Vodka limona doma

Dober dan, moj cenjeni bralci. Danes sem se odločil deliti z vami preprosto in cenovno recept za pijačo, ki krasijo vaš dopust mizo (če je predvideno). Danes imamo doma vodka limone. Vse sestavine je mogoče dobiti v kateri koli trgovini, pijača pa je veliko boljša od tovarniških prototipov, ker je naravna. Kateri rastlinski prototipi? Vsaj je znano vodka Absolut Citron, ki je bistvena sestavina v klasični Cosmopolitan koktajl. Stane 700 rubljev, vendar v svoji vlogi nisem prepričan - vsaj okuse in druge kemične komponente v njem bi morale biti prisotne.

Recept tinkture limoninega vodke

Torej, potrebujemo:

• 2 sveže, zrele, dišeče limone;
• 1 liter kristalno čiste vodke;
• 2-5 tbsp. l. sladkor po želji;
• stekleni vsebnik za infundiranje pijače z zaprtim pokrovom;
• nož za zelenjavo.

Lemono vodo pripravimo na naslednji način:

1. Limone najprej očistite z vrelo vodo in temeljito sperite z gobo. Vse sadje, ki se prodajajo v kioskih in trgovinah so obdelane z voskom, ki povečuje svoj rok trajanja - ne potrebujemo. Prav tako bo vrela voda naredila lupino limonov mehko, kar bi nam pomagalo v naslednji stopnji.

2. Z zelenjavnim nožem previdno odlepite limonino lupino. Ta nož za zelenjavo, ki vam bo pomagal odstraniti , ne da bi svoje lupine beli del, ki daje neprijeten grenkobe . Če želite povečati učinek, lahko zmlete zmes.

3. Olupljene limone so tudi porabljene - iztisnite sok od njih.

4. V stekleni posodi z več kot 1 litrom nalijte rezljeno lupino in dodajte limonin sok. Na tej stopnji lahko dodate sladkor z izračunom 2-3 žlici. l. pri 0, 5 litrov vodke, ampak to je, kako se vam zdi primerno - Citron vodke, se sladkor ne omenja v izvirnem receptu.

5. Vsebino posode napolnite z 1 litrom vodke, jo tesno zaprite in jo postavite na temno mesto. Če bo pijača vztrajajo na toplem, na primer, je baterija dovolj za 1-2 dni, v hladnih - 3-5 dni. Jaz niti enkrat omenil, da pri visokih temperaturah, alkohol hitro potegne aromo in okus snovi pijač (njeno beherovka sem vztrajala v bližini akumulatorja). Ko je bil dodan sladkor, nato pa nekajkrat na dan stresemo tinkture do zadnjega popolnoma raztopi.

6. Po infuziji napolnite vodko skozi sito ali gazo in jo prelijte čez steklenice. Postavite jih v zamrzovalnik in služite na praznični mizi. Idealno bi bilo, lahko še vedno daje pijačo, da se sprostite malo, vsaj en dan, vendar pa je to kulturni pivci ne morejo privoščiti =).

Nastali limonina vodka dobili zelo okusna, če je dodan sladkor, ga lahko postrežemo z mesom, ribami in drugimi bogatimi prigrizki na mizo (vendar ne pozabite, da morajo bogate prinosa snack skromna), sladek liker nalašč za Omlitaveo pitje v krogu prijateljev brez prigrizkov ali sladic. Seveda, vodka limono brez sladkorja je odlična sestavina za Cosmopolitan in drugih koktajli z brusnični sok.