Košer vino: kaj je ta pijača in kakšne so njene lastnosti? Degustacijske značilnosti, proizvodna tehnologija, pravila serviranja, znane blagovne znamke, izbor
S pravilnim nadzorom procesa fermentacije mošta in skladnostjo s tehnologijo ter sterilnostjo vinskih proizvodov in posod se takšnim ekscesom lahko izognemo. Kakovost domačega vina ni v trdnjavi, temveč v okusu same pijače
Mate čaj je priljubljena krepčilna pijača, ki je po svojih lastnostih primerljiva s kofeinom. Ta izdelek se pogosto imenuje paragvajski čaj.
Tisti, ki so kdaj poskusili rum z vročim maslom, ne bodo nikoli pozabili njegovega močnega grelnega učinka in pikantno sladkega okusa
V tem času si bolj kot kadar koli želite skuhati topel napitek, se zaviti v odejo in začeti gledati svojo najljubšo serijo ali brati papirnato knjigo
Ko izbirate sod, ne pozabite, da njegova velikost neposredno vpliva na stopnjo zorenja pijače. Manjši kot je sod, hitreje bo konjak ali viski dozorel
Šampanjec so v Rusiji začeli piti v 19. stoletju. Šampanjec je bil uvožen v Rusko cesarstvo iz Francije. Takrat je bila to draga pijača, ki je bila na voljo le boemiji.
Kako doma preveriti kakovost in pristnost vodke: kako razumeti, da je vodka zažgana, kako najti metilni alkohol
Vabimo vas, da se naučite doma pripraviti koktajl Caipirinha, ki navduši s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih in koristnimi nasveti
Dišeče ingverjevo pivo doma: dva preprosta recepta po korakih s fotografijami in video o pripravi ne le okusne, ampak tudi zdrave pijače!
Liker je na voljo v 0,7 l embalaži. Okus pijače je posledica številnih zelišč in tropin rastlin.
Da bi se vsak domači vinar počutil samozavestnega, je treba upoštevati najpogostejše recepte za izdelavo vermuta doma.
To je v svetu zelo cenjen poklic, med barmani so zvezdniki svetovnega kova. Najboljši virtuozi sodelujejo na priljubljenih tekmovanjih poklicnih veščin, ustanovljen je bil tudi mednarodni dan barmanov
Tudi če kožo obdelamo z nerazredčenim alkoholom, lahko pride do opeklin. Takšen alkohol je strogo prepovedano jemati znotraj, opečete sluznico grla
Alambik je alambik iz kakovostnega bakra. Zasnova je namenjena destilaciji etilnega alkohola
Portovec je alkoholizirano vino iz Portugalske, katerega jakost se lahko giblje od 18 do 23 stopinj. To pijačo izdelujejo v severovzhodnem delu države v dolini Douro.
Kuhano vino je okusna in očarljiva pijača. Poznali so ga že v starih rimskih časih, zdaj pa je pridobil številne različice in sorte.
Večina ljudi, ki uživajo alkohol, ve, da po zabavni noči pogosto sledi mačka.
Beseda "shaker" izvira iz "to shake", kar v angleščini pomeni "tresenje". To ime ni bilo izbrano naključno, saj je aktivno stresanje tisto, ki zagotavlja najbolj kakovostno mešanje različnih sestavin koktajla in njegovo hlajenje z ledom.
Kava je ena najpogostejših energijskih pijač s krepilnim in poživljajočim učinkom. Datum njegovega odkritja se šteje za 850 AD
Nekateri ljubitelji toplih alkoholnih pijač si jih ne upajo pripraviti sami, ker se bojijo, da bi kaj pokvarili in posledično ne bi dobili pričakovanega rezultata in učinka
Ko so doma vse zaloge marmelade in jabolčnega soka že na koncu, je čas, da razumete tehnologijo priprave jabolčne kaše.
Ko načrtujete nakup pohištva za dom, nobena družina ne more brez mize. Jedilna miza, pisalna miza, majhna klubska mizica ali kuhinjska miza so nujni kosi pohištva v vsakdanjem življenju.
Cherry brandy je karizmatična pijača gladke serviranja in odličnega okusa. Aromatične in okusne lastnosti dajejo užitek skozi celotno degustacijo
Do danes je veliko receptov za dobre prigrizke za pivo. Vendar ostaja najbolj priljubljen ocvrt sir v testu. Priprava jedi ne bo vzela veliko časa, rezultat pa bo navdušil poznavalce kakovostnih prigrizkov.
