Citrus Liker doma: kako narediti limonin liker recept oranžno in mandarina liker

Domač pomarančni liker "Classic" in "original"

Orange liker "Original".

Ta recept je zelo nenavadno oranžno liker. Preden se lotite izvirno pomarančni liker v veliki posodi s široko usta, vlijemo vodko in dodamo sladkor v prahu.

Visela na tanko nit oranžna, je zavarovanje, tako da obvisi nad vodke. Zaprite pokrov jar, ki je naredila luknjo v njej, in jo postavite na soncu ali na toplem. Postopoma bo oranžna strdi in posuši.

Kdaj je strdi in posuši, in vodka pridobi svetlo zlato barvo, bo alkoholnih pijač šteje pripravljen za uporabo.

Orange liker "Classic".

Za pripravo klasični oranžne tekočine doma potrebovali 10 pomaranče (lupine) 2 pomaranče (sok), 1 kg sladkorja, 1, 5 litra vode, 500 ml alkohola.

Alkohol naribamo pomarančno lupino in stisnite pomarančni sok.

Zmes pustimo 20 dni na soncu.

Nato zmešamo sladkor z vodo in kuhamo 15-20 minut sirup.

Ohlajeno sirup mešanica z izvlečka pomaranče, filtrom, polnjeno in zatesni.

Recepti z oranžno likerja in glukoza cimetovega

Orange liker z glukozo.

Sestavine: 200 ml pomarančnega tinkture, 750 g sladkorja, 1 skodelica voda, 250 g glukoze, 1 l alkohola.

Drobno sesekljano ali zdrobljeni mešalnik pomaranče dani v steklenici s čistim alkoholom in vztrajajo v temnem prostoru (dlje, tem bolje). Na debelino te tinkture (esence), odvisno od okusa tekočine. Ko je bistvo pripravljeno, kuhamo gosto sladkorni sirup, nato pa dodal, glukozo, večkrat, in zavremo dati kul.

Ohlajeno sirup kombinirati z oranžno likerja in alkohola, dobro premešamo in kozarcih. Prenašati več te tekočine, boljši okus od njega pridobi.

Orange liker in cimet.

Sestavine: 10 pomaranče, 1, 5 kg sladkorja, 2/1 palico cimeta, 2 L vodke.

Previdno moje pomaranče, prestregla lupino vsakega na 6 lokacijah v obliki cveta s cvetnimi listi, in da iz celuloze. Iz celuloze stisnite sok, vlijemo v posodo, dodamo vodko in sladkor, nato dodamo cimet in pomarančno lupino privezano v vrečo Gaza.

Banka zapreti in jih v temnem prostoru. Po 6 tednih, vzamemo ven vrečko, seva tekočine skozi filtrirni papir in steklenih kozarcih.

Liker oranžne lupine z mlekom

Sestavine: 60 g pomarančno lupino, 300 ml vode, 1 liter mleka, 750 g sladkorja, 400 ml vode (sirup), 1 l alkohola.

Zmešamo alkohol, mleko, sesekljano pomarančno lupino in vodo in kuhamo zmes. Posebej skuhamo sirup iz sladkorja in vode. Obe zmesi zlijemo v kozarec zmogljivostjo 5 LR. Jar dobro vezavo pergament papir, določen za 8 dni na toplem in stresamo vsak dan. Nato dal kozarec v temnem prostoru za 6-8 tedne. Po tem času tekočina popolnoma prečiščen in postane neprimerni za uživanje. Pripravljen liker iz pomarančnih olupkov z mleka, ki jih izločimo in steklenih kozarcih.

Če ste se odločili za vstop v neznanem vinski okus, je najbolje, da to storite v eni majhni steklenički. In če bo rezultat zadovoljiti, vas prosimo, da nadaljuje z okusom po vsej okusa stranke. Za aromatization uporabo svežih cvetnih listov, suhe lesene jagode, slive, marelice in drugi. Ustvarite lahko tudi kompleksno sestavljeno zmes in vodno-alkoholne tinkture na zelišč in korenin, in jih nato dodajte v vinu. Priporočljivo je, da vodijo natančne evidence, ki se uporabljajo za aromatične sestavine za uspeh v uspešnem poskusu se lahko ponovi.

Orange in limonin liker žganje, vodke in vina

Orange in limonin liker rum.

Sestavine: 1 pomaranča, limona 1, 250 g sladkorja, 250 ml vode, 600 ml žganja.

