Naredite si beljakovinski shake: za hujšanje, za maso, recept doma

Tisti, ki se ukvarjajo z močnimi športi, vedo veliko o prednostih proteinskih šejkov. Za vzdrževanje moči po dolgih urah treninga je potrebno zagotoviti hiter vnos hranil. Nekateri kupujejo že pripravljene koktajle in energijske palice, drugi pa se odločijo, da bodo "kemične" industrijske izdelke zamenjali z domačimi.

Vsi si bodo lahko doma pripravili beljakovinski shake. Ne potrebujete ne posebnega znanja ne lekcije znanega kuharja iz restavracije. Pijača se pripravi v nekaj minutah. Ima:

• sposobnost nasičenja telesa s proteini;
• "Sposobnost" zadovoljiti lakoto in žejo.

Poleg tega so njihovi domači koktajli zelo okusni (glej: koktajli s konjakom). Bomo poskusili?

Katere naloge rešuje?

Pravzaprav bo koktajl koristil ne samo športnikom. Sodobni človek se ne more pohvaliti z uravnoteženo prehrano: med prigrizki, ko je uspel pobegniti iz službe, prigrizek med vožnjo, ki ga naredi kratek odmor za kosilo, vključuje hitro prebavo ogljikovih hidratov in maščob.

V vseh teh hamburgerjih, cheeseburgerjih in picah je malo beljakovin, ki jih imamo radi takojšnje zatiranje lakote. V pomoč je beljakovinski napitek:

• Tisti, ki želijo ostati v formi
• prizadevanje za izgradnjo mišic brez dodajanja maščobe;
• bo shujšala brez škode za telo.

Ob občasni uporabi koktajlov iz mleka in jajc maščobna plast odide, nadomestijo pa jo mišice. Kozarec koktajla daje energijo in lajša lakoto za naslednje 4 ure. Ljubitelji prigrizka s škodljivimi »dobrotami« med obroki pri zamenjavi sladkarij ali tort s beljakovinsko pijačo:

• porast energije;
• občutek lahkotnosti;
• izginotje hrepenenja po čokoladi in tortah.

Ljudje na dieti so pogosto nagnjeni k okvaram: prenehajo z dieto, ne da bi dokončali tečaj, ker trpijo zaradi podhranjenosti. Izdelana pijača na osnovi mleka ali kefirja bo lajšala lakoto, preprečila, da bi se pokvarila, in vas rešila, da izgubite veliko kilogramov.

Naredite si recepte

Izdelki, ki sestavljajo osnovo pijače, so:

• mleko (v idealnem primeru z vsebnostjo maščobe 1%);
• kefir (bolje z nizko vsebnostjo maščob);
• jajca.

Obstaja veliko načinov, kako narediti proteinski shake. Recepti so razdeljeni na:

1. Omogočanje povečanja mišične mase.
2. Dovoljenje za gradnjo.

Za mašo

V prvem primeru izkušenim športnikom svetujemo, da si doma naredijo tak protein. Vzamemo:

• mleko (kozarec);
• surova ali kuhana jajca (potrebujete beljakovine iz 4 jajc);
• skuta (100 g);
• banana (1 kos);
• med (žlica);
• olivno olje (čajna žlička).

Sestavine pretlačite v mešalniku. Pijačo spijemo ne naenkrat, ampak malo na dan. Koktajl je dober pred napornimi vadbami (pol ure ali uro pred začetkom) ali takoj po njih.

Kuhana jajca je najbolje vzeti, da se izključi možnost okužbe s salmonelo.

Kako narediti koktajl, ki ga ljubi Schwarzenegger? Pri slovitem bodybuilderju si izposodimo recept. So potrebni:

• mleko v prahu (pol skodelice);
• navadno mleko (tudi pol skodelice);
• surovo jajce;
• sladoled (ena porcija).

Pijte in začutite, kot da vam mišice nabreknejo pod majico! Ne pozabite pa na previdnostne ukrepe glede surovih jajc. Mogoče bi morali še kuhati jajce?

Dodaj beljakovinam:

• sokovi (grozdni, korenčkov, malinov, jabolčni in drugi);
• zmleti oreščki;
• Kakav
• čokoladni čips
• žlico marmelade - po okusu.

Dobro je pripraviti smoothije z ajdovo, ječmenovo ali pšenično moko. Vsebuje vlaknine, potrebne za normalno delovanje črevesja.

Svojo pijačo dopolnite s sadjem ali zelenjavo po lastni izbiri. Mehke hruške, persimmons, korenčkov in pesov sok bodo koktajl še bolj uporabne, saj bodo povečale vsebnost vitaminov v njem.

Proteinski stresi bodo pomagali:

1. Okrepite imunski sistem.
2. Pospeši postopek "gradnje" celic zaradi visoke vsebnosti beljakovinskih spojin.
3. Izboljšajte regeneracijo tkiva.

Vsak novinec športnik (amaterski ali profesionalni) opazi pojav bolečine v mišicah že po prvi vaji. Niso nevarni (telo se na nenavadno obremenitev odzove s proizvodnjo mlečne kisline), vendar je neprijetno. Poleg tega bolečina moti vadbo, zaradi česar je trening manj intenziven za nekaj dni.

Proteinski tresenje bo zmanjšalo bolečino, omogočilo hitrejše prehajanje.

So vam bili všeč predlagani recepti? Pišite nam, ko poskusite narediti domači proteinski šejk. Morda dodate ali odstranite katerokoli sestavino za izboljšanje okusa?

Če ste doma poskušali narediti koktajl, delite svoje občutke: kako je telo zaznalo pijačo? Kakšni so rezultati? So se vaše črpane mišice pojavile (seveda če ste koktajl kombinirali s športom), ste uspeli izgubiti odvečne kilograme?

Mnenje vseh nam je dragoceno. Upoštevali bomo vaše nasvete in želje ter dodali nove recepte - od tistih, ki ste jih poslali, izbrali najučinkovitejše. Pišite, počakajte!