Hiša vina iz marelic in breskev: recepti za breskve in marelice vina
The Great Gildersleeve: French Visitor / Dinner with Katherine / Dinner with the Thompsons
Kazalo:
- vino recept iz marelic z dodatkom vode
- Mareličnih vino doma brez dodajanja vode
- Domače breskev vino z medom in začimbami
Hiša vina marelic in breskev - neverjetno aromi, pijače, še posebej, če jih dodate med kuhanjem začimbe. Marelice vino za kuhanje doma, na dva načina: z dodatkom vode in brez dodane vode. Vaša pozornost je na voljo v dveh vino recept marelice in breskve vina recept z medom, muškatni orešček in cimet.
Sestavine: <- Glej prehranskih izdelkov in merite lestvice v FAQ.--!>
-
<----!>.
- Marelice - 2, 5 kg
- Sladkor - 3 kg
- Voda - 9 litrov
vino recept iz marelic z dodatkom vode
Za pripravo marelično vino doma, boste potrebovali: 2, 5 kg marelic, 3 kg sladkorja 9 l vode.
Za domače vino iz marelic z dodatkom vode izbrati samo zrele marelice nedotaknjen. Sadje pretlačimo (bolje, da ne opere), odstranimo kosti.
Postavite pire iz emajla skledo, ga napolnite s toplo vodo in pustimo stati 5 dni. Potem stisnite sok iz mase, dodamo sladkor in pustimo fermentirati v zaprti posodi. Pokrov mora biti opremljen z vodo past.
Zmogljivost vina, mora biti redno pretresti.
Ko se fermentacijski proces končan, vino nežno združi z usedline, osvetlitev, če je potrebno, vlijemo v stekleni posodi in pustimo stati še 2-3 mesecev zorijo.
Nato ponovno združi z usedline, je ustekleničena in zaprte.
Mareličnih vino doma brez dodajanja vode
Sestavine: 10-11 kg marelic, 4, 5 kg sladkorja.
Zrele marelice moj, obsushivayut, odstranite semena in pretlačimo.
Mareličnih padec spi teža 3 kg sladkorja in pustimo stati 3 dni pri sobni temperaturi. Potem stisnite sok, nalijemo v steklenice, dodamo preostali sladkor. Namestite vodo past in dal fermentirati v toplem in temnem prostoru.
Po 3 tednih, ko je proces fermentacije končan, prelijemo z vinom iz sedimenta, ga pivo na hladnem 30 dni, filter in steklenih kozarcih.
Pri izdelavi marelice vina steče brez dodajanja sladkorja in vode, je možno le v enem primeru - če se uporablja kot surovino in zelo sladko sočno grozdje. V drugih primerih, nadaljnje dodajanje tekočine in sladkorja je potrebno, da bi vino kvas.
Domače breskev vino z medom in začimbami
Vinska breskev v matični pripravimo iz 5 kg breskev, 400 g breskev listov, 200 g medu, 8 g muškatnega oreščka, cimeta, 8 g, 5 kg sladkorja, 1 l vode, 1 l vodka.
Za pripravo domače breskve vina z medom in začimbami moje breskve, odstranite kamen. Celuloza breskev podrgnil skozi sito, dodamo vodo, medu in pustimo na toplem, da fermentacije. Ko je proces fermentacije končan, stisnite sok. Dodamo sladkor, breskev listi, začimbe in vodko. Vztrajati 20-22 dni.
Spajanje vina z usedline, se stara v stekleni posodi ali sod še 60-70 dni, nato zlijemo v steklenice in shranimo v hladnem prostoru.
