Eden od receptov za bananin kvass je splošno znan domačim mojstrom, saj lupina tukaj ni uporabljena kot osnova. Ta pijača je pripravljena skupaj s kislo smetano, katere vsebnost maščobe ne presega 15%.
Za izdelavo vina naj se uporablja samo zrelo sadje. Razvrstijo jih, iz njih odstranijo zastarele ali plesnive - da ne pokvarijo okusa izdelka
Prodaja alkoholnih pijač pri nas je postala zelo razširjena. Danes lahko na policah sodobnih trgovin in supermarketov najdete veliko vrst alkohola, ki ga predstavljajo svetovno znani proizvajalci.
Kvas iz brezovega soka z rozinami je zdrava pijača, bogata s kalcijem, magnezijem in vitamini B. Odlično odžeja in vam omogoča okrevanje po zimi
Cowberry moonshine domači proizvajalci ne cenijo samo zaradi okusa, ampak tudi zaradi njegovih zdravilnih lastnosti. S pomočjo tega napitka lahko učinkovito zdravite in preprečujete akutni kašelj in vneto grlo, pa tudi hitro segrejete in se borite proti različnim vnetjem.
Raznolikost alkoholnih pijač, ki jih danes ponujajo trgovine in supermarketi, je preprosto neverjetna. V asortimanu so kupcem na voljo tako močne kot drage in lahke alkoholne pijače.
Med temi alkoholnimi pijačami je mesečina iz brezovega soka, ki se od vseh drugih vrst mesečine razlikuje po prijetnem in blagem okusu ter posebnih blagodejnih lastnostih. Kako težko je narediti mesečino iz brezovega soka doma? Kaj bo za to potrebno?
Zaradi sposobnosti brusnice, da prekine vonj in okus alkohola, je tinkture, pripravljene na njeni osnovi, zelo enostavno piti. Moč pijač ostaja precej visoka.
Kako narediti najbolj nenavadne koktajle doma. Deset najboljših receptov za vse priložnosti s podrobnimi mojstrskimi tečaji. Priporočila barmanov
Filtri za čiščenje mesečine: čemu služi, struktura in princip delovanja, izdelava naredi sam, kako uporabljati filtre Aquaphor in Barrier
Za razliko od vina ta pijača ne zahteva nakupa redkih sestavin in posebne pozornosti v procesu priprave. Polnjenje je pripravljeno zelo hitro in preprosto
Obstaja veliko sestavin, iz katerih danes domači mojstri pripravljajo kakovostno in okusno vino. Posledično se na mizi pojavijo suha in alkoholizirana vina, ki se razlikujejo po svojih individualnih lastnostih, aromi, okusu in barvi.
Včasih se marmelade naredi preveč in ostane nezahtevana. Zgodi se, da vsi takšni praznini ne vzdržijo roka uporabnosti in začnejo fermentirati
Domač marmeladni liker je edinstvena pijača, ki jo lahko naredite z minimalnimi stroški in vložkom. Poleg tega za pripravo takšne pijače ne boste potrebovali le nekaj kakovostnih sestavin, temveč marmelado, ki ji je že potekel rok uporabe in jo nameravate preprosto zavreči.
Danes ni niti enega, ampak več receptov za pripravo tinkture brezovega soka. Vsak od njih se razlikuje po svojem pristopu in zaporedju korakov v tehnologiji.
Sodobna priprava različnih alkoholnih pijač doma je danes dosegla visoko raven. Domači obrtniki in mojstri so dosegli velik uspeh in višine pri izvajanju različnih receptov. Kot sestavine, ki se uporabljajo pri pripravi alkohola, je veliko sadja, sadja, jagodičja in zelišč.
Ogromno jagodičja, sadja in sadja odlikujejo posebni okusi in zdravilne lastnosti. Zaradi tega so odlični za uporabo kot osnova pri pripravi napitkov, sokov ali marmelad.
Gotovo je vsak od nas že slišal za kutino. Nekateri ne razumejo njegovega okusa, čeprav obstajajo ljubitelji, ki jo lahko uporabljajo surovo in uživajo v njej. Za večino ljudi je kutina sprejemljiva le kot sestavina marmelad ali pijač.