Te pijače so zavite v legende. Vsak ima tisočletno zgodovino. Ste tudi vi navajeni dan začeti s skodelico aromatične kave ali okusnega čaja?
Da preprečite kontaminacijo, ne pozabite, da je bučka namenjena samo za shranjevanje "čistih" pijač. Ni prostora za koktajle, kot je "Bloody Mary" ali celo "gin tonic"
Vabimo vas, da se naučite doma narediti koktajl Zombie, ki bo navdušil s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih in koristnimi nasveti
Kako narediti šampanjec doma z lastnimi rokami: preprosti recepti po korakih s fotografijami, pa tudi video o pripravi peneče pijače! Glejte in poskusite
Gostota je pomembna lastnost piva, ki neposredno vpliva na njegovo kakovost. Na etiketi steklenice piva mora biti poleg drugih pomembnih podatkov navedena tudi gostota pijače.
Vabimo vas, da doma pripravite ingverjevo pivo, ki navduši s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih in koristnimi nasveti
Če želite dobiti sadni šampanjec, lahko kot osnovo uporabite različne likerje
Kako pospešiti fermentacijo sladkorne kaše: najučinkovitejše metode z uporabo domačih in kupljenih izdelkov, triki in nasveti za popoln rezultat!
Kitajska vodka Maotai je vrhunski izdelek z neprekosljivimi lastnostmi okusa. Vsak mililiter daje blaženost
Kako kaliti pšenico za mesečino: nasveti za pravilno pripravo sladu za dišečo mesečino. Katero pšenico izbrati, kako jo kaliti in uporabiti
Obstaja veliko receptov za res grelne napitke, kjer majhna količina alkohola, skupaj z drugimi zdravimi sestavinami, služi kot učinkovita in celo okusna preventiva prehlada
Krimska vina: značilnosti polsladkih, suhih, desertnih in alkoholiziranih rdečih, belih in rosé vin. Kaj je najboljše vino: ocena najboljših proizvajalcev
Najboljši čaj za maroški sh?y bil n'an?' - smodnik, kar v prevodu pomeni "smodnik". To ime ni bilo izbrano po naključju - listi takega čaja so zviti v majhne kroglice, ki vizualno spominjajo na smodnik. Na Kitajskem ga imenujejo tudi "zeleni biser".
Vabimo vas, da se naučite doma pripraviti pijačo iz ruffa, ki navdušuje s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih in koristnimi nasveti
Kako povečati ali zmanjšati stopnjo v mesečini in drozgi: kaj določa jakost, do katerih stopinj poganjati mesečino, zakaj kaša igra dolgo časa in kako to popraviti
Ponujamo vam, da vodko Zubrovka pripravite doma, navdušuje s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih in koristnimi nasveti
Kako se naučiti razumeti vina: nasveti za začetnike, kako kombinirati vina, kako okušati, kako brati etiketo, kje izbrati in kupiti
Kitajsko pivo je večplastno in očarljivo opojno pivo, katerega analogi se ne proizvajajo v nobeni drugi državi. To so pijače s svojim pristnim značajem.
Moonshine: kako pravilno postreči in piti. Bolje jesti in piti in čemu se izogibati. Prigrizek za različne vrste mesečine
Pivo Carlsberg je primer referenčnega okusa v kombinaciji z vrhunsko kakovostjo. Pivo, ki vas bo obdalo z najboljšimi lastnostmi okusa
Vabimo vas, da se naučite oplemenititi mesečino doma. Oglejte si recepte z navodili po korakih in koristnimi nasveti
Vodka Kizlyarka je vizitka Dagestana. Ta alkohol vam bo dal veliko živih čustev, saj skriva edinstveno kombinacijo okusa in arome.
Postopek strežbe vin: priprava, pravilna temperatura, razporeditev kozarcev, točenje in odmašitev. Bistvo in faze degustacije vina
Wine Carmenere - odlične vrhunske mešanice, od katerih vsaka skriva pravo spretnost čilskih vinarjev
Rdeče vino: značilnosti proizvodne tehnologije izvrstne in zdrave pijače, njene sorte, moč, sladkost, pravila izbire in serviranja, zgodovina
Ponujamo vam, da doma naredite mesečino iz krompirja, ki navdušuje s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih in koristnimi nasveti
Vino Kindzmarauli je standard gruzijskih dišavnih mešanic. Vsak predstavnik linije skriva nepozabne okuse in arome.
