Tisti, ki so vsaj enkrat poskusili koktajl, ki ga je pripravil profesionalni natakar v baru, se bodo zagotovo spomnili ne le njegovega prvotnega okusa, ampak tudi načina okrasitve in serviranja takšne pijače. Vse to skupaj naredi uživanje takšnih pijač prijetno in nepozabno.
Pivo Amsterdam: značilnosti in okusne lastnosti hmeljeve pijače, moč, pravila in temperatura serviranja, prigrizki za takšno pivo, analogi
Ena najpogostejših alkoholnih pijač na svetu je pivo, po vsem svetu je na stotine vrst, sort in blagovnih znamk. Ljubitelji kakovostnega piva živijo v mnogih državah, zlasti tam, kjer ta pijača velja za nacionalno in tradicionalno.
Domače vino preveč kislo? Povedali vam bomo, kako zmanjšati kislost pijače doma in rešiti to težavo. Koristni namigi
Kako narediti neverjeten jagodni liker. Pet najboljših receptov za vse priložnosti s podrobnimi mojstrskimi tečaji. Kako izbrati prave sestavine
Vabimo vas, da se naučite doma pripraviti koktajl Cuba Libre, ki bo navdušil s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih in koristnimi nasveti
Kakšne arome za mesečino obstajajo in kako jih pravilno uporabljati: najbolj različni in priljubljeni načini aromatiziranja močne pijače! Glejte in izberite
Priprava mesečine doma je postopek, ki temelji na dolgoletni tradiciji in tehnologiji kuhanja. V naši državi so domači mojstri pri pripravi mesečine dosegli tako visoko raven, da njihove pijače po kakovosti nikakor niso slabše od izdelkov znanih proizvajalcev alkohola.
Za večino poznavalcev alkoholnih pijač in izkušenih gurmanov je konjak samostojna pijača, ki jo je prijetno piti v čisti obliki, ne da bi jo mešali z drugimi vrstami alkoholnih in brezalkoholnih izdelkov
Pastis je eleganten spremljevalec vsakega degustacijskega večera. Tinktura, katere značilnosti okusa navdušujejo z bogastvom in vsestranskostjo
Kako je Stalin gledal na alkohol in kakšno vino je najraje pil? Imena najljubših znamk gruzijskih vin Josifa Vissarionoviča Stalina
Sodobna proizvodnja alkoholnih in brezalkoholnih izdelkov je dosegla dokaj visoko raven. Danes je število običajnih pijač tako veliko, da ima skoraj vsaka država na svetu svojo tradicionalno pijačo, ki ima svojo široko publiko oboževalcev in občudovalcev.
Pivo Paulaner: na katere lastnosti paziti pri nakupu, kako ločiti ponaredek od originala, kako postreči pijačo in s kakšnim prigrizkom
S čim je najbolje mešati Martini: s kakšnim sokom pijeta Bianco in Rosso, kako pravilno razredčiti pijačo, kako jo redčiti, Martini z vodko, ginom, šampanjcem
Kavni liker doma: kaj je v prodaji, kuharski recepti, potrebne sestavine, navodila po korakih, video posnetki, druge podobne pijače
V jesensko-zimskem obdobju je človeško telo še posebej dovzetno za napade virusov in bakterij, ki ga lahko okužijo z resnimi boleznimi. Tudi če govorimo o drugem letnem času, smo v tem času podvrženi pojavom, kot so stres, nespečnost, kronična utrujenost in podhladitev.
Že od antičnih časov je vino veljalo za sveto pijačo. Če pijete vino v razumnih količinah, lahko dobite nekaj koristi za telo - najprej to velja za domače pijače.
Ogromno število alkoholnih in brezalkoholnih pijač ni le splošno znanih in razširjenih v mnogih državah sveta, ampak so med seboj tudi precej združljive, v obliki koktajlov in mešanic. Zahvaljujoč temu jih lahko številni gurmani in poznavalci izvirnih pijač mešajo ali pijejo v čisti obliki.
Brusnični liker doma: recepti, potrebne sestavine in priporočila po korakih. Nasveti in triki za pripravo najbolj okusne alkoholne pijače
Madžarska je danes ena največjih proizvajalk kakovostnega vina, ki je pridobilo spoštovanje številnih poznavalcev žganih pijač in gurmanov. V skoraj 20 regijah te države je vinarstvo glavna dejavnost in glavni vir dohodka.