Vino sauvignon blanc - alkohol z izrazitimi indikatorji okusa, ki lahko zadovoljijo zanimanje še tako prefinjenega poznavalca vinskih mešanic
Wine rosé – pijače z elegantnim in vljudnim značajem, v barvi katerih lahko sodobni okuševalec najde svoj primer standarda. Značilnosti
Vinska pijača Picanti Dolcese: na katere lastnosti je treba biti pozoren pri nakupu, kako ločiti ponaredek, kako pijačo postreči in s kakšnim prigrizkom
Kako pravilno razredčiti mesečino z vodo. Kako gojiti mesečino, da ne postane motna. Kako uporabljati Fertmanovo tabelo. Pravilna formula za redčenje
Kozarci za viski: kako izbrati pravega, kakšne vrste, lastnosti. Kako pravilno uporabljati kozarce za viski? Koristni nasveti in triki
Hladilnik za mesečino: kaj je in za kaj je, struktura in princip delovanja, tehnika izdelave naredi sam
S čim ljudje pijejo vino: pravila strežbe vin in optimalna gastronomska spremljava! Kakšne prigrizke izbrati za rdeča in bela, suha in polsladka vina
Ena najbolj priljubljenih lizik je barberry. In pravega pilafa brez uporabe barberry si preprosto ni mogoče predstavljati. Toda na žalost se za večino ljudi tukaj konča znanje o barberryju.
Jagode gloga vsebujejo od štiri do enajst odstotkov sladkorja - odvisno od regije rasti in sorte
Glogov liker ni le okusna, dišeča in prijetno obarvana pijača, ampak tudi odlično ljudsko zdravilo za zdravljenje in preprečevanje številnih bolezni. V zmernih količinah ga strokovnjaki priporočajo pri migrenah, izčrpanosti centralnega živčnega sistema in drugih boleznih.
Glog je eden najbolj uporabnih sadežev, ki raste v mnogih regijah naše države in se uporablja ne le v medicini, ampak tudi v kozmetologiji. Razlogi, zakaj je to jagodičje tako povpraševanje, je ogromna količina zdravilnih, taninskih in pektinskih snovi v njem.
Cocktail Martini Royale: recepti, potrebne sestavine, fotografije in druge podobne možnosti koktajlov
Večplastni koktajli: recepti po korakih. Vse potrebne sestavine, uporabni nasveti in triki, fotografije, videi in drugi podobni napitki
Točeno vino: kakšna je njegova posebnost, ga je mogoče piti in ali se ga splača kupiti? Kako izbrati res dobro in kakovostno pijačo? poglej!
Med ogromnim številom jagodičja, sadja in sadja, ki jih domači vinarji uporabljajo pri pripravi alkoholnih pijač, so nekateri cenjeni zaradi svojih posebnih koristnih lastnosti. Glog, ki raste v mnogih delih in regijah naše države, je mogoče varno pripisati takšnim jagodam.
Kakšnih receptov za alkoholne in brezalkoholne pijače niso preizkusili sodobni domači proizvajalci vina in vinarji. V mnogih primerih so bili takšni drzni poskusi zelo uspešni, rezultat pa so kakovostne in okusne pijače, ki so postale priljubljene in celo ljubljene.
Alkohol, ki je prepojen z različnim sadjem, ima močno, a prijetno aromo in okus. Zato ga obožujejo in pogosto uživajo ženske, ki imajo večinoma rade sladke in ne premočne alkoholne pijače.
Sibirija in Daljni vzhod sta kraja, kjer domorodci vedo veliko o izdelavi zdravilnih tinktur in žganj. To je razloženo z dejstvom, da ima to območje ostro podnebje, ki lahko močno vpliva na človeško telo, zato sta zdravljenje in preprečevanje tukaj izjemno pomembna za vse.
Žutikovina je kisla, zato je za izdelavo vina potrebno veliko sladkorja in vode. Toda rezultat je vreden: vino se izkaže za svetlo rdeče barve, z rahlo zmerno kislino in prijetno aromo.