Vabimo vas, da doma pripravite aronijin liker, ki navduši s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih
Škotski viski je močan alkoholni izdelek, ki pogosto okrasi domači bar katere koli družine
Moonshine je nemogoč brez divjega ali umetnega kvasa. Zahvaljujoč tem mikroorganizmom se glukoza predela v alkohol.
Po statistiki imajo Finci in Danci približno 12 kg kave na prebivalca na leto, Italijani okoli 5 kg, Američani okoli 4 kg, Rusi malo manj kot kilogram
Ponujamo vam, da doma pripravite visokokakovosten mesečin, ki navdušuje s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih in koristnimi nasveti
Gleg je grelna pijača na osnovi alkohola, ki je analog kuhanega vina v državah Skandinavskega polotoka, na Danskem in v Estoniji
"Žigulevskoe" je vrsta piva, ki je bila splošno znana v ZSSR. Do danes se pod tem imenom pijače proizvajajo v več desetih pivovarnah v Ruski federaciji.
Kateri prigrizki se dobro podajo k določenim vinom. Obstaja tudi več receptov za dobre hitre prigrizke.
Ko razmišljate o pitju med dojenjem, je pomembno vedeti, da jetra vsak alkohol obravnavajo kot strup.
Za postrežbo martinija Rosato so najprimernejši kozarci za koktajle (posebni kozarci za martini), pa tudi kozarci za vino in kozarci za viski z debelimi stenami.
Originalni recept za koktajl Mojito ne vsebuje sestavine Sprite, običajno jo nadomesti soda. Toda uporaba Sprite ne samo, da ne pokvari okusa, ampak tudi daje pijači poseben okus.
Za Rusa je vodka najljubša nacionalna pijača. Toda vsi ne vedo, kdaj se je ta alkohol prvič pojavil in komu se je treba za to zahvaliti.
Vsaka vrsta alergije je povečana individualna občutljivost in imunski odziv na določeno snov
Italijanski liker Nocino je narejen iz zelenih orehov. Aromatična pijača s pridihom nageljnovih žbic in cimeta, temna in grenko-sladka, z dolgim žametnim pookusom.
Vodka ima, tako kot vsak izdelek, določeno vsebnost kalorij - to je hranilno vrednost. In čeprav se sliši precej nenavadno, je povsem mogoče napolniti zaloge energije, ki jih telo porabi z vodko.
Pravilno pripravljene kruhove ali sirove palčke odlično nasičijo in dopolnijo okus piva. Mnogim je ta prigrizek všeč celo bolj kot čips, lignji ali oreščki.
Nič presenetljivega ni, da ljudje ne vedo vedno, kako piti rum, v kakšnih kozarcih ga postreči in kaj jesti. Razmislite o glavnih načinih uporabe te pijače
Rakija je tradicionalna balkanska alkoholna pijača z močjo približno 40-70%. Alkohol pridobivajo z dvojno destilacijo drozge iz fermentiranega sadja.
Zelenjava na žaru je zelo okusna in zdrava, saj praktično ne izgubi sokov in vitaminov, ki jih vsebuje v precejšnji količini
Ob koncu leta 2017 je Belorusija postala najbolj pivna država (17,5 litra alkohola na osebo na leto). Za njim - Ukrajina, Estonija, Češka. Prvih pet zapira Rusija
Strokovnjaki imenujejo novoletne koktajle pomemben dodatek k praznični mizi. In njihovi pripravi je treba posvetiti posebno pozornost.
Mnogi ljudje pri odgovoru na vprašanje, kako hitro normalizirati krvni tlak, poudarjajo, da je to mogoče storiti s konjakom
Smutiji in sveži sokovi so popolnoma naravne pijače. Njihova osnova so zelenjava, jagode in sadje, ki niso bili toplotno obdelani.
Vsak koktajl z omako Tabasco odlikuje prefinjenost in edinstven okus. Vodka je vključena v številne od teh receptov za koktajle.
Amaretto je sladek temno rjav liker z jakostjo 21-28 stopinj in je narejen na osnovi mandljev, začimb in mareličnih koščic.
V življenju večine ljudi pride do situacij, ko se bolezen zdravi z antibiotiki. In za mnoge je v tem obdobju načrtovan dopust z obilico alkoholnih pijač na mizi.