Slavno vino Mukuzani: na katere lastnosti je treba biti pozoren pri nakupu, kako razlikovati ponaredek od originala, kako in s čim pravilno postreči pijačo
Koncept dajanja napitnin je v našem razumevanju tesno povezan z obrati, kjer so obiskovalci deležni storitev ali storitev kvalificiranega, usposobljenega osebja. Tako se je zgodilo, da poleg plačila samih storitev v takšnih hotelih, barih, restavracijah ali kavarnah strežno osebje po neizrečenem zakonu pusti nekaj denarja kot napitnino.
Želje in muhe nosečnice so prava preizkušnja za njenega dragega. V tem obdobju si lahko ženska nenadoma zaželi najbolj neverjetne hrane ali pijače, pa tudi izrazi najbolj nepričakovane želje. Ena takih želja je pitje šampanjca med nosečnostjo.
Moldavsko vino: značilnosti in proizvodna tehnologija pijače, pregled najbolj priljubljenih proizvajalcev, pravila za izbiro, postrežbo in degustacijo vina, zgodovina
Kako pripraviti čudovite smutije s pomarančnim sokom. Deset najboljših receptov za vse priložnosti s podrobnimi mojstrskimi tečaji. Priporočila barmanov
Japonsko pivo Asahi: značilnosti in recepti opojne pijače, sorte slavnega piva, pravila za postrežbo in pitje, zgodovina blagovne znamke, izbira
Vsebnost kalorij Martini: vrste in njihova energijska vrednost pijače za 25 in 100 ml, kot tudi cela steklenica, kalorična vsebnost koktajlov Martini vermouth
Bacardi je z razlogom vodilni na svetovnem trgu. Ena najbolj znanih pijač, ki jih ta proizvajalec ponuja svojim strankam, je istoimenski rum, predstavljen v več sortah.
Kako narediti okusno kavo z likerjem doma: najpreprostejši, najbolj izvirni in okusni recepti s fotografijami, pa tudi kuharski video posnetki in nasveti!
Martini Rosso je izvirna mešanica, katere okus in aroma potopita degustatorja v neverjetno ekstravaganco živih vtisov. Značilnosti okusa
Vino Merlot - pijače, ki degustatorju lahko prinesejo nepozabno izkušnjo. Vsak predstavnik segmenta je izviren izdelek z neprekosljivim okusom
Slavni liker Midori: na katere lastnosti paziti pri nakupu, kako ločiti ponaredek od originala, kako in s čim pravilno postreči pijačo
Nemška vodka ali žganje: lastnosti pijače, proizvodna tehnologija in lastnosti okusa, pravila serviranja, pregled najbolj priljubljenih znamk žganja
Kako narediti koktajl Bloody Mary doma: klasičen recept, pa tudi druge izvirne različice takšne mešanice in kuharski video!
Kako narediti jagodno vino doma. Štirje najboljši recepti za vse priložnosti s podrobnimi mojstrskimi tečaji. Kako izbrati prave sestavine
Muškatno vino: značilnosti in sorte pijače, pravila in temperatura serviranja, gastronomska spremljava, izbira takšnega vina, pregled priljubljenih blagovnih znamk
Lager in ale: kakšne so razlike in podobnosti med pijačami. Degustacijske značilnosti, opis ale in lagerja. Najuspešnejša kombinacija pijač s prigrizki
Kako pripraviti koktajl Cosmopolitan doma: klasičen recept, video in druge različice, kako narediti svojo najljubšo mešanico!
Medovukha je prvotno ruska pijača, katere okusne lastnosti že več stoletij ne prenehajo zadovoljiti poznavalcev lahkih alkoholnih pijač. Pravila oddaje
Tinktura za alkoholno pijačo: kaj je to, kako se razlikuje od balzamov, likerjev, likerjev? Kako piti tinkturo? Pregled priljubljenih proizvajalcev
Čeprav konjak velja za elitno alkoholno pijačo, ga veliko ljudi uporablja ne le za uživanje v pitju. Konjak se uporablja ne le pri kuhanju, ampak tudi v medicini in kozmetologiji.
Vermouth Martini so popolna spremljava vsake zabave ali degustacije. Izdelki s svojim edinstvenim pristnim šarmom. Značilnosti pijače
Za večino od nas je pitje alkoholnih in brezalkoholnih pijač, še posebej v vročem poletnem vremenu, preprosto nepredstavljivo brez ledenih kock. Zato le redko pomislimo na postopek njegove izdelave, le nalijemo vodo v modelčke in postavimo v zamrzovalnik.
