Pregled finskega mentolovega likerja Minttu (Minttu)

Osvežujoča aroma mete v kombinaciji z dokaj visoko močjo je tisto, kar privablja ljubitelje dobrega alkohola finski liker Minttu, včasih imenovan tudi mentol vodka.

To ime ni povsem pravilno, saj se pijača še vedno imenuje likerji. Ustvarite Minto na Finskem. Spoznajmo ga bolje!

Opombe o okusu

Okus

Originalni mentolov liker ima svež in precej blag okus, v katerem se jasno pojavljajo toni poprove mete. Druge sorte pijače imajo sladki koren, poper, čokoladne note. Zaključek je dolg, sladek in topel.

Barva

Vse vrste tega likerja so popolnoma prozorne, zaradi česar Minta lahko imenujemo finska vodka z mentolom. Sediment, motnost ali kakršna koli sprememba sence ni dovoljena.

vonj

Aroma pijače je izrazita, šopek je precej preprost. Prevladuje minty nota, pa tudi sladki toni. Različica čokolade ima pridih kakava, medtem ko ima Black Minttu pridih sladkega korena.

Kako izbrati pravo pijačo in jo ločiti od ponaredka

Do nedavnega je bilo skoraj nemogoče kupiti originalno finsko vodko Mintu - na policah trgovin so bili čisto ponaredki.

Vendar je danes to še vedno mogoče storiti: velike specializirane verige alkoholnih supermarketov ponujajo ta izdelek. Če želite začutiti okus pravega Mintouja in ne ponaredka neznane proizvodnje, bodite pozorni na takšne trenutke.

• Ime – Na steklenici naj piše Minttu, to je edino pravilno črkovanje. »Izgubljena« druga črka t, dvojni u na koncu, je zanesljiv znak obrti. Napis je rdeč, vse črke so enake velikosti.
• Steklenica se zapre z železnim pokrovčkom, vrat pa je pokrit s »srajco«: originalni liker ima modro barvo, črni ima črno, poper ima oranžna, čokolada ima rjavo. Enaki toni prevladujejo v dizajnu nalepk.

• Sama steklenica je pravokotne z zaobljenimi robovi. Dno je ravno. Na steklenici ni nobenih gravur.
• Originalna pijača mora imeti trošarinsko znamko.

Kako postreči in uporabljati liker Mintou

Proizvajalec sam svetuje uporabo tega alkohola za pripravo koktajlov. Vendar pa Minttu pijejo tudi v čisti obliki. Da bi to naredili, ga močno ohladimo in nato vlijemo v majhne kozarce (na primer vodka ali koktajl).

Popijte celotno porcijo v enem požirku. Možno je, da prav zaradi takšnega načina pitja in postrežbe Minto imenujejo finska mentolova vodka.

Ste vedeli? Ta alkohol je najbolje ohladiti v zamrzovalniku, saj pridobi prijetno viskozno konsistenco.

S katerimi izdelki se ujema

Poznavalci pravijo, da Minttu ni treba prigrizniti - pokvarilo bo vtis njegovega prvotnega okusa in vam ne bo omogočilo, da bi v celoti uživali v prefinjenem pookusu.

Lahko pa zraven postrežete lahke prigrizke: rezine sadja (bolje je uporabiti »nevtralno« sadje, kot sta jabolko ali hruška, kot citrusov), jagodičevje, temno čokolado.

Izogibati se je treba slanim prigrizkom, kot so sir ali kanapeji.

Druge uporabe

V domovini tega alkohola ga pogosto dodajajo kavi ali vroči čokoladi. Takšni mešanici je težko reči koktajl, a rezultat je res nenavaden. Čeprav je bolj običajno vročim napitkom, kot je -Angostura-, dodati malo -cognac- ali -bitters-, bodo poznavalci nenavadnih kavnih mešanic cenili subtilne note mete, ki jih doda Minttu.

Mintu koktajle ne pripravljajo samo na Finskem, ampak tudi v številnih evropskih in danes domačih barih.

Možnosti je lahko veliko. Najpogosteje so to dolge pijače, torej pijače dovolj velike količine. Tukaj je nekaj najpogostejših možnosti.

