Recepti za pripravo alkoholnega mojita z vodko doma

Popolna sestava osvežujočega, rahlo trpkega okusa z rahlo kislostjo in nenavadno svetlo aromo postavlja koktajl Mojito na enako raven kot najbolj iskane in priljubljene pijače. Klasični recept za to pijačo vključuje lahki rum, limeto in svežo meto, vendar ima, kot vsak dobro znani koktajl, številne različice receptov.

Ponuditi želim svoj seznam receptov za alkoholni mojito, ki se malo razlikujejo od tradicionalnih kubanskih možnosti, z edino razliko, da se namesto ruma uporablja vodka.Torej, poglejmo skupaj, kako narediti mojito z vodko doma in s katerimi sestavinami se ta alkohol najbolje ujema.

Recept za klasični vodka mojito

Odsotnost belega ruma v tem receptu nikakor ne vpliva na okus koktajla in le profesionalni barmani in gurmani bodo lahko opazili zamenjavo. Poleg tega je ta mojito denarno cenejši od kubanskega primerka z rumom, hkrati pa je sposoben v trenutku potešiti močno žejo in jo napolniti z vitalnostjo.

Obvezne sestavine

<mizna meta 5-7 listov trsni granulirani sladkor 45-55g sočna limeta 1 kos -dobra vodka- 35-40ml soda voda 55-60 ml ledene kocke 95-105g

Kuhanje po korakih

1. Oprane in posušene liste mete damo v širok in visok kozarec, nato pa jih previdno zmečkamo, dokler ne spustijo soka.
2. Na isto mesto vsujemo sladkor in iz polovice limete iztisnemo sok, nato dobljeno maso še enkrat dobro premešamo.
3. Na pripravljeno mešanico razporedite ledene kocke.
4. V tankem curku nalijte predhodno ohlajen alkohol in malo pretresite vsebino kozarca.
5. Preostali prostor v kozarcu napolnite s hladno sodo.
6. Od druge polovice citrusa odrežite tanko rezino in jo položite na rob steklene posode, da okrasite pijačo.
7. Postrežba mojita z dolgimi in kratkimi slamicami.

Z limono in sprite

V tem receptu bomo naredili dve zamenjavi sestavin, ki ne ustrezajo tradicionalni sestavi. Težko je najti boljšo kombinacijo okusov kot med limono in sprite . Poleg tega zaradi bogatega sladkega okusa gazirane brezalkoholne pijače ni treba dodajati granuliranega sladkorja.

Obvezne sestavine

<tablevodka 55-65 ml sveža meta 7-9 listov limona pol sprite 125-145ml ledene kocke 85-100g

Kuhanje po korakih

1. Sveže liste mete ločimo od pecljev, jih rahlo pregnetemo v roke.
2. Liste dajte v možnar in jih dobro zmeljite s pestičem.
3. Dobljeno mešanico dajte v shaker.
4. Limono prerežite na pol in iz ene polovice iztisnite sok, nato tekočino precedite skozi fino cedilo.
5. Prečiščen sok vlijemo v shaker v mint maso.
6. Tanj položite 3-4 kocke ledu in dobljeno mešanico intenzivno stresajte 18-25 sekund.
7. V širok in visok kozarec dajte kocke ledu in nalijte alkohol.
8. Vsebino shakerja prelijemo v kozarec s pripravljenimi sestavinami. Po želji lahko nastalo maso precedite skozi cedilo ali gazo, potem bo napitek bolj prozoren in čist.
9. Stekleno posodo pokrijte s polovico shakerja in jo malo pretresite, da se sestavine premešajo. Stene kozarca naj se zarosijo, koščki mete pa naj bodo razporejeni po vsebini posode.
10. Zdaj v tankem curku nalijte gazirano pijačo.
11. Okrasite rob kozarca s tanko rezino citrusa in postrezite alkohol s slamico.

Z limonado

Osvežujoč in zelo privlačen mojito lahko pripravite tako, da alkohol zmešate z limonado, ki ne le zmanjša jakost alkoholne pijače, temveč jo obogati z mehkobo in lahkotnostjo vrste limonade: Duchesse, Pehtran, Citro, Baikal in podobne, ki vključujejo aromatična zelišča.

Obvezne sestavine

<vodka (nearomatizirana) 65-75ml sočna limeta pol sveža meta 4-6 listov limonada 75-110ml zdrobljen led 95-105g

Kuhanje po korakih

1. Metine liste podrgnite med prsti in jih dajte v pripravljen kozarec.
2. Tja iztisnite sok polovice citrusa, ki ste ga predhodno filtrirali skozi fino cedilo.
3. Pripravljene sestavine z žličko nežno in precej zdrobimo.
4. Na vrh nalijte zdrobljen led in prilijte alkohol, maso malo pretresite.
5. Kozarec napolnite z limonado do roba in vanj spustite cev.
6. Za okrasitev alkohola uporabimo rezino svežega citrusa in nekaj celih listov mete.