Prvič se belgijsko pivo omenja na straneh zgodovine okrog 12. stoletja, ko so potekale znamenite križarske vojne. Pivo so takrat varili v lokalnih samostanih, nato pa so ga prodajali tako navadnim prebivalcem kot vitezom različnih redov.
Viski je pijača, ki ima na milijone oboževalcev v mnogih delih sveta. Viski se odlikuje po visoki trdnosti in izvirnem okusu, poleg tega pa z zmerno uporabo praktično ne povzroča mačka ali alergijskih reakcij.
Fireball "mnogi zamenjujejo z alkoholom, pravzaprav je ta pijača kanadski viski s primesjo dišečih zelišč, cimeta in različnih začimb. Poleg tega recept vključuje čili paprike (posušene in sveže). Proizvajalec pijač - podjetje Sazerac, ki se nahaja v ZDA
Vinarstvo je eden glavnih poklicev nekaterih kavkaških ljudstev, ki temelji na stoletnih tradicijah, ki vplivajo na visoko kakovost pijač. Abhazijsko vinarstvo sega daleč v preteklost, ko so se oblikovali stari recepti in tradicije izdelave kakovostnih vin.
Wenneker je linija naravnih nizozemskih likerjev, ki jih od leta 1693 proizvaja istoimensko podjetje. Moč pijače se giblje med 15-40%. Med izdelki Wenneker so likerji z okusom jagodičja, citrusov, sadja, slaščic, kave in oreščkov.
Vintage vino: na katere lastnosti paziti pri nakupu, kako ločiti ponaredek od originala, kako ga pravilno postreči in s katerimi izdelki
Martini Bianco je odlična pijača s svojo pristno in bistro naravo. Okusne značilnosti martinija, kako in s čim pijačo pravilno postreči
Kako okusno kuhati lignje za pivo doma: preprosti recepti po korakih s fotografijami, pa tudi video navodila, med katerimi lahko izbirate! Posušeni, ocvrti, kolobarji!
Ponujamo vam, da se naučite, kako doma pripraviti najmočnejše alkoholne koktajle na svetu. Oglejte si recepte z navodili po korakih in koristnimi nasveti
Martini Rosato je očarljiva mešanica s svetlimi aromatičnimi notami okusa. Pijača, vredna v lokalu vsakega poznavalca lahkega alkohola
Slavno pivo Miller: na katere lastnosti je treba biti pozoren pri nakupu, kako ločiti ponaredek od originala, kako in s čim pravilno postreči pijačo
Vino malvazija je svetla južna pijača z izrazito aromatično in okusno komponento. Alkohol, ki lahko vzbudi najboljše vtise in čustva
Mlado vino: značilnosti, okusne lastnosti pijače, pravila pridelave in serviranja takega vina, pregled priljubljenih proizvajalcev, predjed
Killepitsch je nemški liker, ki ga izdelujejo v Düsseldorfu od leta 1955. Trdnjava alkoholnih pijač - 42%. Proizvajalec - podjetje "Peter Busch". Liker ima edinstven recept, je "vizitka" Düsseldorfa
Meukow je francoski liker na osnovi istoimenskega konjaka. Pijačo od leta 1862 proizvaja konjak Meukow. Linijo predstavljajo razredi XO, VSOP, VS in Extra. Staranje žganih pijač, vključenih v mešanico, je 6-30 let, povprečna jakost pijače pa je 20-30%.
Braga iz marmelade je čudovit izdelek, iz katerega lahko dobite visoko kakovosten domači alkohol. Narejena na osnovi fermentirane ali stare marmelade, pijača vsebuje note poletnega razpoloženja in sončne topline.
Kuhano vino je vroča alkoholna pijača iz vina. Najdete klasično kuhano vino, pa tudi možnosti s pomarančo, jabolki, medom, začimbami, cimetom in limono. Pijačo obožujejo predvsem Avstrijci, Kanadčani in Nemci.
Mešanje italijanskega vermuta z drugimi pijačami se je začelo pred sto leti. Uspeh gin tonika je barmane tako navdušil, da so začeli vsa vina po vrsti dodajati brinjevo mesečino. Ni ušel tej usodi in martini
Tia Maria je znana žgana pijača, proizvedena na Jamajki. Pijača temelji na jamajškem rumu, staranem najmanj 5 let; zrna elitne kave Blue Mountain, pridelane na Jamajki; vanilija, trsni sladkor in začimbe. Moč alkohola -20%. Ima precej kontroverzno zgodovino.
