Oranžna tekočina doma: recept Cointreau z vodko, vinom

Likerji so sladke pijače, ki imajo moč med vinom in žganjem ali vodko: običajno njihova moč ne presega 250. Med sortami pijače:

• Amaretto
• Grand Marnier
• Baileys in drugi.

Ločen pogovor si zasluži oranžni liker.

Oranžni liker ima nabor lastnosti, ki ljudem z različnimi okusnimi nastavitvami omogočajo, da ga imajo radi: osveži, poživi in ​​pusti prijeten pookus.

Zato bo oranžna tekočina Cointreau odličen dodatek k praznični mizi. Tako moški, ki cenijo močne pijače, kot ženske, ki imajo radi vse izvrstno, se bodo strinjale, da bodo uživale v njem.

Morda ima pristna pijača Cointreau, katere domovina je Francija, le eno pomanjkljivost - draga je. Kako se bomo izvlekli iz situacije, če želimo srkati osvežilno pijačo?

Naredimo si pomarančni liker doma. Recepti, ki so predstavljeni tik spodaj, celo neizkušenim vinarjem omogočajo soočenje s proizvodnim postopkom.

Kako narediti Cointreau doma?

Liker iz pomaranče je pripravljen po različnih receptih, vendar imajo skupne lastnosti. Glavna sestavina pijače so pomaranče. Izberite zrelo sadje brez znakov zunanjih napak. Le s tem pogojem lahko računate na dobro kakovost končnega izdelka.

Na vodki

Alkoholna pijača Cointreau doma zahteva majhne naložbe. Dobili smo:

• kakovostna vodka v količini 0, 7 l;
• 3 pomaranče;
• 300 g granuliranega sladkorja;
• potrebna bo tudi voda - 2 kozarca.

Vodo s sladkorjem kuhajte 20 minut - spremeni se v sirup. Odstranite s toplote, premešajte, počakajte, da se sirup nekoliko ohladi. Iztisnite sok iz agrumov, pomešajte s sirupom in dodajte vodko.

Za 72 ur postavite bodočo oranžno tekočino v temen prostor. Nato filtriramo, nalijemo v steklenico, tesno zapremo in počakamo 4 tedne. V tem času bo pijača pridobila potrebno moč in aromo.

Z meto in vinom

Metine vejice bodo pomagale, da bo oranžni liker še bolj okusen. Skuhamo ga po naslednjem receptu:

• vodka (400 g);
• suho belo vino (150 ml);
• 5 pomaranč;
• sladkor (300 g);
• pomaranče (5 sadežev).

V set dodajte 3-4 vejice mete.

Odstranite lupino pomarančam, stisnite sok. S kombiniranjem vina, pol kozarca vode in sladkorja skuhajte sirup. Ta postopek naj traja 10 minut. Ohladimo, premešamo preostalo s sirupom:

• vodka;
• lupina;
• sok;
• poprova meta.

Lepo bo pijačo naredila še bolj izvirno, tako da vanjo vstavite koriander. 5 ur vztrajajte v temnem prostoru. Filtriramo. Vztrajamo še 2 uri. Zdaj je pijača bleščeče oranžna, odlično dvigne, lahko pijete!

Priprava pomarančne pijače ne traja veliko časa, od izvajalca projekta ne potrebuje posebnih znanj in talentov. Presenetite svoje prijatelje in sorodnike s francosko Cointreau, kuhano po naših receptih! In povejte jim o vseh pretankah ustvarjanja te pijače v lastni kuhinji.

Vam je bila všeč alkoholna pijača? So se gostje zgledovali po receptih? Pišite nam, kakšen je vaš rezultat. Izkaže se, da lahko uživate odlične alkoholne pijače, ne da bi izpraznili denarnico, če pokažete malo potrpljenja in se naučite, kako jih sami kuhati. Se strinjate