Recept za domač kvass iz ovsenih: kako bi ovsene pivo
Part 1 - Walden Audiobook by Henry David Thoreau (Ch 01)
Kazalo:
Recept Ovseni kvass se šteje, da je eden prvih načinov priprave pijače. To pivo pripravili tako pogosto, kot rži in pšenice. Na žalost, v daljšem časovnem obdobju, recepti te preproste, a zelo okusen napitek, so bile pozabljene. Dejstvo je, kvass iz ovsa ima veliko prednosti in celo prednosti pred svojim bratom. Zaradi velikega števila biološko aktivnih sestavin, ki jih vsebuje oves, je odlično preventivno in tonik ljudsko zdravilo.
Bo ta pijača je zelo enostavno, tudi doma, je bolj potrebne izdelki na dosegu roke. Če vam je všeč zjutraj popijte skodelico poživljajočo kavo, potem boste zagotovo okus ovsenih kvass, ki ima enake lastnosti, vendar brez kofeina. Poleg tega krepi zobno sklenino in ima pozitivne učinke na celotni presnovo v telesu.
Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Oves - 350-400 gr
- Voda - 3 litre
- Sugar - 3 žlice. žlico
- Voda - 5 l
- Ovseni kosmiči - 500 g
- Sugar - 1 žlica. Žlica
- Kvas - 15 gramov
Kvass ovsena
Kako kuhati kvass iz ovsenih
Pripravite pijačo na več načinov. Najenostavnejši recept za ovsena kaša kvass - vlijemo izperemo oves v stekleni čaši, dodamo sladkor in nalijemo hladno, filtrirano ali vrele vode.
Pri normalni sobni temperaturi pustite pijačo fermentirati za tri dni.
Po tem je samo pivo seva skozi gazo in nalijemo v steklenice, da damo v hladilnik.
Pripravljeno za to receptu kvass iz ovsenih prosim tudi za otroke - nima dodatnega okusa in nenormalno vonj, tako da lahko dodamo malo cimeta, vanilije sladkor ali limonino lupinico.
Napeti oves ne mečite, da bo služil kot kvas za naslednji velik kvass. ga dal v steklen kozarec in shranjevanje v hladilniku - to bo šlo v roku treh mesecev.
Domov pivo iz ovsa se lahko kuhana brez dodanega sladkorja, z uporabo naravnega medu. Ker je med precej slajše od sladkorja, bo tri litre vode dovolj dve žlici. Honey kvass postane temnejši odtenek in subtilno cvetlični vonj.
Pijača ni le popolnoma osvežitev v vročini in žeje dušilno, ampak tudi kot nalašč za kuhanje hash in druge hladne juhe. Kljub temu, da je to pivo piti, tudi za tiste, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, žal, ljudje z visoko kislost želodčnega soka, protinu in ledvičnih kamnov, je kontraindicirana. To ni potrebno piti domače pivo in ljudi s gastritis in peptični ulkus.
Preden se pripraviti pivo narejeno iz ovsa, žita očarljivo sperite pod tekočo vodo, in še bolje - da se namaka nekaj minut. Ker se zrna mogoče zdraviti s kemikalijami, ne jih kupili na trgu.
Če niste prepričani o kakovosti žita, je bolje tvegati in kvass iz ovsenih kosmičev uporabo, ki jih lahko kupite na vašo lokalno trgovino. Od "Hercules" se proizvaja ne le veliko kaša, ampak tudi čudovito pivo. Eno pakiranje lahko kuhamo 5 litrov čudovito pijačo.
Kvass ovsena
Kosmiči vlijemo v veliki ponvi, pokrijemo s hladno vodo in kuhamo 30 minut - masa treba podobne tekoče žele. Odstrani iz toplote in pustimo stati 3-4 ure, dokler se ne ohladi na sobno temperaturo.
Dodajte sladkor in kvas, dobro premešamo in toplo. To pivo kuhamo hitreje kot celih zrn mokro - fermentacija naj traja dan, po katerem bo mogoče, da odteče in poskusiti. Naj pijačo v hladilniku največ dva dni, zakaj toliko, kot jih lahko uporabite.
Če še niste odločili, kako pivo - ali Ovseni kosmiči, poskusite dve možnosti, in izberite tistega, ki bodo pritegnili. Pijte ohlajeno pijačo - za okus, lahko dodamo rezino limone in mete listi.