Če za pripravo uporabimo čokolado, kavo ali vanilijo, lahko takšen napitek hitro pripravimo, ne da bi pri tem izgubili visoko kakovost in okus. Prav te pijače so priljubljene med domačimi mojstri, saj jih ni le enostavno pripraviti, ampak jih lahko tudi takoj postrežemo.
Blue Lagoon velja za enega najlepših koktajlov na svetu. Njegova edinstvena svetlo modra barva deluje praznično in zelo impresivno. Druge prednosti koktajla so edinstven osvežujoč okus, dostopnost sestavin in enostavna priprava.
Skoraj vsak profesionalni domači mesečnik se kdaj sooči z vprašanjem izboljšanja kakovosti že pripravljene pijače
12. novembra 2014 je v App Store in Google Play - posebnem socialnem omrežju za ljubitelje alkohola - izšla popolnoma nova brezplačna aplikacija Swig
Kako pripraviti najbolj okusno kavo z alkoholom. Deset najboljših receptov za vse priložnosti s fotografijami in podrobnimi mojstrskimi tečaji. Koristni nasveti
Vodka Myagkov: značilnosti proizvodne tehnologije in značilnosti okusa, pravila serviranja, izbira pijače in prigrizkov zanjo, sorte Myagkov
Aperol je italijanski aperitiv, ki ga je leta 1919 ustvarilo podjetje Barbieri s sedežem v Padovi. Sestava tinkture vključuje več kot 30 sestavin, vključno z rabarbaro, encijanom, več vrstami pomaranč in začimbami.
Liker Alize je edinstvena pijača. Slovi predvsem po edinstvenem okusu, pa tudi po tem, da ga proizvaja francoska hiša konjaka Lafragette. Jean-Paul Lafragette, predstavnik te stare znamke, je ustvaril nenavaden liker, ki vsebuje naravno sadje.
Koliko stopinj v mesečini: kakšno moč voziti prvič, kaj določa jakost drozge, kako jo izmeriti in določiti stopnjo brez merilnika alkohola
Merlet je francoski desertni liker, ki ga proizvaja Merlet & Fils. Trdnost pijače je 18%. Linija likerjev Merlet je precej obsežna - v trgovinah se prodajajo sorte češnje, marelice, robide, maline, jagode, limone, breskve in hruške.
Martini vermut je dokaj priljubljena alkoholna pijača, ki jo obožujejo predvsem pripadnice nežnejšega spola in ljubitelji zabave. Skrivnost recepta za to pijačo je skrbno varovana), vendar so domači eksperimentatorji uspeli ustvariti analog tega rahlo grenkega, a lahko pitnega alkoholiziranega vina.
Koncept "stopinj" v zvezi z alkoholom pomeni odstotek čistega alkohola v pijači. Bolj pravilno bi bilo razmerje med alkoholom in celotno prostornino tekočine v posodi imenovati volumski odstotki (vol.%), vendar se je med ljudmi pravi izraz preoblikoval preprosto v "vrtljaje" ali "stopnje moči". ”.
Oboževalci Beatlov vedo, da člani skupine že od leta 1964 aktivno promovirajo viski in kolo. To se je zgodilo takoj po ameriški turneji liverpoolske četverice. Od takrat obstaja mnenje, da bi morala biti Coca-Cola blagovna znamka (od prvotnega podjetja), viski pa bi moral biti škotski.
Grenadine je gost rdeč sirup sladko-kislega okusa. Sirup Grenadine barmani uporabljajo za pripravo različnih alkoholnih koktajlov. Pijača je sestavljena iz sladkornega sirupa in soka granatnega jabolka, vendar je to klasična različica.
V reži med glavnim rezervoarjem in tuljavo je prerezana cev za odvajanje pare in oba konca vstavljena v hermetično privit pokrov pločevinke
Menijo, da so Mongoli izumili pecivo. Vsaj temu nihče ne oporeka. V starih časih so čebureke pripravljali iz nekvašenega testa, pri čemer so kot nadev uporabljali drobno sesekljano jagnjetino z začimbami, živalsko maščobo pa so uporabljali za cvrtje.
Če ne poslušate pozorno strokovnjakov in gurmanov, potem je razlika med klasičnim viskijem in mesečino le v dveh stvareh: uporabljenih surovinah in precej dolgem staranju v hrastovih sodih. V vseh drugih pogledih sta si obe pijači zelo podobni.
