Infuzija fige doma - recept z vanilijo

Infuzija fige z vanilijevo vodko spomnil nežen okus, blagega okusa in lepe rumene cvetove. Odlična sladica alkohol kave, čaja, sladic in sveže sadje. Sladkost in moč pijače se lahko prilagodi na svoje.

Kot primerne baze alkoholnih dobra trgovina vodka razredčili z etilnim alkoholom, vodka visoko prečiščeni ali žganje (dodaja v opombah taninske pljučih okus). Glavna stvar, da alkohol ni bil zoprn vonj prekine vanilijev okus.

Za likerje se lahko uporabljajo tako sveže in suhe fige. Sprva je plod skrbno pregledati z odstranitvijo razvajen, gnila in plesniva dele.

sestavine:

• vodka (alkohol, vodka) - 0,5 l;
• fige - 150 gramov 100 gramov sveži ali sušeni;
• Vanilija - 10g (1-2 strokov);
• Sladkor (tekočina med) - 25-150 g (po okusu);
• voda - do 200 ml (po želji manjše moči).

Recept žganje iz fig

1. Dobro speremo fige, narežemo na majhne rezine in jih v posodo za infuzijo - steklenici ali posodi.

2. Dodamo ločimo na koščke 2-3 cm dolgi stroki vanilije in 25 gramov sladkorja.

3. nalijemo baze alkohola. Mešajte. Tesno zaprite pokrov.

4. Sipati 7 dni v temnem prostoru pri sobni temperaturi. Krat na dan, da se pretrese.

5. Nastalo infuzijo seva skozi več plasti gaze odstraniti vanilije, nato stisnemo: Peach kaše suhost.

6. Poskusite piti okus. Na zahtevo dodatno sladkanje s sladkorjem. Če žganje Izkazalo se je premočna, jo razredčite z vodo.

Optimalna - kuhamo sladkorni sirup: mešanje vode in sladkorja v ponvi, vrenja, pustimo vreti 3-5 minut na majhnem ognju, odstranjevanje pene, nato ohladimo na sobno temperaturo. V je primer medu raztopino segrevamo nad 50 ° C, da ostanejo koristne snovi.

7. Končni žganje fig steklenico in tesno zapreti. Pustite delovati 2-3 dni za stabilizacijo okusa.

Če sčasoma motnost ali oborino filtrirali skozi vate.

Ko shranjena stran od neposredne sončne svetlobe rokom - do 3 let. Trdnjava (brez vode in sladkorja) - 34-35%.