S sadnim sirupom

Koktajl lahko pridobi popolnoma nov in slajši okus, če na seznam sestavin recepta, ki ga prodajate, vključite sadni sirup iz trgovine ali sveže iztisnjen sok iz vašega najljubšega sadja lastne priprave. Breskve, jabolka, melona in lubenica dajejo neverjeten, neprimerljiv okus. Eksperimentirate lahko tudi z eksotičnim sadjem, kot so kivi, ananas, mango ali kokos.

Obvezne sestavine

<vodka (nearomatizirana) 65-75ml sočna limeta pol sveža meta 4-7 listov limonada 65-90ml zdrobljen led 95-105g sadni sirup 25-35 ml

Kuhanje po korakih

1. Liste mete je treba "prebuditi" tako, da jih malo primemo v dlani in jih rahlo pregnetemo.
2. Liste pomočite v kozarec, pripravljen za koktajl.
3. Agrum prerežite na pol in iz ene polovice iztisnite sok, nato ga precedite skozi fino cedilo.
4. V kozarec z meto nalijte citrusov sok in ga malo natrite z meto.
5. Dodaj sadni sirup in dobro premešaj vsebino kozarca.
6. Na dobljeno maso damo zdrobljen led in zalijemo z alkoholom.
7. Preostali prosti prostor napolnite z limonado.
8. Okrasite alkohol z rezino uporabljenega sadja in postrezite koktajl s slamico.

S sadnim pirejem

Nič manj neverjeten, zelo nenavaden okus koktajla dobimo, če receptu dodamo sadni pire. Sadna pulpa kar najbolj prikrije moč alkoholne pijače, in koktajl se pije enostavno in naravno.

Vendar pazite, koliko popijete, saj lahko preveč povzroči neprijeten mačka in močan glavobol.

Obvezne sestavine

<vodka (nearomatizirana) 65-75ml sočna limeta ali limona pol sveža meta 6-9 listov sladkor v prahu 15-20g sveža breskev ali drugo sadje pol nesladkana gazirana voda 65-90ml ledene kocke 95-105g

Kuhanje po korakih

1. Sočno breskev razdelite na pol in odstranite koščico. Eno polovico narežemo na poljubne kose in zmeljemo v blenderju, dokler ne dobimo kašaste mase.
2. V predhodno ohlajen kozarec položite liste mete in jih potresite s sladkorjem v prahu, nato sestavine previdno vtrite.
3. Iz polovice citrusa iztisnemo sok, ga precedimo skozi fino cedilo in prelijemo v posodo z metino mešanico.
4. V ločeni skledi zmešajte breskov pire in alkohol, nato pa dobljeno mešanico pošljite k sestavinam koktajla. Če želite, da koščki breskve in mete ne plavajo v pijači, potem pripravljeno tekočo maso precedite skozi cedilo.
5. Vse dobro premešamo in na pripravljeno zmes damo kocke ledu.
6. Preostali prosti prostor napolnite z gazirano tekočino.
7. V kozarec pomočite slamico in rob kozarca okrasite s koščkom breskve.

Vodka mojito video recepti

Da bi bolje razumeli in v celoti razumeli ustvarjanje koktajla Mojito na osnovi vodke, vam priporočam, da se seznanite z nekaj preprostimi in enostavnimi recepti na videu. Profesionalni barmani in samouki vam bodo na videih pokazali in povedali, kako zmešati sestavine in kakšno zaporedje je treba upoštevati, da bo pijača res kakovostna in okusna.

https://youtu.be/GR8nmXLLA3Uhttps://youtu.be/TJFsheMBmu0https://youtu.be/N2ardrM-9Kg

Koristne informacije

• Najprej želim ponuditi klasičen kubanski recept za alkoholni mojito. Vsekakor priporočam uporabo, da bi objektivno ocenili in občutili razliko med izvirnikom in analogom z vodko.
• Poleg alkoholne različice obstaja brezalkoholni mojito, ki lahko v vsakem trenutku osveži in poživi, ​​hkrati pa ne povzroči mačka.
• Drug pogost preobrat v klasičnem receptu je jagodni mojito, znan po osvežujočih jagodnih notah z osupljivimi metinimi podtoni.
• Da bi občutili in občutili absolutno vse aromatične in okusne lastnosti pijače, je pomembno vedeti, kako piti mojito. V razvitih državah že dolgo obstaja posebna kultura pitja koktajlov, pri nas pa šele dobiva zagon.

Upam, da so vam bili všeč recepti za vodka mojito, ki sem jih predlagal, in da niso povzročali težav pri pripravi opisanih koktajlov doma. Po mojem mnenju degustatorji, ki se ne ukvarjajo s profesionalnimi tankočutnostmi, verjetno ne bodo opazili razlike med izvirno močno pijačo in njenimi različicami. Povejte svoje mnenje v komentarjih in delite svoje različice tega koktajla, če jih imate. Hvala za vašo pozornost in vam želim zabavno osvežilno degustacijo!.