Vino iz črnega ribeza marmelado in domačim vinom iz fermentiranega črnega ribeza

kuhanje vino iz ribeza marmelade

Vino iz črnega ribeza marmelado - čudovito aromatizirano pijačo, ki je zelo enostaven za kuhanje doma.

Glede na dejstvo, da lahko okus in sladkost z marmelado lahko vsak hostesa drugačen, se količina sladkorja, malo več ali manj. Glavni pogoj - je treba dodati sladkor, sicer fermentacija ne bo začela.

Prav tako morate očistiti plesen, če je nastala na površini.

Za pripravo vina v veliki ponvi zmešajte marmelado s toplo vrele vode, dodamo 50 gramov sladkorja in dobro premešamo. Postavite ponev na toplem za fermentacijo.

Braga vino je pripravljen, ko je ves kaše - pulpa dvigne na površje.

Daj vino iz marmelado ribez potrebujete le dobro oprano, čisto posodo, zato previdno operemo kozarce, jih posušite v pečici, in še bolje - sterilizirajte.

Braga sev in prelijemo tekočino v pripravljene kozarce, dodamo preostali sladkor in jih na toplem še 3 mesece.

Ko je vino zrelo, s pomočjo cevi, ki jih potrebuje, da se odstrani iz sedimenta, nalijemo v steklenico in blizu tesno.

Vino na hladnem za en dan, tako da je počival, potem lahko poskusite okusom pijačo.

Recept vina ven iz jam črnega ribeza

Vino iz črnega ribeza marmelado - zelo lepa in neverjetno flavorful. Domov okus pijače z veseljem svoje goste na mizo banket, še posebej za kuhanje ni težko. Za pripravo te recept, boste morali vzeti preprosto nabor izdelkov:

• Črnega ribeza marmelada - 1 liter
• Vodni -2 l
• Riž - 200 g
• Sveže grozdje - 200 gramov

Udobna velika kozarcu prelijemo z marmelado, dodamo grozdje in riž.

Fige lahko sprejmejo bodisi - okrogle ali dolgo. Grozdje je najbolje, da ne opere, seveda, če ste prepričani, da ni bil obdelan s kemikalijami. Posebej segrejemo vodo, jo zavremo in ohladimo. Pour vrelo vodo v kozarec s pripravljeno hrano, dobro premešamo in dal na vratu tesnila vode.

Če je vaše gospodinjstvo ni vode past, je težko pripraviti iz zlahka razpoložljivih sredstev. Bodite navadne gumijaste rokavice narejene z iglo majhen vbodom v prst in ga dal na banko.

S tem, da ne bo težko opazovati, kako proces fermentacije. Daj kozarec domače pivo v temnem toplem 3 tedne - približno v času, ki je potreben, da se fermentira. Ko se rokavica "se zbledi" v bančnem tekočino postala pregledna in dno je nastala majhna pelete se lahko začne filtracijo pijače.

Previdno odstranili iz sedimenta skozi filter iz gaze in vlijemo v čisto posodo.

Po tem dobrem vinu se lahko zlije v steklenico, v bližini tesno in čaka v skladišču. Ne pozabite, da pour del pijačo v vsebnikom in takoj njegov okus.

Vino iz fermentirane ribeza marmelado s rozin

Vino iz fermentiranega ribezovo marmelado - okusno svetlobe pijačo, nežno dišavo, ki je verjetno ne bo pustil ravnodušnega. Da bi ga boste potrebovali:

• Fermentirani marmelada - 1 liter
• Sladkor - 1 skodelica
• Voda - 1, 5 litra
• Rozine - 1 žlica. l

Za boljšo prebavo drozge, rozine, je bolje, da ne opere. Potem divji kvas, ki ostanejo na površini, dajejo pijačo dobro fermentirati.

Vodo je treba segreje na 35-40 stopinj - to bo tudi pomagalo, da se začne postopek fermentacije hitreje.

