Recept korejski soju napitka
Buttermilk Fried Chicken with Sweet Pickled Celery | Gordon Ramsay
Kazalo:
Pijte "soju" - močno sladko pijačo, ki je narejen iz sladkega krompirja. Tradicionalna pijača je zelo priljubljen v Koreji, na Kitajskem, Japonskem in v drugih državah. Classic "soju" - sladkega, ki vsebuje 17-20% alkohola. Vendar pa je močnejši vrsta pijače, ki je narejen po receptu "soju" iz tero. Posebna tehnologija destilacije, ki se uporabljajo za proizvodnjo te pijače, se njegova moč poveča na 45% in trgovin je že opredeljena kot žganje.
Andonsky "soju" - draga alkoholna pijača, ki stane tudi do 20-krat večja kot običajno. Sladkoben vodka z značilnim vonjem alkohola je enostaven za pitje in prijeten na ustih, v zadnjem času se vse pogosteje uporablja za pripravo koktajlov.
Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Soju - 100 ml
- Sprite - 100 ml
Korejski "soju"
Korejski "soju" pripravili v treh fazah. Že od samega začetka, pripravljene surovine - zdrobljene sladek krompir in dobro prepustna. Po tem boste morali pripraviti domače pivo - zdrobljene in stisnjene krompir so shranjeni ločeno. Kdaj bo doma varijo pivo bo pripravljena - "soju" destilirana. Rezultat je bistra tekočina, ki spominja vodko, s svetlo vonjem alkohola in sladkega krompirja okus.
Domneva se, da je korejska liker "soju" dobila ime po kitajski "Shaojiu" - "zažganem vino". Za dolgo časa, je to pijača, pripravljena iz riža in žitaric, vendar s časom južnokorejski vlada prepovedala uporabo teh surovin, in obstajajo različne blagovne znamke alkoholnih pijač, ki so izdelani iz etanola in arom.
Pijača je lahko pijan gladka, vendar pa je najbolj priljubljena so koktajli, ki temeljijo na njem.
Ženske in dekleta raje razredči "Sprite", "Tonic" ali sadni sirup. V kozarec nalijemo ohlajeno "soju", dodati "sprite" ali "tonik" in nežno premešamo slame. Pijte "soju" v nekaj požirkih, ne pitje do konca, nato pa izpolnite naslednji kozarec.
Moški, ki imajo raje žganja, da koktajl "Poktandzhu". Stack je vlije vanjo iz "soju" se dajejo na dnu skodelice s hladnim pivom pijačo in požirek.
Pijte jasno "soju" narejen iz majhnih steklenih nizov. Najboljši prigrizek za te pijače se šteje, da je meso ali ribe.
Koktajli na podlagi "soju" piti ohlajeno, v majhnih požirkih.
