Liker "Vana Tallinn": kako piti in kako pripraviti
KUHANJE TERANOWGA LIKERJA (DANE)
Kazalo:
- Recept za koncentrat za lužina "Vana Talina"
- Priprava Vana Talina lužnice.
- Recept smetano liker "Vana Tallinn«
Mnogi ljubitelji te okusne in kakovostne alkoholnih pijač raje pijače, ena izmed najbolj priljubljenih med njimi je "Old Tallinn". Tekočina "Wang Talin" (Vana Tallinn) močan oster in alkoholne pijače, kjer je tanka priokus. Sladokusci se pogosto označuje kot skrivnosten in večplastno kot prestolnica Estonije in Estonci sami.
je začela njena uradna izdaja leta 1960, medtem ko je njegova moč je znašala 45 stopinj. Kdo je ta pijača se imenuje "Classic Old Tallinn". Kmalu so estonske proizvajalci namenjen, da bi tekočine na evropski trg, in zagledal luč drugih sort Vana Tallinn: "izvirno" 40 stopinj, ki se osredotoča na potrošnike alkoholnih pijač v Nemčiji, Franciji in na Švedskem, in "močna" moč od 50 stopinj za "vročih fantov "iz skandinavskih držav.
Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
-
<----!>.
- 1 liter 50 stopinj alkohola;
- 200 g sladkorja za pripravo karamela;
- 4 mandarine;
- ena oranžna;
- dve limone;
- 3 vanilije pod (ali 1 6 ur vanilin žlico.);
- Ena palica cimeta (3-4 cm) ali 1 žlička terenu brez preparatov;
- 30 ml rum bistvo, če se uporablja za nadaljnjo vzrejo alkohola ali vodka.
Recept za koncentrat za lužina "Vana Talina"
Recepti večina današnjih priljubljenih alkoholnih pijač so skrivnost. Toda v primeru predpisovanja likerja "Vana Tallinn" kršila to tradicijo, saj njena proizvodnja se je začela v sovjetskih časih, kjer je vsak izdelek, vključno z alkoholno pijačo, ki v skladu z gosti, tako da sestavimo likvor smo napisane "iz in navzgor. "
Naslednji recept je namenjen za usmeritev pripravo 10 litrov pripravljen lužnice, ki pa celoten proces se začne s praznim enega litra koncentrata, in nato rekonstituiranega vodka z okusom sladkorja.
Priprava:
Z agrumi previdno odstranite lupino - barvo sadja kože, ki vsebuje aromatično olje, ga dal v alkoholu.
Dodaj cimet v prahu in vanilijo.
Stisnite v sok pol tekočine limone.
Sladkorja in majhno količino vode za kuhanje žgalne sirup, malo Ohladimo in dodamo k nastali alkoholno tekočino.
dobro alkoholno aromatski zmesi in mesto v tednu stresamo v temnem prostoru.
Nastalo dvojno filtra infuzijo v 5 sloj in koncentrat pripravljen za redčenje in uporabo.
Priprava Vana Talina lužnice.
Ne vem, kako pije alkoholnih pijač "Vana Tallinn", da bodo imeli polnost okusa? Za začetek je treba pripraviti na podlagi predhodno pripravljenega koncentrata.
V ta namen:
- Take 100 ml koncentrata;
- Dodaj 900 ml alkohola ali vodka;
- Zmešamo in pour sladkorni sirup narejeno iz 350 g sladkorja in 150 ml vode.
Pijača bi bilo treba soditi, če je okus in okus zdi malo, je mogoče, da pour dodatnih 20 ml koncentrata. Če se barva ne pojavi kot koncentrirana, kot je potrebno kuhati bolj zažgane karamele.
Ko ste zadovoljni z okusom, je treba za ohranitev alkoholnih pijač na teden v temnem prostoru, da se ves presežek obori. Po tem naj bi se ga pretočimo skozi cev in filtrirali še enkrat, če je potrebno.
Recept smetano liker "Vana Tallinn«
Najšibkejša vseh pijač je Vana Tallinn smetano liker "Vana Tallinn", ki je pripravljen na klasičnih likerja na naslednji način:
Vzemite 100 ml koncentrata in ga razredčimo z 800 ml vodke ali duha.
Dodamo 200 ml smetane 150 g stalimo in rahlo ocvrti sladkorja in 30 g instant kave.
Dobro premešamo, pivo nekaj urah in lahko začnete okusa.
Naj te tekočine ne more biti več kot teden dni in samo v hladilniku.