Med velikim številom različnih sadežev, ki nas obdajajo povsod in rastejo v mnogih tik ob hiši, so mnogi ne samo okusni in dišeči, temveč tudi dobri za zdravje in telo.
Barberry berry pozna vsak izmed nas že od zgodnjega otroštva, saj so bile bonbone Barberry ene naših najljubših. Mnogi poletni prebivalci so to rastlino posadili tudi na svojem območju, jagode pa se uporabljajo za izdelavo različnih okusnih in aromatičnih pijač.
Pivo Pilsner Urquel: na katere lastnosti je treba biti pozoren pri nakupu, kako ločiti ponaredek od originala, kako pravilno postreči pijačo in s čim
Riški balzam: na katere lastnosti je treba biti pozoren pri nakupu, kako ločiti ponaredek od originala, kako postreči pijačo in s kakšnim prigrizkom
Grasshopper Cocktail: preprosti domači recepti, bistvene sestavine, priporočila po korakih, fotografije, videi in druge podobne pijače
Vino modri pinot je najboljša izbira za prihajajoči degustacijski večer. Segment pijač, ki ga cenijo izkušeni sommelierji. Lastnosti in opis pijače
Med sočnimi in zrelimi sadeži, ki jih odlikuje nenavaden okus in aroma, je kutina edinstvena. Je hruškast sadež sladko-kislega okusa, na vrhu je pokrit z mehkim drobnim kosom. Kutinova kaša je čvrsta in precej trpka, zato jo redko uživamo surovo.
Likerje, ki uporabljajo janež v majhnih količinah, so začeli proizvajati v Italiji v 19. stoletju. In leta 1945 je destilarna Angelo Molinari ustvarila edinstven recept za liker na osnovi janeža in bezga - Sambuca Extra.
Glavna razlika med to vrsto močnega alkohola in navadno vodko je popolno pomanjkanje okusa. To pravilo je nepogrešljivo za vse proizvajalce pijač.
Recept za pripravo je zelo preprost, od sestavin pa potrebujemo samo sadje, vodo in sladkor. Edina majhna pomanjkljivost tega domačega vina je pomanjkanje izrazite arome.
Vse tri njegove sestavine (videz, aroma in okus) so svetle in nepozabne, zato vas bo marelični liker vedno razveselil na praznični mizi
Z bližajočo se poletno vročino se mnoge gospodinje lotevajo načrtovanja priprave domačih osvežilnih pijač, med katerimi nedvomno prednjači kvas. Obstaja veliko receptov za pripravo te pijače, vendar se le malokdo danes odloči za uporabo pomaranč kot sestavine.
Shtof v prevodu iz nemščine pomeni "skleda ali velik kozarec." Ta posoda pomeni rusko mero prostornine, ki je enaka 1/10 vedra. Pred uvedbo metričnega sistema mer v Rusiji je bil shtof glavno sredstvo za shranjevanje in merjenje vodke in drugih močnih pijač.
Sladkorni liker je sladko-kislega okusa, trpkega okusa in sadne arome
Med številnimi sestavinami, ki jih domači mojstri uporabljajo pri pripravi alkoholnih pijač, zaseda kutina eno vodilnih mest po svojem okusu in blagodejnosti za telo.
Pivo Essa: značilnosti in posebnosti opojne pijače, njene sorte in okusi, pravila izbire, idealna temperatura za postrežbo, prigrizki za Essa
Pivo je mogoče pripraviti na dva različna načina: iz samih marelic in iz njihovega soka. Pijača se bo izkazala praktično brez ogljikovega dioksida, ki ga lahko ločeno nasičimo s sadnim pivom
Prebivalci Balkana in gostje te države so navdušeni, ko jim uspe okusiti pravo originalno lunino iz kutine. Turisti, ki so poskusili to pijačo, pustijo najbolj prijetne in pozitivne povratne informacije v socialnih omrežjih in drugih virih v omrežju. In nekateri po vrnitvi domov poskušajo reproducirati recept in tehnologijo kuhanja v običajnih domačih razmerah. Ali je realno narediti.
Češnjevim plodom je treba odstraniti kosti. Cianovodikova kislina v njih lahko pokvari pijačo, ji daje grenak okus in škoduje zdravju.