• Mešanice čokolade in kave Tukaj se Minta zmeša s čokoladnimi ali kremnimi likerji. Odlična možnost bi bil -Baileys-, zelo zanimiva mešanica z likerjem -Sheridan-. Ljubitelji izrazitih kavnih not naj poskusijo koktajl z -Kalua-. Takšni dolgi napitki vsebujejo tudi mleko ali smetano, odlično tonizirajo, prijaznega blagega okusa.

• Za pripravo Mint Breeze Meto zmešamo s -šampanjcem-. To je prefinjena in osvežilna možnost za poletni večer. V to kategorijo spadajo tudi mešanice mentolovega alkohola z brezalkoholnimi toniki.

• Ljubitelji visoko kakovostnih mešanic bodo oboževali Sting, ki združuje mentolne note alkoholnih pijač s toplimi toni -brandy-. Postrežemo z ledom.

Različne pijače

Finci poznavalcem okusa mentola ponujajo pet vrst alkoholnih pijač. Vse so enake jakosti in vsebujejo 40 % alkohola.

• Minttu Pepermint. To je originalna različica, ki ima najsvetlejši okus mete in sladek priokus, odlično osveži in se uporablja za koktajle.
• Minttu Black Mint. Osvežilne tone mentola dopolnjuje sladki koren, ki daje pijači trpko noto, sladkobo in značilne odtenke sladkega korena.
• Minttu Choco Mint je "najmlajša" pijača celotne linije, ki jo najpogosteje uživajo ženske. V njem se prepleteno prepletajo mint in čokoladni toni, ki se čutijo tako v okusu kot v vonju.
• Minttu Chili je prava kombinacija hladu ledene mete in iskrice čilija. Najbolj pekoč liker celotne "družine", ki deluje grelno.
• Minttu Polar Pear privlači z nenavadno kombinacijo not mete in sočne arome hruške.

Pijače istega razreda in okusa

Seveda Mintoo ni edini mint alkohol. Če vas pritegnejo osvežujoči toni poprove mete, poskusite okuse, ki so včasih nadomeščeni v koktajlih Minto.

• Pages Ice Mint je izvirna francoska različica bledo modre, ki se postreže kot -digestiv-. Po odtenku podoben -Blue Curaçao-.
• De Kuyper Creme de Menthe je izvirna pijača z osvežujočo aromo mete.
• Joseph Cartron, Peppermint Blanc je prozoren liker, ki napolni z mentolovo svežino.
• Bols Peppermint Green – ta alkohol preseneti s svojo nenavadno zeleno barvo in razveseli z mint hladom.
• Wenneker Crème de Menthe je nizozemski izdelek, ki je popoln za sladico po večerji.

Vse te pijače so šibkejše. kot Mintu: na splošno ti likerji vsebujejo 20-25 % alkohola.

Mingtujeva zgodba

Če vzamete steklenico te pijače in jo pogledate od zadaj, boste videli pravega finskega jetija. Pa ne zato, ker je bila degustacija minte dan prej pretirana: dejstvo je, da imajo Finci dve legendi, povezani s to žgano pijačo.

Menda so Minttu ustvarili z razlogom - bil je "eliksir poguma", ki je pomagal, če je nesrečni lovec na svoji poti srečal jetija. Če ne dobite bigfoota, lahko poskusite popiti celo steklenico Minttuja – Finci so prepričani, da bo v tem primeru jeti prišel pogledat tako pogumnega človeka.

Vendar so to le legende. Dejstva pravijo, da se pijača proizvaja v jugozahodnem delu Finske, v mestu Turku. Sprva so jo proizvajali za domači trg, leta 1956 pa je bila žgana pijača uvedena v ZDA in od takrat so jo cenili gurmani v mnogih državah.

Ste vedeli? Za doseganje kristalne čistosti se pri izdelavi uporablja posebna vrsta sladkorja in tehnologija temeljitega čiščenja. Druga "značilnost" proizvajalcev je, da se za Mintou vzame destilirana voda, saj katera koli druga med proizvodnim procesom postane motna. Mimogrede, vse sestavine, ki so del Minttu, so popolnoma naravne.

Minttu je finska alkoholna pijača, ki je po jakosti primerljiva z vodko. Odlikuje ga izrazit okus in aroma po mentolu ter nekaj sladkobe, ki se čuti tudi v pookusu. Mintou si lahko privoščite ob koncu dobre pojedine ali pa ga dodate koktajlom.

Ste že poskusili ta alkohol? Povejte nam o svoji degustacijski izkušnji!