Recepti medu kvass doma: kako pripraviti pivo z medom brez kvasa
The Benefits of Beet Juice for Superhealthy Blood
Kazalo:
Honey kvass - tradicionalno nacionalno pijačo, izumili v stari Rus. kot je potrebno, kot kruh in vodo je bil. Njegova pripravili vse - bogate in revne, je pil vsak dan in je služil na počitnicah. Recept za to čudovito pijačo prenese iz rok v roke, iz roda v rod, tako da je tudi v sodobnem življenju lahko poskusite pivo, ki ga je pripravila naših prednikov.
Honey kvass doma se lahko kuhana na več načinov, od katerih je precej preprosta in ne zahteva posebnih pogojev. Osnovne sestavine, ki jih lahko z lahkoto našli najbližjo trgovino - moke, medu, jagode ali sadja. Prej pivo pripravili v posebnih sodih, zdaj si lahko steklen kozarec ali emajlom ponev, to ne vpliva na okus pijače.
Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ <---->!.->
- Voda - 1 liter
- Kvas - 10 g
- Med - 250 g
- Limoninega soka - 100 ml
Kako kuhati medu kvass
Preden se kuhati medeno pivo, morate pripraviti potrebno število izdelkov in pripomočkov. Ker vse dragocene lastnosti medu s segrevanjem na določeno temperaturo izgine, bo treba raztopimo v vodni kopeli.
V skodelico ali stekleno posodo nalijemo toplo vodo v njej in kvas raztopi. Dobro premešajte, tako da je voda postala nekoliko motna. 4 žlice medu - polovica skupno število bodo morali taline v vodni kopeli. Če je to težko za vas, uporabljajte tekočega medu.
Med je dodamo vodo in kvas za premik v velik kozarec ali emajlom ponvi, dobro premešamo.
Sveže limone narežemo na dve polovici in s pomočjo sokovnika ali navadne vilice iztisnite sok. Poskusi, da se prepričajte, da so kosti niso bili dani v pivo medu, ali piti grenko bo okus.
Še enkrat dobro premešamo, pokrijemo z gazo in jih v toplem - pri sobni temperaturi za fermentacijo. Najbolje je, da dajo na noč - 12 ur bo dovolj. Po tudi vrenje kvas, dodamo preostalo medu, premešamo in premikanje kozarec ali lonec z kvass na hladnem.
Pripravljeno za to receptu medu kvass lahko poskusite tri dni kasneje. Imejte pijačo v pločevinkah in steklenicah v hladilniku. Bogat z vitamini in zelo okusno pivo se lahko kuhana brez kvasa.
Med kvass brez kvasa
Za pripravo medeno pivo brez kvasa, morate vzeti zrelo sladko jagode, sadje ali hmelja.
Za enostavno opojne pijače medu, boste morali sprejeti:
- Rženi kruh - 1 kg;
- Hmelj - 300 g;
- Honey - 500g;
- Voda - 10 litrov;
Rženi kruh narežemo na tanke rezine debelini ne več kot 1 centimeter. Pripravljeni, da dajo kruh na pekač ali pekač in rahlo prepražimo. V steklen kozarec ali emajlom ponev vlijemo vrelo vodo in ga vrgel krekerji. Pusti vodo, da se ohladi na sobno temperaturo.
Hmelj kuhamo v malo vode in dodamo k keks. Dobro premešamo in prelijemo medu - če je debel ali zamrznjeno medu, stopi v vodni kopeli. Infuzijo dobro premešamo, precedimo skozi več plasti znamka in nalijemo v kozarce in steklenice. Prenašati pred zorenja v hladnem prostoru ali v hladilniku. Zaželeno je, da pijete stati 7-9 dni.
Še en recept kvass z medom brez kvasa pripravimo s češnje. Za bo treba:
- Češnja - 5 kg;
- Med - 2 kg;
- Vrele vode - 5 litrov;
V veliko stekleno posodo ali lakiranih ponev mix češnje z medom, pour vroče vrele vode. Zaprite kozarec z vatirano zamaškom in pustimo stati 14 dni za fermentacijo. Kvass tava zelo veliko, zato poskusite vzeti veliko skledo - do 20 litrov. Ko sladni kvas, seva pijačo skozi več plasti Gaza in vlijemo v majhne kozarce in steklenice z zamaški. Pustite pivo mature na hladnem za en teden. Cherry pivo z medom daje zelo lepo in dišeče. Pijte hladno ali ledu, shranjena v hladilniku.
