Ginger pivo doma: domači recept
The danger of a single story | Chimamanda Ngozi Adichie
Kazalo:
Ginger pivo - sladke gazirane pijače, ki je pripravljen na podlagi znanih začimb. Ingver ima prijeten okus in nežno aromo, zato se pogosto uporablja pri kuhanju. Pijača je bil prvič predstavljen v sredi 18. stoletja v Angliji, in še vedno se je dobro znana v številnih državah po svetu, kjer pogosto se imenuje limonada. Ker za gazirane pijače z uporabo kvas in mlečnokislinske bakterije, v videzu je podoben pivo.
Kuhana na klasičen recept ingver ale je brezalkoholna pijača, čeprav obstajajo sorte, vsebnost alkohola doseže 11%. Tradicionalna metoda za pripravo osvežilne pijače - fermentacijo mešanice sladkornega trsa, limone in ingverja. Pivo je zelo hitro kuhana in v dveh dneh, boste lahko uživali to čudovito pijačo, ki ima ne le neverjeten okus, temveč tudi maso uporabnih lastnosti.
Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Ingver koren - 250 g
- Sladkor - 2 skodelici
- Lemon -2 kosov
- Voda - 4 litre
- Kvas - 15 gramov
Kako narediti domač ingver pivo
Ginger čista - cut zgornjo lupino, narežemo na majhne rezine in zmeljemo v mešalniku ali rešetke. Manjša bo zdrobiti ingver, bolj dišeče dobili domač ingver pivo.
V manjši posodi pour sladkorja - lahko uporabljate redno ali trsa. S potrebo po cut kožo limone in iztisnite sok - lahko lupinico ki se uporabljajo za pripravo pijač in domače pecivo.
Dodamo sesekljan ingver in limonin sok.
Toplotna čista voda, da bi ga do vrenja in vlijemo v skledo s sladkorjem in sokom.
Zelo dobra mešanica ohladi na sobno temperaturo. Moti z zmesjo le leseno ali plastično žlico - je treba izogniti kovinskih predmetov za pripravo napitka.
V kozarec ali skodelico topnostjo kvas - temperatura vode ne sme biti pod 27 in nad 30 stopinj, sicer bo prišlo fermentacija.
Pustite starter kvasa v toplem 30-40 minut, dokler se površina začne pojavljati peno.
Dodaj mešanico kvasa, da ingver vode, premešamo, pokrijemo z gazo in pustite, da fermentirati v vročini. se lahko doda za dodaten okus v pivu nekaj brsti, strok.
Ginger pivo doma, bo pripravljen v 36 urah - je potrebno izpustiti in vlijemo v steklenice ali kozarce in zapreti tesno. Vedno pijejo več kot tri dni ni zaželen, saj bo izgubila svoj okus in okus. Pijačo ali pivo hladimo z ledom.