Zgodovina sleda v človeški prehrani ni toliko - človeštvo te ribe ni želelo uporabljati, saj je med kuhanjem oddajala gnusen vonj in je bila grenkega okusa
Italijanski likerji so referenčna kakovost, pestrost okusov in nepozabno vzdušje. Pijače, ki potrošnika ovijejo z najboljšimi lastnostmi
Zgodovinska pot popra je tesno prepletena s pojavom vodke. Alkoholom so papriko začeli dodajati že zelo dolgo nazaj - sprva v zdravilne namene: s tem poparkom so mazali poškodovane predele kože, ozebline udov, zdravili išias
Po statističnih podatkih vsak Rus poje 10 kg skute na leto. In v bistvu govorimo o njegovi standardni uporabi v obliki skute s kislo smetano, skutne mase, skutnih slaščic itd.
Portovec je portugalsko alkoholizirano vino (od 17 do 23 stopinj), ki ga pridelujejo v severovzhodnem delu države, v dolini Douro
Čiščenje mesečine pred smradom in fuzelnimi olji doma z aktivnim ogljem, taninom, kalijevim permanganatom, sodo bikarbono, mlekom, beljakom
Pijačo nalijemo v majhen kozarec in dodamo nekaj kock ledu. Led razredči moč in naredi grenak okus mehkejši, zato lahko za razliko od prejšnjih metod pijačo uživate postopoma.
Vodka se na Japonskem imenuje sake, v Nemčiji šnops, na Madžarskem palinka, v Koreji pa soju. Toda za razliko od svojih "bratov" korejska vodka v svetu ni bila tako priljubljena.
Kamenčki za viski so priljubljen pripomoček za pitje viskija brez redčenja te plemenite pijače
Obstajajo pravila in metode, ki vam bodo omogočile, da se zaščitite pred neželenim nakupom ali preverite kakovost že kupljenega izdelka.
Pitje orehovega likerja je priporočljivo po jedi. Priporočljivo je, da ga predhodno ohladite ali pijete z ledom. Pijača se lahko uporablja za koktajle
Američani so izumili tradicijo mešanja viskija s sodo, kolo, ledom in drugimi sestavinami. Dober, staran viski se pije izključno v čisti obliki.
Tequila koktajli so začeli pridobivati popularnost po vsem svetu v poznih tridesetih letih prejšnjega stoletja. Mnogi od njih imajo oboževalce tudi med zelo znanimi osebnostmi.
Vsaka država ima svojo tradicijo hrane in pijače. Najpogosteje so pripravljeni iz komponent, ki jih je mogoče zlahka dobiti v najbližji okolici.
Se sprašujete, kako presenetiti svoje najdražje? Potem morate poskusiti to čudovito sladico. Niso vsi privrženci suhih sliv v čisti obliki, vendar bo recept v vinu zagotovo všeč mnogim
Prvi recepti za punč se niso ohranili do danes, pojavilo pa se je veliko novih. In zahvaljujoč iznajdljivosti barmanov jih je čedalje več.
Irish ale je pijača, katere značilnosti okusa in arome osvojijo vse ljubitelje piva že v prvem trenutku
Kako narediti liker doma: najboljši recepti s fotografijami, pa tudi izvirni video posnetki priprave okusnega domačega likerja! Poglejmo in poskusimo!
Običajno amaterski vinar ne more natančno navesti količine sladkorja, potrebnega za pripravo domačega vina. Kakšen je pravi način dodajanja sladkorja vinu, ki temelji na standardni proizvodni tehnologiji?
Enoterapija je izvirna metoda zdravljenja bolezni s pomočjo grozdnih vin. Enoterapija velja tudi za vejo klinične medicine, specializirano za lastnosti grozdnega alkohola in njegovo interakcijo s človeškim telesom. Izkazalo se je, da je vino pijača, ki vsebuje veliko koristnih snovi. Rdeče vino vsebuje aminokisline (vseh dvajset), številne vitamine in kemične spojine (skupaj okoli 350). Naštejemo jih nekaj: železo;
Ponujamo vam, da doma pripravite ženske alkoholne koktajle, ki navdušujejo s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih in koristnimi nasveti
Konjak velja za najplemenitejšo pijačo v liniji močnih alkoholnih pijač. Prej so ga cenili, zdaj pa ga imajo raje številni močneži tega sveta.