Zmešamo vodo, rozin, sladkor, marmelado, pokrovček obrabi od tesnila vode in pustimo, da zmes za fermentacijo na toplem. Vztrajati piti ne manj kot 10 dni - včasih fermentacija traja malo dlje.

Ko bo površina drozge mash in kvas bo padel v usedlini, bodo morali piti možganov in vlijemo v čisto posodo. Končni vino hranimo v hladnem v zaprtih steklenicah.

Kuhanje vino iz fermentirane črnega ribeza

Lahko kuhamo vino fermentirano črni ribez ali pozabljene v zamrzovalnik komornih jagode. Za pripravo pijača zamrznjen popolnoma primerna, nezrela in kislo jagode, ki lahko komaj se uporabljajo za prazne.

Za pripravo fermentirano vino iz črnega ribeza traja 3 delov vode, 2 delov jagod in 1 dela sladkorja. Fermentirani jagode dobro izprati z njimi ni bilo plesen, dobro pretlačimo ali toploto na majhnem ognju ali vodni kopeli. Torej bolje, da jagode sok, ki so potrebne za pripravo vina.

Polovica sladkor dodati jagodami mešanico, dobro premešamo in jih na toplem fermentirati za približno teden dni. Ko kaše prihaja na površje, je treba skrbno odstranimo in tekočina odteka v čisto posodo.

Očiščen pivina dodati četrtino sladkorja, premešamo in dal na pokrov z vodo pečat ali gumijaste rokavice in jih na toplem, za fermentacijo.

Po 21 dneh, se bo vino treba izsušiti iz sedimenta, dodamo preostali sladkor in dal še 3-4 tedne. Ko je proces fermentacije končan, bo vino morali odcedimo in prelijemo v priročno posodo - steklenico ali kozarec, pokrov in dal v hladnem prostoru za shranjevanje.

Domače vino ribez džem z rozinami

Hiša vina iz črnega ribeza marmelado - odličen način za recikliranje starega domače. Če ste pozabili marmelado, da je sladkor ali fermentiranega - da ni razloga, da bi ga vrgel stran. Dodaj v njej malo toplo vodo in vino, kvas, in mesec dni kasneje na vaši mizi je odlična ribez vino.

Ročno pripravo vino kvas, boste morali vzeti 150 gramov rozin, 70 g sladkorja in 2 skodelici vode. To je najbolj primerna za kvasca temnih rozin, lahko pa traja in bela.

V majhni kozici pour sladkorja in ga napolnite z vodo. Put zmesi na srednjem ognju in kuhamo sirup. Ko je kuhan sirup in gladka, je treba odstraniti iz ohladi na 27-30 stopinj. V stekleni čaši ali steklenice pričujočega rozin in nalijemo toplo sirup. Pusti kvas fermentira v toplem prostoru za 3-4 dni, nato pa se lahko uporablja ne le za pripravo domačih vin, temveč tudi za druge pijače.

3 litre domače marmelade, boste potrebovali 4-5 litra vrele ohlajene vode in kozarec rozin pekovskega kvasa. Zmešamo vse sestavine v priročno jed - je lahko navaden lonec ali mleko pločevinke, zaprite pokrov s tesnilom vodo in jih na toplem za fermentacijo. Najbolj priročen način za pripravo domače vino v steklenih kozarcih - na vratu je enostavno, da dajo na naslovnici z vodo tesnilom ali uporabljati z običajnim gumijasto rokavico. Po približno 45 dneh bo domače vino pripravljeno - tekočina v kozarcu mora postati prozorna, drozg se bo dvignil na površino, na dnu pa bo nastala kvasna oborina. Nežno spraznite vino v čiste kozarce in jih položite na hladno mesto.

Domačo vino iz marmelade ni samo zelo okusno, temveč tudi zelo koristno pijačo. Kljub temu, da je bil ribez prebavljiv, je ohranil večino vitaminov. Tako boste lahko uživali v čudovitem okusu tega pijač, ampak tudi dopolnili dobavo manjkajočih vitaminov.