Zavre gosto sirup iz sladkorja in vode, jo stisnite v sok pomaranče in limone. Nato dal v sirupu od pomarančna lupina polovice in celo limonine lupine, namočeni 30 minut v topli vodi.

Po tem, dal sirup na ogenj, pustimo vreti še enkrat, nato odstranite z ognja, hladnem in vlijemo v rum ali žganje. Tekočina je pripravljen za uporabo.

Orange in limonin liker z vodko.

Sestavine: 2 pomaranče, limone 1, 600 ml debela sladkorni sirup, 1 l vodke.

Narežemo na majhne rezine cele pomaranče in limone, nalijemo malo vode in zažgali, kar kuhamo 5 minut. Nato odstranimo iz toplote, ohladi in vlijemo vodka in debeli marmelada, sirup. Nato vlijemo mešanico v steklenico, ki je zaprt in nastavljeno na 20 dni na toplem. Nato smo filtrom in filtrom.

Orange liker desertno vino.

Sestavine: 1 pomaranča ali limona 1, 100 g sladkorja, 500 ml belega vina ali belega sladica pristanišče.

Zmešajte vino s sladkorjem, dodamo narezano skorjo oranžne ali limone in kuhamo na polovico prvotne prostornine. Nastalo tekočino ohladimo, zlijemo v steklenico in zaprto.

Tekočina iz pomaranče in jabolka.

Sestavine: 10 jabolka, 6 pomaranče, limone 3, 1 kg sladkorja, 3 litre vode, 15 g janeža, nageljnove žbice 4 g, 2 g cimeta, 2 litra alkohola.

Peel jabolka (prednostno ni zreli) dodamo fino vejevja in reže pomarančno lupino s lupine limone. Vse to je dal v kozarec, napolnite z alkoholom, in vztrajajo, 1 teden.

Nastalo infuzijo filtra, dodamo sladkorni sirup ohladimo in janež, nageljnove žbice in cimet. Vse to potreba po 4 tedne in nato filtriramo in steklenih kozarcih.

Orange liker, rum

Sestavine: 3 srednje oranžno (lupina), posušimo pomarančna lupina, 350 g sladkorja, 1 l rum.

Orange olupke posušimo do krhkosti, jih napolnimo z rumom ali vodko in nastavite, da napolni za 6 tednov. Nato pripravimo sirup. Za ta zavre sladkor z vodo za 5 minut. Sirup ohladimo in dodamo lupino iz svežih pomaranč, nato pa jo zmešamo s pomarančnim likerjem, filter in steklenih kozarcih.

Ta liker se lahko uporablja ne le kot sladico pijačo, ampak tudi za aromatične kreme in pecivo.

Recept domače mandarine liker

Za pripravo te receptov mandarine kopeli potrebo: 15 mandarine (kožo) 2 limone (lupino) 5-6 strok popkov, malo cimet, 850 g sladkorja, 250 ml alkohola.

Tanke rezine mandarina lupino z limonino lupino, majhno količino cimeta in padca strok v steklenico in napolnite z alkoholom. Po 5-6 tednih smo filtriranje bistvo in ga zmešamo z ostyvshim debelo sirup iz 850 g sladkorja. Mi filter tekočine in steklenih kozarcih.

Možnosti likerji z limono olupke

V nadaljevanju sta dve različici limonin liker v domu, ki so pripravljene z uporabo limonino lupino.

Možnost 1

Sestavine: 5 limone (lupina), 1 kg sladkorja, 500 ml vode, 1 liter alkohola.

Odstrani iz limonine lupine, narežemo na rezance, dal v steklen kozarec in izpolnite alkohola.

Vremo gost sirup iz sladkorja in vode, in ko se ohladi, v kombinaciji z alkoholom in lupino, ob stalnem mešanju.

Kozarec je bil zaprt in se hranijo za 1 mesec.

Nato liker iz limoninih olupkov drugi mix, filter in steklenih kozarcih.

Možnost 2

Sestavine: 7 limone (lupina), 500 g sladkorja, 500 ml vode, 500 ml vodke.

Zmlet limonine lupine, prelijemo močna vodka ali alkohol razredčimo enako količino vode, tesno zamašimo posodo in toplem 1 dan. Nato filtriramo tekočino in dodamo sirup, narejen iz sladkorja in vode. Liker z limono olupke, ki jih izločimo in kozarcih.