Poznavanje naprave za destilacijo mesečine bo človeku pomagalo bolje razumeti postopek kuhanja mesečine, kar bo zagotovilo boljši izdelek
Italijanski liker, ki se proizvaja v Milanu od leta 1815. Njena posebnost je najbogatejši šopek zelišč in začimb, ki obsega več kot trideset predmetov. Pijača spada v razred amaro, to je zeliščnih tinktur s posebnim okusom, bogato aromo in izrazito sladkobo.
Ljubitelji slastne penaste pijače, ki pivo delajo doma, iz prve roke vedo, kaj je sladno drozganje
Zgodovina vodke: kako se je vse začelo, kdaj se je pojavila množična proizvodnja, kdo je prišel do 40-stopinjskega standarda in sodobnega recepta za pijačo
Tradicionalno je sestavljen iz treh plasti likerjev v enakih količinah (kava, smetana in pomaranča). Glavni "trik" koktajla B-52 je, da ga pred uporabo zažgemo. Lahko pa brez tega, saj ni tako enostavno piti goreče mešanice brez treninga.
Točenje nefiltriranega piva v prozorne visoke kozarce. Za vsako ceno se je treba izogibati aktivnemu nastajanju pene. Kvasne usedline ni priporočljivo izliti - to je najpomembnejša sestavina piva. Pijačo postrežemo ohlajeno (temperatura naj bo 5-12°C)
Za ljubitelje domačega piva je zelo pomembna kakovostna oprema. Prav to bo pomagalo ustvariti resnično okusen in naraven izdelek doma.
Vinarstvo ima v Gruziji dolgo tradicijo. Pridelava vina je (poleg turizma) eden ključnih virov dohodka države. Gruzijci ne kupujejo vinskega materiala - razvili so lastne avtohtone sorte grozdja, ki rastejo v skladu z naravnimi conami.
Koktajli v več plasteh so dandanes pomemben del barske kulture. Večplastni koktajl je pijača, katere sestavine so v kozarcu razporejene po plasteh.
Okrepljeno vino je popolna pijača za iskren pogovor ob dobrem prigrizku. Alkohol, ki bo ob pravilni izbiri navdušil s fenomenalnimi okusnimi lastnostmi
Najbolj priljubljeni rumovi koktajli so Mojito, Daiquiri, Grog, Pina Colada, Rum Cola, Hurricane, Knickerbocker, Bukarešta, " Hemingway Daiquiri in Planter's Punch
Koktajl sirup je bistra tekočina, ki je mešanica granuliranega sladkorja in vode. V tej sestavi je ta izdelek prisoten v receptih večine alkoholnih pijač.
Vodka Morosha: značilnosti in okusne lastnosti pijače, proizvodna tehnologija in sorte, pravila serviranja, gastronomska spremljava
Dandanes tekila spada med elitne alkoholne pijače, pred 80 leti pa je bilo povsem drugače. Mesečina iz agave, ki raste povsod v izobilju, je imela samo eno prednost: bila je poceni in zato dostopna. Toda to je bila tako grozna pijača, da je niti navadni ljudje niso mogli piti v čisti obliki.
Češko pivo ni le pijača, ampak svetovno znana nacionalna znamka. Tako zelo, da sta pijača in ime države pogosto povezana kot eno.
Fragolino je znamka šampanjca, ki je tudi vrsta vina. Vino "Fragolino" se imenuje "poletje" in "žensko". Pijača se proizvaja v Italiji, na Češkem, v ZDA in številnih drugih državah. Ruski potrošniki to sorto pogosto imenujejo "Isabella"
Slavni Extra Dry martini: na katere lastnosti je treba biti pozoren pri nakupu, kako ločiti ponaredek od originala, kako pravilno postreči pijačo
Vsak mesečnik si ne more privoščiti popolnoma avtomatizirane opreme za mesečenje s senzorji, ki se odzivajo na stopnjo pripravljenosti izdelka
Mešani viski je pijača, ki je pridobljena z mešanjem žitnega in sladnega viskija v različnih razmerjih in razmerjih
Refraktometer je poseben optični instrument, ki meri koncentracijo raztopin s pojavom loma svetlobe
Kako narediti koktajl Kirrr Royal. Dva najboljša recepta za vse priložnosti in podrobni mojstrski tečaji. Koristni kuharski nasveti in triki