Danes je po vsem svetu ogromno ljubiteljev piva. Ta pijača ima največje občinstvo oboževalcev in oboževalcev. Tudi ponudba piva navdušuje s svojo raznolikostjo in izvirnostjo. Med znamkami in sortami najdete močne sorte, svetle in temne, pa tudi sadne in številne druge okuse.
Ta močan ananasov liker združuje edinstven sladek in kisel okus s subtilno aromo eksotičnega sadja. V zmernih odmerkih se pijača šteje za zdravilno. Ananas izboljša metabolizem in spodbuja prebavo
Alkohol in citrusi so odlična kombinacija, ki je všeč mnogim gurmanom in poznavalcem elitnih žganih pijač. Agrumi lahko alkoholni pijači dodajo ne le posebne okusne note in aromo, ampak jih lahko uporabimo tudi kot pikanten prigrizek za alkohol.
Janež je začimba, zato ne more delovati kot samostojna surovina za izdelavo alkoholnih pijač. Janež se uporablja kot dodatek za proizvodnjo močnih alkoholnih pijač.
Tinktura češnjeve slive se običajno uporablja za preprečevanje prehladov. Pripravimo ga lahko iz svežega ali zamrznjenega sadja.
Janež je začimba, zato ne more služiti kot samostojen material za pripravo žgancev. Dodaja se le že pripravljenim žganim pijačam.
Profesionalnim domačim vinogradnikom je pozimi nenavadno dolgčas, ker preprosto ni kakovostne surovine za pridelavo vina. Mnogi se ne predajo, ampak pokažejo pravo iznajdljivost in še vedno uspejo iz na videz najbolj nepričakovanih izdelkov narediti kakovostno vino.
Ananasov liker postane rumenkaste barve, z bogato aromo in mehkim obdajajočim okusom. To je dobra možnost za praznično pijačo z močjo 20-25 stopinj, ki jo lahko pripravite kadar koli v letu.
Pisco Pisco: na katere lastnosti paziti pri nakupu, kako ločiti ponaredek od originala, kako pijačo postreči in s kakšnim prigrizkom
Pivo Edelweiss je elegantna opojna pijača s svojo edinstveno naravo. Alkohol, v katerem boste uživali ob dolgi degustaciji
Gruzijsko vino Pirosmani: značilnosti pijače, značilnosti okusa, izbira, pravila nakupa in serviranja, gastronomska spremljava, blagovne znamke
Vabimo vas, da se naučite doma pripraviti koktajl Jamesa Bonda, ki bo navdušil s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih
Pivo Švyturys je zbirka alkohola z izjemnim okusom. Kako in s čim postreči. Uživajte v vrhunskem okusu še danes
Pivo Erdinger je primer brezhibnega nemškega omamnega piva, katerega cilj je, da z vsakim požirkom prinese veselje degustatorju. Značilnosti
Pravilno narejena marelična tinktura ohranja aromo sadja in njegov mehak, prefinjen okus. Pripravimo ga lahko iz samih plodov, iz semen, pa tudi v kombinaciji z drugimi sestavinami.
Ananasovo vino je redka pijača, ki se komercialno proizvaja samo v Združenih državah in na Tajskem. In edini razlog je, da v drugih državah to sadje ni tako pogosto.
Dry Martini Cocktail: recepti za kuhanje, potrebne sestavine, priporočila po korakih, fotografije, video posnetki in druge podobne pijače
Kako narediti koktajl iz mesečine: recepti in potrebne sestavine. Priporočila po korakih in koristni nasveti, fotografije, videoposnetki in druge povezane pijače
Pivo Spaten je hmeljeno pivo z izrazitim značajem, ki lahko potrošnika obda z nepozabnimi notami okusa že v prvih trenutkih okušanja
Krušno vino, ki ga jaz imenujem polugar, je produkt dvojne destilacije, pridobljen iz ječmenovega, pšeničnega ali rženega sladu, z ABV 38,5 %
Moonshine iz ananasa je lahko narejen iz pokvarjenih surovin, ki niso primerne za uživanje. Ob upoštevanju tehnologije bo rezultat odličen destilat s prijetnim vonjem po sadju in blagim okusom.
