ustvarjena leta 2009. Obrtnike, ki so sodelovali pri mešanju pijače, je delo izjemnega ashuga, ki je živel v 17. stoletju, tako navdihnilo, da odločili so se, da svoj izdelek poimenujejo prav njemu v čast. Pijača se proizvaja v tovarni vina in žganja Yeghvard, ustanovljeni leta 1966 in je del Yerevan Brandy House. Proizvodnja temelji na izključno klasičnih kuharskih receptih z uporabo inovativnih tehnologij.

V EVKZ smo še posebej ponosni na zaloge žganih pijač, ki jih hranimo že več kot 20 let.

Dodajte vredne pijače v svojo zbirko

Raznolikost linije Sayat-Nova lahko ne le razveseli, ampak tudi preseneti degustatorja. Med pijačami EUKZ zlahka najdeš mešanice, ki širijo obseg gastronomskega dojemanja in zagotavljajo nova prijetna doživetja. Treba je poudariti, da serija izdelkov svojo priljubljenost dolguje poustvarjeni raznolikosti, v kateri svoje mesto najdejo asemblaži za osebne domače degustacije, mešanice za velika prijateljska druženja in seveda mlade mešanice za koktajle.

Takoj se odpravite v najbližjo trgovino z alkoholnimi pijačami in izberite alkohol blagovne znamke, ki ustreza vsem vašim potrebam. In ne pozabite deliti svojih vtisov o pijači z močnim okusom.