Recepti domov bela kvass: kako kuhati doma
LP - Lost On You [Official Video]
Kazalo:
Kvass - tradicionalna pijača slovanske kuhinje, se šteje, da je recept za katere ena od najstarejših. Kvass je veljala za praznična pijača, je bila pripravljena za poroko in drugih posebnih priložnostih. Na podlagi te opojne pijače so pripravljene različne prireditve - najbolj priljubljen, je prišel do naših dni, je hash. Kvass odlično osvežitev v vročem vremenu - ne more samo piti, ampak tudi za pripravo različnih možnosti za hladne juhe, tako da je recept doma bela kvass prepričani, da je koristno za vas, še posebej v poletnih mesecih.
Bela kvass doma je zelo enostaven za kuhanje, ampak če si pripravimo pijačo za hašiš in druge hladne juhe, dodamo sladkor.
Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Voda - 3 litre
- Sugar - 3 žlice. žlico
- Skorjo rženega kruha - 1 kos
- Ržena moka - 300 gramov
Kako kuhati belo kvass
Bela kvass se lahko kuhana na kos rženega kruha, in o pripravljenosti kvasu. Ker skorjo rženega kruha ni vedno mogoče najti v breadbox, vendar poleti to pijačo boste kuhati dovolj pogosto, lahko uporabite zaganjalnik preostalo od predhodne priprave. 3 litre vode bodo morali vzeti 1 žlica. žlička vrenje.
Prinesi velik lonec - prednostno prostornino pet litrov. Na dnu posode, da izliti moko in postopoma nalijemo hladno vodo. Kuhane postopoma prinašajo mešanico do vrenja in takoj zaprli. Mešamo z leseno žlico, dokler se dokler zmes spremeni v testo spominja kremo. Lahko se stepeno testo mešalnik ali mešalna metlica, da se prepreči grudice. Moka je zlahka topen v vodi, če ga zmešamo s sladkorjem. Lahko zaspite takoj, moko z vrelo vodo, nato pa se lahko doda sladkor čisto na koncu, ko je posajena pivo v hladno vodo. V nasprotnem primeru, pijača ne bo sprehaja.
Dodamo preostalo hladno vrele vode in dal vrh rezino kruha. Best of all, preden kuhamo belo pivo skorja malo suha ali uporabo ready-made rž krekerji.
Vse še enkrat dobro premešamo in jih na toplem. Kvass mora fermentirati - ponavadi traja 2-3 dni. Ko močne fermentacije postankov, lahko pijačo šteje pripravljen.
Zložite gaze v več plasteh, filtrirni pivo in ga zlijemo v steklenice ali kozarce s pokrovi. Pivo shranjujte v hladilniku ali hladni kleti.
Oborino, ki bo ostala na napenjanje pijačo in jesti kvas. Lahko takoj dal naslednji del - nalijemo vodo in dal zaganjalnik za fermentacijo. Preden se lotite belo pivo, zmešamo sladkor z moko in trgovina v steklen kozarec - izrazito poenostavi pripravo te čudovite pijače.
Domov bela kvass pripravljeni kvas fermentira hitreje in bo bolj šumeča, tako kot nalašč za hašiš in druge hladne juhe. Od časa do časa pripravi sveže pivo, da bi dobili svež kvasec. Uporaba starter - oborine z zaostrenih pijačo, ne pozabite dodati sladkor.
Stare bele kvass recepti pripravimo z dodatkom sladkorni sirup in melase. Lahko kuhamo čudovito pijačo s sadnimi okusi - berry marmelado ali sok. Nato pa rdeče in celo roza pivo. Osvežilna pijača lahko pripravimo z meto in limono, sveže in zamrznjene jagode.