Večina alkoholnih pijač, ki so v zadnjem času vse bolj dostopne domačim kupcem in poznavalcem alkohola, vsebuje veliko redkih in redkih sestavin.
Tudi vrsta vina igra vlogo pri tem, kako hitro se vino pokvari in kako se to sploh zgodi. Pri tem igra pomembno in ključno vlogo vsebnost alkohola, kisline, sladkorja in taninov.
Razplinjevanje drozge je ukrep, namenjen odstranitvi ogljikovega dioksida, raztopljenega v drozgi. Razplinjevanje drozge pred njeno destilacijo lahko znatno zmanjša penjenje drozge med destilacijo, zato vam omogoča destilacijo več drozge naenkrat.
Češnjev liker lahko pripravimo na več načinov, pri čemer za alkoholno osnovo uporabimo različne močne žgane pijače: vodko, alkohol, visokokakovosten mesečin, rum, konjak
Vabimo vas, da se naučite doma pripraviti koktajl Brown Bear, ki navduši s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih in koristnimi nasveti
Pomaranče morajo biti zrele in sočne, z gladko lupino in najmanj vlakninami. Lupino odstranimo z strgalom ali ostrim nožem
Vabimo vas, da se naučite doma narediti koktajl Kamikaze, ki navduši s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih in koristnimi nasveti
Koktajl Gin Fizz: recepti za kuhanje, potrebne sestavine, priporočila po korakih, fotografije, video posnetki in druge podobne pijače. Koristni namigi
Postopek izdelave domačih alkoholnih pijač vključuje veliko tankosti in skrivnosti, ki jih je treba upoštevati na vsaki posamezni stopnji
Ananasovo pivo lahko pripravite na tri načine. Prvega ni mogoče posebej upoštevati, saj gre za redčenje navadnega piva z ananasovim sokom
Pivo Hofbräu: na katere lastnosti paziti pri nakupu, kako ločiti ponaredek od originala, kako postreči pijačo in s kakšnim prigrizkom
Ponujamo vam, da se naučite, kako narediti koktajl Mogul-mogul doma, ki navdušuje s svojim okusom in aromo. Recepti z navodili in nasveti po korakih
Število alkoholnih pijač, ki se proizvajajo po vsem svetu v ogromni raznolikosti, se nenehno posodablja z novimi vrstami, sortami in blagovnimi znamkami, od katerih večina postaja priljubljenih in modnih
Vino sivi pinot: pregled pijače, lastnosti okusa in arome, pravila serviranja in pitja, pravilna gastronomska spremljava, znane blagovne znamke
Med različnimi prigrizki za pivo, po katerih je veliko povpraševanje med kupci, vodilni položaj zasedajo krekerji
Vabimo vas, da se naučite doma pripraviti koktajl Blue Lagoon, ki navduši s svojim okusom in aromo. Oglejte si recepte z navodili po korakih
Pivo Trije medvedi: na katere lastnosti paziti pri nakupu, kako ločiti ponaredek od originala, kako postreči pijačo in s kakšnim prigrizkom
Piščančje peruti se odlično podajo k vsem vrstam piva. Kako kuhati takšno predjed? Preprosti recepti, priporočila in nasveti za kuharje začetnike
Pivo Hougaarden je belgijsko merilo za nefiltrirana hmeljena piva z aromami in okusi, ki jim ni para. Nasveti in triki
Premog steber za čiščenje lune: kaj je in za kaj je, struktura in princip delovanja, način izdelave naredi sam
Kako narediti koktajl Gimlet doma: preprosti recepti s fotografijami in videoposnetki! Ogledamo si klasično različico priprave mešanice in njene različice!
Preden razmislite o korakih in fazah izdelave drozge, bodite pozorni na kakovost medu, ki je glavna sestavina drozge
Čeprav so danes barmani v koktajl Northern Lights dodali več drugih sestavin, se glavno bistvo recepture in tehnologije priprave ni spremenilo. Zato lahko danes vsak uporabnik pripravi takšen koktajl kar doma.